Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
L'huile de phoque tacheté, principalement consommée par les Autochtones de l'Alaska, est une source alimentaire traditionnelle utilisée depuis des siècles. Originaire des régions arctiques et subarctiques, cette huile est extraite de la graisse des phoques tachetés, qui sont abondants dans ces eaux froides. L'huile est riche en acides gras et a été une partie intégrante du régime alimentaire et de la culture des peuples autochtones de l'Alaska, fournissant des nutriments essentiels et de l'énergie pendant des conditions climatiques difficiles. Sur le plan nutritionnel, l'huile de phoque tacheté est extrêmement riche en graisses, spécifiquement en acides gras oméga-3 et oméga-6, ce qui en fait une source puissante d'énergie avec 894 calories pour 100 grammes. Cette huile ne contient pratiquement pas de glucides ni de protéines, la positionnant comme un complément alimentaire unique plutôt qu'un aliment de base. Elle est souvent utilisée dans des plats traditionnels ou comme condiment, contribuant à la saveur globale et à la densité nutritionnelle des repas dans la cuisine des Autochtones de l'Alaska.
L'huile de phoque tacheté contient environ 894 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un aliment très riche en énergie. Cette haute teneur calorique est principalement due à sa composition en graisses, qui est principalement constituée d'huiles saines.
Oui, cette huile est considérée comme saine en raison de sa forte teneur en acides gras oméga-3, qui sont connus pour soutenir la santé cardiaque, la fonction cérébrale et le bien-être général. Cependant, étant principalement composée de graisses, elle doit être consommée avec modération.
Conservez l'huile dans un environnement frais et sombre, de préférence au réfrigérateur, pour prolonger sa durée de conservation. Assurez-vous qu'elle soit éloignée des sources de chaleur et de la lumière du soleil pour éviter le rancissement.
L'huile offre de nombreux avantages, notamment la fourniture d'acides gras essentiels, le soutien à la santé cardiaque et cérébrale, et servant de source d'énergie concentrée. Elle est également culturellement significative pour les Autochtones de l'Alaska, contribuant aux régimes alimentaires traditionnels.
Il est recommandé de consommer environ 15 grammes, soit une cuillère à soupe, 1 à 2 fois par semaine. Cela vous permet de profiter des bienfaits nutritionnels sans un apport calorique excessif.
Calculez vos besoins caloriques
