Sauce, prune, prête à servir apporte 184 kcal pour 100 g, avec 0.9 g de protéines, 42.8 g de glucides et 1 g de lipides. 1 tasse de Sauce, prune, prête à servir (305 g) apporte environ 561 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 184 kcal |
| Protéines | 0.9 g |
| Glucides | 42.8 g |
| Lipides | 1 g |
| Fibres | 0.7 g |
| Sodium | 538 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 tasse | 305 g | 561 kcal |
| 1 cuillère à soupe | 19 g | 35 kcal |
| 100 g | 100 g | 184 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
La sauce prune, un condiment sucré et acidulé, est dérivée de prunes mûres et est couramment utilisée dans la cuisine asiatique, notamment dans les plats chinois. Traditionnellement, elle est préparée en cuisant des prunes avec du sucre, du vinaigre et diverses épices, ce qui donne une sauce épaisse et brillante qui rehausse la saveur des viandes, des raviolis et des sautés. Ses origines remontent à la Chine ancienne, où elle était utilisée pour compléter des plats salés et a depuis gagné en popularité dans le monde entier en tant que sauce polyvalente pour tremper et cuisiner. Sur le plan nutritionnel, la sauce prune est relativement faible en calories, fournissant environ 184 calories pour 100 grammes. Elle offre une quantité modeste de protéines et de matières grasses tout en étant riche en glucides, principalement provenant des sucres. La sauce prune est souvent appréciée comme un ajout savoureux aux repas, ajoutant non seulement du goût mais aussi une touche de fruité. Elle peut être utilisée dans des marinades, des vinaigrettes ou simplement comme sauce à tremper pour les apéritifs, ce qui en fait un aliment de base dans de nombreuses cuisines.
La sauce prune prête à servir contient environ 184 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option de condiment relativement faible en calories pour rehausser les plats.
Oui, la sauce prune peut être un ajout sain aux repas lorsqu'elle est consommée avec modération. Elle fournit des vitamines, des antioxydants et rehausse la saveur sans calories excessives.
Après ouverture, conservez la sauce prune au réfrigérateur pour maintenir sa fraîcheur pendant 5 à 7 jours. Gardez-la bien scellée pour éviter toute contamination.
La sauce prune offre plusieurs avantages, notamment sa faible teneur en matières grasses, sa richesse en antioxydants et sa source de sucres naturels pour l'énergie, tout en rehaussant la saveur de divers plats.
Une portion recommandée est d'environ 2 cuillères à soupe (30 g) qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine, selon les besoins diététiques et l'apport calorique.
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