Cratox AI
broccoli frozen chopped

Brócoli, congelado, picado

🔥 26 Calorías
💪 2.8g Proteínas
4.8g Carbohidratos
🥑 0.3g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Verduras
Brócoli, congelado, picado
Densidad energética
Ligero
26 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
34% Proteínas · 58% Carbohidratos · 8% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 15 · GL 1
Señales destacadas
Muy rico en vitamina CMuy rico en vitamina KRico en fibraBajo en grasasBajo en azúcar

Información Nutricional

26
kcal/100g
Proteínas
2.8g
Carbohidratos
4.8g
Grasas
0.3g
Índice Glucémico:
15

Acerca de Brócoli, congelado, picado

El brócoli, congelado, picado, es una opción conveniente y nutritiva derivada de brócoli fresco que ha sido cosechado, blanqueado y congelado para preservar su sabor y nutrientes. Originario de la región mediterránea, el brócoli es un vegetal crucífero que ha ganado popularidad mundial por sus beneficios para la salud y versatilidad en la cocina. El proceso de congelación asegura que el vegetal retenga su color vibrante y nutrientes esenciales, convirtiéndolo en un alimento básico en muchos hogares.

Nutricionalmente, el brócoli congelado picado es bajo en calorías, con solo 26 calorías por cada 100 gramos, mientras que es rico en vitaminas y minerales. Contiene 2.80 gramos de proteína, 4.80 gramos de carbohidratos y solo 0.30 gramos de grasa, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes buscan mantener una dieta saludable. El brócoli también es alto en fibra dietética, lo que ayuda a la digestión, y se puede incorporar fácilmente en varios platos, desde salteados hasta sopas y ensaladas, mejorando tanto el sabor como la nutrición.

Beneficios para la Salud

Rico en antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo y la inflamación.
Apoya la salud del corazón al mejorar los niveles de colesterol.
Ayuda en la digestión debido a su alto contenido de fibra.
Promueve una piel saludable a través de las vitaminas A y C.
Puede ayudar en la prevención del cáncer debido a su contenido de sulforafano.
Fortalece los huesos debido a los altos niveles de vitamina K y calcio.
Mejora la función inmunológica con su alto contenido de vitamina C.
Puede ayudar en el control de peso gracias a su baja densidad calórica.
Apoya la salud ocular con luteína y zeaxantina.
Mejora los procesos de desintoxicación en el cuerpo.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Brócoli y queso - la cremosidad del queso complementa el crujido del brócoli.
🥗
Salteado de pollo y brócoli - una comida rica en proteínas con un vegetal colorido.
🥗
Salteado de ajo y brócoli - realza el sabor mientras añade beneficios para la salud del ajo.
🥗
Ensalada de quinoa y brócoli - proporciona un impulso completo de proteínas y fibra.
🥗
Limón y brócoli - la acidez del limón realza el sabor del brócoli al vapor.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g, aproximadamente 1.5 tazas.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 2-3 veces por semana.
  • Cocine al vapor el brócoli para retener nutrientes y realzar el sabor.
  • Añádalo a batidos para un impulso de nutrientes sin un sabor fuerte.
  • Incorpórelo en omelets para una opción de desayuno saludable.
  • Asar con aceite de oliva y especias para un acompañamiento sabroso.
  • Mezclar en sopas para una textura cremosa sin calorías añadidas.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Busque un color verde brillante y evite manchas marrones o amarillas.
  • Elija paquetes sin cristales de hielo, lo que indica una congelación adecuada.
  • Verifique la fecha de caducidad para asegurar frescura.
  • Seleccione bolsas que estén bien selladas para evitar quemaduras por congelación.
Almacenamiento
Almacene el brócoli congelado a -18°C (0°F) o menos en un ambiente seco del congelador.
Vida útil
El brócoli congelado puede durar hasta 12 meses en el congelador.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con ciertos tipos de trastornos renales deben consultar a un proveedor de atención médica debido al contenido de oxalato.
  • ⚠️Aquellos con antecedentes de alergias a vegetales crucíferos deben evitar el consumo.
  • ⚠️El consumo excesivo puede provocar malestar digestivo debido a su alto contenido de fibra.
  • ⚠️No sobrecocinar, ya que esto puede disminuir el valor nutricional y el sabor.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el Brócoli, congelado, picado?

Brócoli, congelado, picado contiene aproximadamente 26 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción alimentaria baja en calorías ideal para el control de peso y una alimentación saludable.

¿Es saludable el Brócoli, congelado, picado?

Sí, el brócoli congelado picado es muy saludable. Es bajo en calorías, alto en vitaminas como la vitamina C y K, y contiene antioxidantes beneficiosos y fibra dietética, apoyando la salud en general.

¿Cómo debe almacenarse el Brócoli, congelado, picado?

El brócoli, congelado, picado debe almacenarse en un congelador a -18°C (0°F) o menos para mantener su calidad. Asegúrese de que el empaque esté hermético para evitar quemaduras por congelación.

¿Cuáles son los beneficios de comer Brócoli, congelado, picado?

Consumir brócoli congelado picado ofrece numerosos beneficios para la salud, incluyendo apoyo a la función inmunológica, salud digestiva y propiedades potenciales contra el cáncer debido a su rico contenido de antioxidantes.

¿Cuánto Brócoli, congelado, picado puedo comer al día?

Generalmente es seguro consumir de 150 a 200 gramos de brócoli, congelado, picado por día, lo que puede incluirse como parte de una dieta equilibrada, proporcionando nutrientes esenciales sin calorías excesivas.

¿Quieres un plan nutricional personalizado?

Calcula tus necesidades calóricas