| Nutriente (por 100 g) | Cabra guisada, estilo puertorriqueño | Carne seca guisada, estilo puertorriqueño |
|---|---|---|
| Calorías | 265 kcal | 258 kcal |
| Proteínas | 22.3 g | 17.7 g |
| Carbohidratos | 2 g | 3.9 g |
| Grasas | 18.1 g | 19.1 g |
| Fibra | 0.5 g | 0.8 g |
| Azúcares | 0.9 g | 2.5 g |
| Sodio | 752 mg | 1770 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Cabra guisada, estilo puertorriqueño aporta 265 kcal por 100 g, con 22.3 g de proteínas, 2 g de carbohidratos y 18.1 g de grasas. 1 taza de Cabra guisada, estilo puertorriqueño (177 g) aporta aproximadamente 469 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 265 kcal |
| Proteínas | 22.3 g |
| Carbohidratos | 2 g |
| Grasas | 18.1 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Azúcares | 0.9 g |
| Sodio | 752 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 177 g | 469 kcal |
| 1 piece with gravy | 88 g | 233 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
La cabra guisada, estilo puertorriqueño, es un plato tradicional conocido por sus ricos sabores y carne tierna. Originaria de Puerto Rico, este plato muestra una combinación de carne de cabra sazonada expertamente que se cocina a fuego lento hasta alcanzar la perfección, permitiendo que las especias se mezclen maravillosamente. La preparación a menudo incluye ingredientes como ajo, cebollas y una variedad de hierbas, que realzan el sabor y el aroma, convirtiéndola en un alimento básico querido en la cocina puertorriqueña. La cabra guisada se sirve a menudo durante ocasiones festivas y reuniones familiares, simbolizando la herencia cultural y la tradición culinaria. Nutricionalmente, la cabra guisada es una fuente de proteínas de alta calidad, lo que la convierte en una excelente opción para la reparación y el crecimiento muscular. Contiene vitaminas y minerales esenciales, como hierro y vitamina B12, que apoyan la salud general y los niveles de energía. Con aproximadamente 265 calorías por cada 100 gramos, proporciona una opción de comida equilibrada que se puede acompañar con diversos acompañamientos como arroz y frijoles o verduras para un plato completo. Su perfil de sabor único la hace versátil para diferentes aplicaciones culinarias, atrayendo tanto a paladares tradicionales como modernos.
La cabra guisada, estilo puertorriqueño, contiene aproximadamente 265 calorías por cada 100 gramos. Este contenido calórico la convierte en una opción saciante, proporcionando energía y siendo rica en nutrientes.
Sí, la cabra guisada se considera saludable debido a su alto contenido de proteínas, que apoya la salud muscular, y vitaminas esenciales como la B12 y hierro. También es baja en carbohidratos, lo que la convierte en una excelente opción para diversas dietas.
La cabra guisada debe almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador a temperaturas entre 32°F y 40°F (0°C a 4°C). Puede durar de 3 a 5 días en refrigeración y puede congelarse de 3 a 6 meses.
Consumir cabra guisada proporciona numerosos beneficios, incluyendo proteínas de alta calidad para la reparación muscular, vitaminas y minerales esenciales para la energía y el apoyo inmunológico, y un bajo contenido de carbohidratos, lo que la hace adecuada para diversas necesidades dietéticas.
Un tamaño de porción recomendado es de aproximadamente 150 gramos, que se puede consumir de 2 a 3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada, dependiendo de las necesidades calóricas individuales y los objetivos de salud.
1 taza de Cabra guisada, estilo puertorriqueño (177 g) aporta aproximadamente 469 kcal – 39.5 g de proteínas, 3.5 g de carbohidratos y 32 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 piece with gravy de Cabra guisada, estilo puertorriqueño (88 g) aporta aproximadamente 233 kcal – 19.6 g de proteínas, 1.8 g de carbohidratos y 15.9 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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