Salsa tártara lista para servir aporta 211 kcal por 100 g, con 1 g de proteínas, 13.3 g de carbohidratos y 16.7 g de grasas. 2 cucharadas de Salsa tártara lista para servir (30 g) aporta aproximadamente 63 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 211 kcal |
| Proteínas | 1 g |
| Carbohidratos | 13.3 g |
| Grasas | 16.7 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Azúcares | 4.3 g |
| Sodio | 667 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 2 cucharadas | 30 g | 63 kcal |
| 100 g | 100 g | 211 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
La salsa tártara es un condimento cremoso que se elabora típicamente a partir de mayonesa, encurtidos, alcaparras y varios condimentos. Tiene sus orígenes en la cocina francesa, donde inicialmente se combinaba con platos de pescado crudo. Con el tiempo, ha evolucionado hasta convertirse en un acompañamiento popular para mariscos fritos, especialmente el pescado y las papas fritas, y ahora se disfruta en muchas tradiciones culinarias alrededor del mundo. El rico y ácido perfil de sabor de la salsa tártara realza el gusto de muchos platos y ofrece un contraste delicioso con las texturas de los alimentos crujientes. Nutricionalmente, la salsa tártara contiene 211 calorías por cada 100 gramos, con un perfil de macronutrientes de 1.00g de proteína, 13.30g de carbohidratos y 16.70g de grasa. Aunque es alta en grasa, la mayoría proviene de aceites saludables utilizados en la mayonesa. La salsa tártara se puede usar de varias maneras, desde un dip para alimentos fritos hasta un untable en sándwiches, e incluso como base para aderezos de ensaladas. Sin embargo, la moderación es clave para mantener una dieta equilibrada mientras se disfrutan sus sabores.
La salsa tártara lista para servir contiene aproximadamente 211 calorías por cada 100 gramos. Este conteo calórico proviene principalmente de las grasas debido a su base de mayonesa, lo que hace importante consumirla con moderación.
La salsa tártara puede ser parte de una dieta equilibrada cuando se consume con moderación. Proporciona grasas saludables que pueden apoyar la salud del corazón y es baja en azúcar. Sin embargo, debido a su densidad calórica, es mejor disfrutarla como un condimento ocasional en lugar de un alimento básico.
La salsa tártara debe almacenarse en un lugar fresco y seco, y una vez abierta, debe refrigerarse. Es mejor consumirla dentro de 7-10 días después de abrirla para asegurar frescura y prevenir el deterioro.
Consumir salsa tártara realza el sabor de las comidas sin añadir calorías excesivas. Proporciona grasas saludables y puede aumentar el disfrute de la comida, convirtiéndola en una deliciosa adición a varios platos. Además, ofrece versatilidad en aplicaciones culinarias.
Se recomienda consumir salsa tártara con moderación, con un tamaño de porción de aproximadamente 2 cucharadas (30g) siendo apropiado. Disfrutarla 1-2 veces por semana puede permitirte saborear sus sabores sin exceder la ingesta calórica.
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