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peanut sauce

Erdnusssoße

🔥 257 Kalorien
💪 6.3g Eiweiß
22g Kohlenhydrate
🥑 16g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Gewürze & Saucen
Erdnusssoße
Energiedichte
Dicht
257 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Fettbetont
10% Eiweiß · 34% Kohlenhydrate · 56% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 15 · GL 3
Auffällige Signale
Reich an NatriumUSDA-Daten

Nährwertinformationen

257
kcal/100g
Eiweiß
6.3g
Kohlenhydrate
22g
Fett
16g
Glykämischer Index:
15

Über Erdnusssoße

Erdnusssoße, auch bekannt als Sataysoße, ist ein beliebtes Gewürz, das seinen Ursprung in Südostasien hat, insbesondere in Indonesien und Thailand. Sie wird hauptsächlich aus gemahlenen gerösteten Erdnüssen hergestellt, die ihr eine reichhaltige, cremige Textur und einen nussigen Geschmack verleihen. Diese Soße wird oft verwendet, um gegrilltes Fleisch, Gemüse und Salate zu begleiten, was sie zu einer vielseitigen Ergänzung für verschiedene Gerichte macht. Ihre kulturelle Bedeutung zeigt sich in ihrer häufigen Verwendung in Street Food und traditionellen Rezepten, wo sie das gesamte Geschmacksprofil verbessert und einfachen Mahlzeiten Tiefe verleiht. Ernährungsphysiologisch ist Erdnusssoße eine Quelle für gesunde Fette, Protein und essentielle Vitamine und Mineralstoffe. Mit etwa 257 Kalorien pro 100g enthält sie 6,3g Protein, 22g Kohlenhydrate und 16g Fett, was sie zu einer sättigenden Option für diejenigen macht, die energiedichte Lebensmittel suchen. Darüber hinaus ist sie arm an Zucker und Natrium, was eine ausgewogene Ernährung unterstützt. Erdnusssoße kann in Maßen als Teil eines gesunden Lebensstils genossen werden und bietet Geschmack ohne übermäßige Kalorien.

Gesundheitsvorteile

Reich an gesunden Fetten, die die Herzgesundheit unterstützen.
Hoher Proteingehalt, der beim Muskelwachstum und der Reparatur hilft.
Enthält Antioxidantien, die helfen, Entzündungen zu reduzieren.
Unterstützt das Gewichtsmanagement aufgrund seiner sättigenden Natur.
Bietet essentielle Vitamine wie B-Vitamine und Vitamin E.
Gute Quelle für Magnesium, das für die Muskel-Funktion wichtig ist.
Enthält Niacin, das gesunde Haut und Nerven fördert.
Unterstützt das Immunsystem mit seinem nährstoffreichen Profil.
Kann das Sättigungsgefühl erhöhen und die Gesamtkalorienaufnahme reduzieren.
Vielseitige Zutat, die den Geschmack verschiedener Gerichte verbessern kann.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Gegrilltes Hähnchen - ergänzt den herzhaften Geschmack und fügt Protein hinzu.
🥗
Gedämpftes Gemüse - verbessert den Geschmack und fügt Nährstoffe hinzu.
🥗
Reis - balanciert die Reichhaltigkeit der Soße mit Kohlenhydraten.
🥗
Nudeln - schafft eine schmackhafte und sättigende Mahlzeit.
🥗
Tofu - bietet eine pflanzliche Proteinquelle, die Aromen gut aufnimmt.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
2 Esslöffel (30g)
Häufigkeit
1-2 Mal pro Woche
  • Als Dip für frisches Gemüse oder Frühlingsrollen verwenden.
  • In Wokgerichten für zusätzlichen Geschmack einarbeiten.
  • Mit Joghurt für ein cremiges Dressing mischen.
  • Auf Sandwiches oder Wraps für zusätzlichen Geschmack verstreichen.
  • Als Marinade für Fleisch oder Tofu vor dem Grillen verwenden.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie Gläser, die versiegelt und frei von Dellen oder Beschädigungen sind.
  • Achten Sie auf Produkte mit natürlichen Zutaten und ohne zugesetzten Zucker.
  • Wählen Sie, wenn möglich, Bio-Optionen für bessere Qualität.
  • Überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum, um die Frische sicherzustellen.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung lagern.
Haltbarkeit
5-7 Tage im Kühlschrank nach dem Öffnen, bis zu 3 Monate im Gefrierfach.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Menschen mit Erdnussallergien sollten dieses Produkt vermeiden.
  • ⚠️Personen mit bestimmten gastrointestinalen Erkrankungen müssen möglicherweise die Aufnahme einschränken.
  • ⚠️Übermäßiger Konsum kann zu einer hohen Kalorienaufnahme führen.
  • ⚠️Überprüfen Sie immer auf zugesetzten Zucker und Konservierungsstoffe in kommerziellen Soßen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Erdnusssoße?

Erdnusssoße enthält etwa 257 Kalorien pro 100g. Dieser Kaloriengehalt stammt von ihren reichhaltigen Zutaten, hauptsächlich Erdnüssen, die energiedicht sind und gesunde Fette sowie Protein liefern.

Ist Erdnusssoße gesund?

Ja, Erdnusssoße gilt als gesund, wenn sie in Maßen konsumiert wird. Sie ist reich an gesunden Fetten und Protein, was sie sättigend macht. Darüber hinaus enthält sie verschiedene Vitamine und Mineralstoffe, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.

Wie sollte Erdnusssoße gelagert werden?

Erdnusssoße sollte an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, gelagert werden. Nach dem Öffnen kann sie 5-7 Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder bis zu 3 Monate eingefroren werden, um die Haltbarkeit zu verlängern.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Erdnusssoße?

Der Verzehr von Erdnusssoße bietet mehrere Vorteile, darunter eine reichhaltige Quelle gesunder Fette, Protein und essentieller Nährstoffe, die die Herzgesundheit, Muskelreparatur und die allgemeine Ernährung unterstützen.

Wie viel Erdnusssoße kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portionsgröße beträgt etwa 2 Esslöffel (30g), die einmal oder zweimal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung konsumiert werden kann. Passen Sie die Menge an die allgemeinen Ernährungsbedürfnisse und Aktivitätsniveaus an.

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