Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
Oliven-Tapenade ist ein reichhaltiger und herzhaftes Aufstrich, der hauptsächlich aus Oliven, Kapern und Olivenöl besteht und aus der Provence in Frankreich stammt. Ihre Geschichte reicht bis in die Antike zurück, als Oliven ein Grundnahrungsmittel in der mediterranen Ernährung waren. Dieses schmackhafte Gewürz kann auf Brot, Crackern oder als Belag für Fleisch und Fisch genossen werden und ist eine vielseitige Ergänzung zu verschiedenen Gerichten. Die Kombination der Zutaten schafft einen einzigartigen Umami-Geschmack, der den Geschmack vieler Mahlzeiten verbessert. Nährstofftechnisch ist Oliven-Tapenade reich an gesunden Fetten, insbesondere einfach ungesättigten Fetten aus Oliven, die bekannt dafür sind, die Herzgesundheit zu unterstützen. Mit etwa 282 Kalorien pro 100g ist sie relativ kaloriendicht, bietet jedoch eine bescheidene Menge an Protein und Kohlenhydraten. Dieser Aufstrich ist auch reich an Antioxidantien und kann eine großartige Quelle für gesunde Fette sein, was ihn zu einem wertvollen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung macht, insbesondere für diejenigen, die mediterrane oder pflanzliche Lebensstile verfolgen.
Oliven-Tapenade enthält etwa 282 Kalorien pro 100g. Diese Kaloriendichte ist hauptsächlich auf den hohen Fettgehalt zurückzuführen, der überwiegend aus Oliven und Olivenöl stammt, die reich an gesunden einfach ungesättigten Fetten sind.
Ja, Oliven-Tapenade ist gesund, wenn sie in Maßen konsumiert wird. Sie ist reich an gesunden Fetten, insbesondere einfach ungesättigten Fetten, die die Herzgesundheit unterstützen können. Darüber hinaus enthält sie Antioxidantien und kann zu entzündungshemmenden Effekten beitragen.
Oliven-Tapenade sollte an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 5-7 Tagen konsumiert werden, um optimale Frische zu gewährleisten. Wenn sie eingefroren wird, hält sie bis zu 3 Monate.
Der Verzehr von Oliven-Tapenade bietet zahlreiche Vorteile, darunter die Unterstützung der Herzgesundheit durch gesunde Fette, antioxidative Eigenschaften, die vor Zellschäden schützen, und einen Ballaststoffgehalt, der die Verdauung unterstützt. Sie kann Gerichte mit ihrem reichen Geschmack bereichern und gleichzeitig essentielle Nährstoffe liefern.
Eine empfohlene Portionsgröße beträgt etwa 30g (2 Esslöffel) pro Tag, sodass Sie ihren Geschmack und ihre gesundheitlichen Vorteile genießen können, ohne übermäßige Kalorien aufzunehmen.
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