| Nährwert (pro 100 g) | Schokoladenstückchen | Süßigkeiten, halbsüße Schokolade |
|---|---|---|
| Kalorien | 480 kcal | 480 kcal |
| Eiweiß | 4.2 g | 4.2 g |
| Kohlenhydrate | 63.9 g | 63.9 g |
| Fett | 30 g | 30 g |
| Ballaststoffe | 5.9 g | 5.9 g |
| Zucker | 54.5 g | 54.5 g |
| Natrium | 11 mg | 11 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Schokoladenstückchen liefert 480 kcal pro 100 g, mit 4.2 g Eiweiß, 63.9 g Kohlenhydraten und 30 g Fett. 1 Stück Schokoladenstückchen (1 g) hat etwa 5 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 480 kcal |
| Eiweiß | 4.2 g |
| Kohlenhydrate | 63.9 g |
| Fett | 30 g |
| Ballaststoffe | 5.9 g |
| Zucker | 54.5 g |
| Natrium | 11 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Stück | 1 g | 5 kcal |
| 1 Tasse | 225 g | 1080 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Schokoladenstückchen sind kleine, gesüßte Stücke Schokolade, die typischerweise beim Backen und Kochen verwendet werden. Sie stammen aus den Vereinigten Staaten und wurden in den 1930er Jahren von Ruth Wakefield erfunden, die den ersten Schokoladenkeks kreierte. Seitdem sind Schokoladenstückchen eine Grundzutat in verschiedenen Desserts, Snacks und sogar herzhaften Gerichten geworden, dank ihres reichen Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit. Sie bestehen aus Kakaofeststoffen, Kakaobutter und Zucker und sind in mehreren Varianten erhältlich, darunter halbsüß, dunkel und Milchschokolade, um unterschiedlichen Geschmäckern gerecht zu werden. Ernährungsphysiologisch bieten Schokoladenstückchen eine Mischung aus Fetten, Kohlenhydraten und einer kleinen Menge Protein. Mit etwa 480 Kalorien pro 100 Gramm sind sie energiedicht und reich an Zucker und Fett, insbesondere gesättigtem Fett. Obwohl sie in Maßen konsumiert werden sollten, können Schokoladenstückchen den Geschmack und die Freude an einer Vielzahl von Rezepten, von Keksen bis Pfannkuchen, erhöhen. Sie enthalten auch Spurenelemente und Antioxidantien, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen können, wenn sie verantwortungsbewusst und in Kombination mit gesünderen Zutaten genossen werden.
Schokoladenstückchen enthalten etwa 480 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einem kaloriendichten Lebensmittel macht. Diese hohe Kalorienzahl ist hauptsächlich auf ihren Zucker- und Fettgehalt zurückzuführen.
In Maßen können Schokoladenstückchen Teil einer gesunden Ernährung sein, da sie Antioxidantien liefern und den Geschmack verschiedener Gerichte verbessern. Aufgrund ihres hohen Zucker- und Fettgehalts sollten sie jedoch sparsam konsumiert werden.
Schokoladenstückchen sollten an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, aufbewahrt werden. Sie können bis zu 12 Monate in einer Speisekammer haltbar sein, und für eine längere Lagerung können sie bis zu 2 Jahre im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Schokoladenstückchen bieten mehrere Vorteile, darunter antioxidative Eigenschaften, potenzielle Vorteile für die Herzgesundheit und die Fähigkeit, die Stimmung zu heben. Sie können auch schnelle Energie liefern und gesunde Gerichte schmackhafter machen.
Eine empfohlene Portionsgröße beträgt etwa 30 Gramm (1/4 Tasse) ein paar Mal pro Woche, abhängig von Ihren allgemeinen Ernährungszielen und Kalorienbedürfnissen.
1 Stück Schokoladenstückchen (1 g) enthält etwa 5 kcal – davon 0 g Eiweiß, 0.6 g Kohlenhydrate und 0.3 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 Tasse Schokoladenstückchen (225 g) enthält etwa 1080 kcal – davon 9.5 g Eiweiß, 143.8 g Kohlenhydrate und 67.5 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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