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Vegetable oil, NFS - nutritional information
🫒

Pflanzenöl, NFS

🔥 900 Kalorien
🥑 100g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Öle
Pflanzenöl, NFS
Energiedichte
Dicht
900 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Fettbetont
0% Eiweiß · 0% Kohlenhydrate · 100% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Reich an FettArm an ZuckerArm an NatriumUSDA-Daten

Nährwertinformationen

900
kcal/100g
Eiweiß
0g
Kohlenhydrate
0g
Fett
100g

Über Pflanzenöl, NFS

Pflanzenöl, NFS bezieht sich auf verschiedene raffinierte Öle, die aus Pflanzen gewonnen werden und häufig beim Kochen und in der Lebensmittelzubereitung verwendet werden. Diese Öle können aus Samen, Früchten oder Nüssen gewonnen werden und sind aufgrund ihrer Vielseitigkeit und hohen Rauchpunkte in vielen Küchen weltweit ein Grundnahrungsmittel. Zu den häufigen Quellen gehören Sojabohnen, Sonnenblumen, Raps und Mais, unter anderem. Der Produktionsprozess umfasst typischerweise Raffinierung, Bleichen und Deodorieren, um einen neutralen Geschmack und eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten, was sie ideal zum Frittieren, Backen und für Salatdressings macht. Ernährungsphysiologisch besteht Pflanzenöl überwiegend aus Fetten, insbesondere ungesättigten Fetten, die für die Gesundheit essenziell sind. Mit 900 Kalorien pro 100g bietet es eine konzentrierte Energiequelle. Da es keine Kohlenhydrate oder Proteine enthält, wird es oft eher zum Kochen als als Grundnahrungsmittel empfohlen. Obwohl es arm an essentiellen Nährstoffen ist, kann der hohe Fettgehalt den Energiebedarf bei Kochanwendungen unterstützen und somit den Geschmack und die Textur in Gerichten verbessern.

Gesundheitsvorteile

Reich an ungesättigten Fetten, die die Herzgesundheit unterstützen können.
Kann die Cholesterinwerte verbessern, indem es HDL (gutes Cholesterin) erhöht.
Kann essentielle Fettsäuren liefern, die der Körper nicht produzieren kann.
Nützlich zur Geschmacksverbesserung in verschiedenen Gerichten.
Hoher Rauchpunkt macht es geeignet zum Frittieren, ohne dass es zerfällt.
Enthält Antioxidantien, die Entzündungen reduzieren können.
Kann die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen (A, D, E, K) verbessern.
Vielseitig für verschiedene Kochmethoden, einschließlich Backen, Sautieren und Dressings.
Kann die Hautgesundheit unterstützen, wenn es beim Kochen oder als topische Anwendung verwendet wird.
Kann beim Gewichtsmanagement helfen, wenn es Teil einer ausgewogenen Ernährung ist.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Pflanzenöl mit geröstetem Gemüse - verbessert den Geschmack und unterstützt die Nährstoffaufnahme.
🥗
Verwendet in Marinaden für Fleisch - fügt Feuchtigkeit und Geschmack hinzu.
🥗
Perfekt für Salatdressings in Kombination mit Essig - hebt den Geschmack hervor und liefert gesunde Fette.
🥗
Kann verwendet werden, um Knoblauch und Zwiebeln zu sautieren - verbessert die Aromen und Geschmäcker in Gerichten.
🥗
Ideal zum Backen von Kuchen und Gebäck - sorgt für Feuchtigkeit und Reichhaltigkeit.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion ist etwa 1 Esslöffel (15g).
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 3-4 Mal pro Woche.
  • •In Maßen verwenden, um die Kalorienaufnahme zu kontrollieren.
  • •Mit Essig und Kräutern für hausgemachte Dressings kombinieren.
  • •Zum Frittieren bei hohen Temperaturen verwenden, aufgrund des hohen Rauchpunkts.
  • •In Backrezepte einarbeiten für zusätzliche Feuchtigkeit.
  • •Über gekochtes Gemüse träufeln, um den Geschmack zu verbessern.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • ✓Achten Sie auf kaltgepresste oder expellergepresste Öle für bessere Qualität.
  • ✓Überprüfen Sie die Klarheit und das Fehlen von Trübung.
  • ✓Wählen Sie Öle in dunklen Flaschen, um sie vor Lichteinwirkung zu schützen.
  • ✓Wählen Sie Öle mit einem aktuellen Produktionsdatum für Frische.
Lagerung
An einem kühlen, dunklen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung und Wärme lagern.
Haltbarkeit
Hält typischerweise bis zu 1 Jahr ungeöffnet; 6 Monate nach dem Öffnen.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Sojaallergien sollten Sojaöl vermeiden.
  • ⚠️Diejenigen, die eine fettarme Diät einhalten, sollten die Aufnahme begrenzen.
  • ⚠️Menschen mit Hyperlipidämie sollten einen Gesundheitsdienstleister konsultieren.
  • ⚠️Übermäßiger Konsum kann aufgrund des hohen Kaloriengehalts zu Gewichtszunahme führen.
  • ⚠️Überhitzung kann schädliche Verbindungen erzeugen; vermeiden Sie den Rauchpunkt.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Pflanzenöl, NFS?

Pflanzenöl, NFS enthält etwa 900 Kalorien pro 100 Gramm, was es zu einer kaloriendichten Energiequelle macht, die hauptsächlich aus Fetten besteht.

Ist Pflanzenöl, NFS gesund?

Obwohl Pflanzenöl gesunde ungesättigte Fette liefern kann, sollte es aufgrund seines hohen Kaloriengehalts und des Mangels an essentiellen Nährstoffen in Maßen konsumiert werden.

Wie sollte Pflanzenöl, NFS gelagert werden?

Lagern Sie Pflanzenöl an einem kühlen, dunklen Ort, fern von Wärmequellen. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 6 Monaten verbraucht werden, um optimale Frische zu gewährleisten.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Pflanzenöl, NFS?

Die Hauptvorteile sind die Bereitstellung einer Quelle für ungesättigte Fette, die Verbesserung des Geschmacks in Gerichten und die Unterstützung des Energiebedarfs beim Kochen.

Wie viel Pflanzenöl, NFS kann ich pro Tag essen?

Es wird empfohlen, etwa 1 Esslöffel (15g) Pflanzenöl pro Tag, 3-4 Mal pro Woche, als Teil einer ausgewogenen Ernährung zu konsumieren.

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