Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
El ketchup es un condimento popular hecho principalmente de tomates, vinagre, azúcar y varias especias. Sus orígenes se remontan al siglo XVII, evolucionando de una salsa de pescado fermentada en el sudeste asiático a la versión a base de tomate que conocemos hoy. El ketchup se ha convertido en un alimento básico de la cocina estadounidense, a menudo utilizado para realzar el sabor de hamburguesas, papas fritas y sándwiches. Es ampliamente reconocido por su sabor dulce y ácido, lo que lo convierte en un favorito entre muchos. Nutricionalmente, el ketchup proporciona una opción baja en calorías, con aproximadamente 109 calorías por cada 100 gramos. Contiene 1.1 gramos de proteína, 27.1 gramos de carbohidratos y solo 0.3 gramos de grasa, lo que lo hace adecuado para diversas preferencias dietéticas. El ketchup también es una fuente de vitaminas y antioxidantes, particularmente licopeno, que se asocia con varios beneficios para la salud. Su versatilidad permite que se use en marinadas, aderezos y como ingrediente de cocina, mejorando tanto el sabor como la nutrición en las comidas.
El ketchup contiene aproximadamente 109 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción de condimento bajo en calorías.
El ketchup puede ser saludable con moderación, ya que proporciona antioxidantes como el licopeno y es bajo en calorías. Sin embargo, verifica si tiene azúcares añadidos y conservantes.
El ketchup debe almacenarse en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, debe refrigerarse para mantener su frescura y puede durar alrededor de 6 meses.
Consumir ketchup con moderación puede proporcionar beneficios para la salud, como antioxidantes, apoyo inmunológico gracias a la vitamina C y mejorar el sabor de alimentos más saludables.
Una porción recomendada es de aproximadamente 30 gramos (2 cucharadas) 2-3 veces a la semana, dependiendo de tus objetivos dietéticos generales.
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