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Prickly pears, raw - nutritional information
🍎

Higos chumbos, crudos

🔥 41 Calorías
💪 0.7g Proteínas
⚡ 9.6g Carbohidratos
🥑 0.5g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Frutas
Higos chumbos, crudos
Densidad energética
Ligero
41 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
6% Proteínas · 84% Carbohidratos · 10% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 30 · GL 1
Señales destacadas
Rico en fibraRico en magnesioBajo en grasasBajo en azúcarBajo en sodio

Información Nutricional

41
kcal/100g
Proteínas
0.7g
Carbohidratos
9.6g
Grasas
0.5g
Índice Glucémico:
30

Acerca de Higos chumbos, crudos

Los higos chumbos, también conocidos como peras de cactus o nopales, son el fruto del cactus Opuntia, nativo de las Américas, particularmente de México y el suroeste de los Estados Unidos. Se caracterizan por sus colores vibrantes, que van del verde al amarillo y rojo, y tienen una pulpa dulce y jugosa encerrada en una piel espinosa. Esta fruta única ha sido un alimento básico en las dietas tradicionales durante siglos y es cada vez más popular en la cocina moderna debido a su sabor distintivo y beneficios nutricionales. Nutricionalmente, los higos chumbos son bajos en calorías, con aproximadamente 41 calorías por cada 100 gramos, lo que los convierte en una excelente opción para el control de peso. Proporcionan una cantidad modesta de proteínas (0.70g), carbohidratos (9.60g) y grasas saludables (0.50g). Ricos en fibra dietética, los higos chumbos pueden ayudar a promover la salud digestiva. Además, están repletos de antioxidantes, vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C y potasio, lo que los convierte en un ingrediente versátil en platos tanto dulces como salados.

Beneficios para la Salud

Apoya la salud digestiva debido a su alto contenido de fibra.
Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, beneficioso para diabéticos.
Aumenta la función inmunológica con altos niveles de vitamina C.
Ayuda en la hidratación debido a su alto contenido de agua.
Puede ayudar a reducir los niveles de colesterol.
Contiene antioxidantes que combaten el estrés oxidativo.
Apoya el control de peso con baja densidad calórica.
Contribuye a la salud de la piel y puede reducir signos de envejecimiento.
Puede mejorar la salud del corazón al promover una presión arterial saludable.
Contiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar con condiciones crónicas.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Combina con jugo de lima para un aderezo de ensalada refrescante, mejorando el sabor y el contenido de vitamina C.
🥗
Combina con queso feta para una ensalada dulce y salada que añade proteína y calcio.
🥗
Mezcla en batidos con plátanos y espinacas para un desayuno lleno de nutrientes.
🥗
Sirve junto a pescado a la parrilla para complementar el plato con dulzura y textura.
🥗
Añade a salsas con tomates y cebollas para un giro único en recetas tradicionales.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
1 higo chumbo mediano (aproximadamente 150g)
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • •Pele la piel con cuidado para evitar espinas antes de consumir.
  • •Corte y añada a ensaladas de frutas para una adición colorida.
  • •Mezcle en batidos para añadir dulzura y fibra.
  • •Úselo en postres como tartas de frutas o sorbetes.
  • •Incorpore en platos salados como tacos o ensaladas.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • ✓Seleccione higos chumbos firmes sin manchas ni puntos blandos.
  • ✓Elija frutas con color vibrante para madurez y sabor.
  • ✓Evite aquellos con espinas excesivas o signos de marchitez.
  • ✓Verifique que tenga un aroma dulce y agradable que indique frescura.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente o en el refrigerador.
Vida útil
5-7 días refrigerados, 3 meses congelados

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con antecedentes de alergias a frutas de cactus deben evitar.
  • ⚠️Puede causar molestias digestivas en algunas personas cuando se consumen en grandes cantidades.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a molestias gastrointestinales.
  • ⚠️Asegúrese de lavar y pelar bien para evitar espinas durante la preparación.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tienen los higos chumbos, crudos?

Los higos chumbos contienen aproximadamente 41 calorías por cada 100 gramos, lo que los convierte en una opción de fruta baja en calorías adecuada para el control de peso.

¿Son saludables los higos chumbos, crudos?

Sí, los higos chumbos son saludables. Son bajos en calorías, altos en fibra y ricos en vitaminas y antioxidantes, apoyando la salud digestiva y proporcionando nutrientes esenciales.

¿Cómo deben almacenarse los higos chumbos, crudos?

Los higos chumbos deben almacenarse en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente. Para una mayor duración, se pueden refrigerar hasta por 5-7 días o congelar hasta por 3 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer higos chumbos, crudos?

Consumir higos chumbos puede proporcionar numerosos beneficios, incluyendo una mejor salud digestiva debido a su contenido de fibra, propiedades antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo y la posible regulación del azúcar en sangre.

¿Cuánto higo chumbo, crudo puedo comer al día?

Una porción recomendada es de aproximadamente 1 higo chumbo mediano (aproximadamente 150 gramos), y consumir esto 2-3 veces a la semana puede proporcionar beneficios para la salud mientras se mantiene una dieta equilibrada.

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