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Manzanas, granny smith, con piel

🔥 59 Calorías
💪 0.3g Proteínas
14.1g Carbohidratos
🥑 0.1g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Frutas
Manzanas, granny smith, con piel
Densidad energética
Ligero
59 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
2% Proteínas · 96% Carbohidratos · 2% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 39 · GL 6
Señales destacadas
Bajo en grasasBajo en sodioDatos USDA

Información Nutricional

59
kcal/100g
Proteínas
0.3g
Carbohidratos
14.1g
Grasas
0.1g
Índice Glucémico:
39

Acerca de Manzanas, granny smith, con piel

Las manzanas Granny Smith son una variedad de Malus domestica, cultivada por primera vez en Australia en el siglo XIX. Conocidas por su textura crujiente y sabor ácido, estas manzanas son de color verde y se utilizan a menudo para cocinar, hornear y consumir frescas. Son una opción popular entre las personas conscientes de la salud y los entusiastas culinarios debido a su versatilidad y sabor. Las manzanas Granny Smith se cosechan típicamente a finales del verano hasta principios del otoño, lo que las hace ampliamente disponibles en las tiendas de comestibles durante los meses de otoño.

Nutricionalmente, las manzanas Granny Smith son bajas en calorías, con aproximadamente 59 calorías por cada 100 gramos. Son una buena fuente de fibra dietética y vitamina C, contribuyendo a la salud del corazón y la función inmunológica. Con solo 0.1 gramos de grasa y colesterol despreciable, se adaptan bien a una dieta saludable para el corazón. Los antioxidantes presentes en las manzanas Granny Smith pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo, lo que las convierte en una excelente adición a una dieta equilibrada. Su dulzura natural y crujido las hacen perfectas para refrigerios, ensaladas o como una opción de postre saludable.

Beneficios para la Salud

Ricas en fibra dietética, que ayuda en la digestión y mantiene la salud intestinal.
Altas en vitamina C, que apoya el sistema inmunológico y la salud de la piel.
Contienen potasio, que es beneficioso para la salud del corazón y la regulación de la presión arterial.
Bajas en calorías, lo que las convierte en una excelente opción para el control de peso.
Repletas de antioxidantes que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Pueden mejorar la salud intestinal debido a sus propiedades prebióticas.
Pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre debido a su bajo índice glucémico.
Promueven la hidratación ya que las manzanas tienen un alto contenido de agua.
Apoyan la salud dental al estimular la producción de saliva y reducir la caries dental.
Versátiles en la cocina, adecuadas tanto para platos dulces como salados.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Queso - La acidez de las manzanas Granny Smith complementa la cremosidad de quesos como el brie o el cheddar.
🥗
Mantequilla de Cacahuate - Una combinación clásica, el crujido de la manzana con la cremosidad de la mantequilla de cacahuate hace un refrigerio denso en nutrientes.
🥗
Avena - Agregar manzanas Granny Smith en rodajas a la avena realza el sabor y añade fibra, convirtiéndola en un desayuno sustancioso.
🥗
Cerdo - La acidez de las manzanas combina bien con platos salados de cerdo, equilibrando los sabores de manera hermosa.
🥗
Ensaladas - Su textura crujiente y acidez pueden iluminar las ensaladas, especialmente aquellas con nueces y aderezos de vinagreta.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
1 manzana Granny Smith mediana (aproximadamente 150g)
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • Disfrútalas crudas como un refrigerio saludable para preservar los nutrientes.
  • Corta y añade a ensaladas para un crujido y sabor adicionales.
  • Hornea en tartas o crujientes para una opción de postre ácida.
  • Mezcla en batidos para una bebida refrescante.
  • Cocina con carnes para añadir un sabor agridulce a los platos salados.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Selecciona manzanas que estén firmes y libres de manchas.
  • Busca un color verde vibrante, que indique frescura.
  • Elige manzanas que se sientan pesadas para su tamaño, lo que sugiere jugosidad.
  • Evita las manzanas con manchas suaves, ya que pueden estar demasiado maduras.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco o en el refrigerador a 0-4°C (32-39°F) con humedad moderada.
Vida útil
5-7 días refrigeradas, 3 meses congeladas

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con ciertas alergias a las manzanas deben evitar su consumo.
  • ⚠️Aquellos con enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) pueden experimentar molestias debido a la acidez.
  • ⚠️El consumo excesivo puede provocar problemas digestivos debido al alto contenido de fibra.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tienen las manzanas, granny smith, con piel?

Las manzanas Granny Smith contienen aproximadamente 59 calorías por cada 100 gramos. Este bajo contenido calórico las convierte en una excelente opción para quienes buscan mantener o perder peso mientras disfrutan de un refrigerio nutritivo.

¿Son saludables las manzanas, granny smith, con piel?

Sí, las manzanas Granny Smith son muy saludables. Son bajas en calorías pero ricas en nutrientes como fibra y vitamina C, que apoyan la digestión y la función inmunológica. Además, sus propiedades antioxidantes ayudan a proteger contra enfermedades crónicas.

¿Cómo deben almacenarse las manzanas, granny smith, con piel?

Las manzanas Granny Smith deben almacenarse en un lugar fresco y seco o en el refrigerador a temperaturas entre 0-4°C (32-39°F). Pueden durar de 5 a 7 días en el refrigerador y hasta 3 meses si se congelan.

¿Cuáles son los beneficios de comer manzanas, granny smith, con piel?

Comer manzanas Granny Smith proporciona numerosos beneficios para la salud, incluyendo una mejor digestión gracias a su contenido de fibra, un mejor apoyo inmunológico por la vitamina C y un posible riesgo reducido de enfermedades crónicas gracias a sus antioxidantes.

¿Cuántas manzanas, granny smith, con piel puedo comer al día?

Se recomienda consumir 1 manzana Granny Smith mediana (aproximadamente 150 gramos) 2-3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada. Ajuste la ingesta según las necesidades y preferencias dietéticas individuales.

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