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Seeds, watermelon seed kernels, dried - nutritional information

Graines, graines de pastèque, séchées

🔥 557 Calories
💪 28.3g Protéines
15.3g Glucides
🥑 47.4g Lipides

Graines, graines de pastèque, séchées apporte 557 kcal pour 100 g, avec 28.3 g de protéines, 15.3 g de glucides et 47.4 g de lipides. 1 tasse de Graines, graines de pastèque, séchées (108 g) apporte environ 602 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Noix & Graines
Graines, graines de pastèque, séchées
Densité énergétique
Dense
557 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
19% Protéines · 10% Glucides · 71% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Très riche en protéinesTrès riche en ferTrès riche en zincTrès riche en magnésiumTrès riche en phosphore

Informations Nutritionnelles

557
kcal/100g
Protéines
28.3g
Glucides
15.3g
Lipides
47.4g

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories557 kcal
Protéines28.3 g
Glucides15.3 g
Lipides47.4 g
Sodium99 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse108 g602 kcal
1 oz28.4 g158 kcal
100 g100 g557 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
557 kcal
Protéines
28.3 g
Glucides
15.3 g
Lipides
47.4 g
Sodium
99 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Graines, graines de pastèque, séchées

Les graines de pastèque sont les graines comestibles du fruit de la pastèque, scientifiquement connues sous le nom de Citrullus lanatus. Originaires d'Afrique et cultivées dans diverses régions du monde, ces graines sont souvent négligées mais constituent une source nutritive puissante. Elles sont généralement récoltées, séchées et parfois grillées pour améliorer leur saveur et leur profil nutritionnel. Les graines de pastèque ont été utilisées dans la médecine traditionnelle et les pratiques culinaires pendant des siècles, appréciées pour leur goût unique et leurs bienfaits pour la santé. Sur le plan nutritionnel, les graines de pastèque sont riches en protéines, en graisses saines et en divers nutriments essentiels. Avec 557 calories par 100 grammes, elles contiennent environ 28,3 grammes de protéines, ce qui en fait une excellente source pour la construction et la réparation musculaire. De plus, elles sont une bonne source de fer et de magnésium, soutenant la santé globale. Ces graines peuvent être consommées crues, grillées ou ajoutées à des salades, des smoothies et des produits de boulangerie, ce qui en fait un ingrédient polyvalent dans un régime équilibré.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
Riche en graisses saines, favorisant la santé cardiaque.
Contient des antioxydants qui aident à lutter contre le stress oxydatif.
Bonne source de magnésium, essentiel pour le fonctionnement nerveux.
Aide à réguler les niveaux de sucre dans le sang grâce à son faible indice glycémique.
Favorise une peau saine grâce à sa teneur en vitamine E.
Soutient la fonction immunitaire avec ses niveaux élevés de zinc.
Peut aider à la gestion du poids grâce à sa haute teneur en fibres.
Contient du fer, qui est crucial pour le transport de l'oxygène dans le corps.
Peut améliorer la digestion grâce à sa teneur en fibres.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
1. Salades - Saupoudrez des graines de pastèque grillées sur les salades pour un croquant et une nutrition supplémentaires.
🥗
2. Smoothies - Mixez-les dans des smoothies pour un apport en protéines et une texture crémeuse.
🥗
3. Mélange de fruits secs - Combinez avec des noix et des fruits secs pour une collation saine.
🥗
4. Produits de boulangerie - Incorporez-les dans des muffins ou du pain pour des nutriments supplémentaires.
🥗
5. Yaourt - Ajoutez des graines sur le yaourt pour un petit déjeuner ou une collation nutritive.

Comment Consommer

Taille de la portion
30g (environ 1 once)
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Grillez les graines à 175°C pendant 10-15 minutes pour une saveur améliorée.
  • Ajoutez-les au granola pour un petit déjeuner nutritif.
  • Utilisez-les comme garniture pour les soupes pour une texture supplémentaire.
  • Mélangez-les dans des barres énergétiques faites maison.
  • Incorporez-les dans des sautés pour un apport en protéines.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez des graines de taille et de couleur uniformes.
  • Vérifiez la fraîcheur en vous assurant qu'elles ont un arôme de noisette agréable.
  • Évitez les graines qui semblent ratatinées ou décolorées.
  • Choisissez des graines provenant de sources réputées pour garantir la qualité.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec dans un contenant hermétique pour maintenir la fraîcheur.
Durée de conservation
Jusqu'à 1 an si stockées correctement dans un endroit frais et sec.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux noix doivent consulter un médecin avant la consommation.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner un inconfort gastro-intestinal.
  • ⚠️Évitez une consommation excessive, car cela peut entraîner une prise de poids indésirable.
  • ⚠️Les graines grillées peuvent présenter un risque d'étouffement pour les jeunes enfants.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contiennent les graines, graines de pastèque, séchées ?

Les graines de pastèque contiennent environ 557 calories par 100 grammes, ce qui en fait une source d'énergie dense.

Les graines, graines de pastèque, séchées sont-elles saines ?

Oui, elles sont saines en raison de leur haute teneur en protéines, en graisses saines et en nutriments essentiels comme le magnésium et le fer.

Comment doivent être stockées les graines, graines de pastèque, séchées ?

Conservez-les dans un endroit frais et sec dans un contenant hermétique pour préserver leur fraîcheur. Elles peuvent durer jusqu'à un an si elles sont correctement stockées.

Quels sont les bienfaits de la consommation de graines, graines de pastèque, séchées ?

Elles soutiennent la croissance musculaire, la santé cardiaque et fournissent des nutriments essentiels comme le fer et le magnésium, tout en aidant à la digestion.

Combien de graines, graines de pastèque, séchées puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 30 grammes, ce qui est idéal pour les intégrer dans un régime équilibré.

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