Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
Los cacahuetes, sin tostar, son las semillas comestibles de la planta Arachis hypogaea, que pertenece a la familia de las leguminosas. Nativos de América del Sur, los cacahuetes se cultivan en climas cálidos alrededor del mundo. A diferencia de los frutos secos de árbol, los cacahuetes crecen bajo tierra, madurando en vainas que contienen de dos a tres semillas cada una. Son un refrigerio popular y un ingrediente en varias tradiciones culinarias, a menudo disfrutados crudos o en forma de mantequilla de cacahuete, aceite o harina.
Nutricionalmente, los cacahuetes son una potencia, llenos de grasas saludables, proteínas y vitaminas y minerales esenciales. Con 567 calorías por cada 100 gramos, proporcionan una fuente de energía sustancial. Los cacahuetes son altos en proteínas (25.8g por 100g), lo que los convierte en una excelente opción para la construcción y reparación muscular. Su rico contenido de grasa (49.2g) está compuesto principalmente de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas saludables para el corazón. Además, contienen nutrientes importantes como hierro, magnesio y varias vitaminas del grupo B, lo que los convierte en una adición versátil y nutritiva a una dieta equilibrada.
Los cacahuetes, sin tostar, contienen aproximadamente 567 calorías por cada 100 gramos. Esto los convierte en un alimento denso en calorías, principalmente debido a su alto contenido de grasa, que proporciona una cantidad significativa de energía.
Sí, los cacahuetes sin tostar se consideran saludables ya que contienen un buen equilibrio de proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales. Son ricos en antioxidantes y pueden apoyar la salud del corazón, el control del peso y la nutrición general cuando se consumen con moderación.
Los cacahuetes deben almacenarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un recipiente hermético. Si deseas prolongar su vida útil, refrigerarlos puede ayudar a mantener su frescura hasta por tres meses.
Consumir cacahuetes sin tostar ofrece numerosos beneficios para la salud, incluyendo el apoyo a la salud del corazón, la promoción del control del peso, el suministro de nutrientes esenciales y la reducción del riesgo de ciertas enfermedades crónicas debido a su alto contenido de antioxidantes.
Un tamaño de porción recomendado es de aproximadamente 30 gramos (aproximadamente un puñado) de cacahuetes sin tostar. Consumir esta cantidad 2-3 veces por semana puede proporcionar beneficios para la salud sin un consumo excesivo de calorías.
Calcula tus necesidades calóricas