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Goose egg, cooked - nutritional information

Œuf d'oie, cuit

🔥 224 Calories
💪 12.9g Protéines
1.3g Glucides
🥑 18.1g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Œufs
Œuf d'oie, cuit
Densité énergétique
Dense
224 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
23% Protéines · 2% Glucides · 74% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Riche en lipidesRiche en protéinesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

224
kcal/100g
Protéines
12.9g
Glucides
1.3g
Lipides
18.1g

À propos Œuf d'oie, cuit

Les œufs d'oie sont de grands œufs pondus par des oies domestiques, connus pour leur saveur riche et leur texture crémeuse. Ils sont souvent considérés comme une délicatesse dans diverses cuisines à travers le monde, en particulier dans les régions où l'élevage d'oies est répandu, comme certaines parties de l'Europe et de l'Asie. Les œufs d'oie sont significativement plus grands que les œufs de poule, pesant généralement environ 144 grammes, ce qui contribue à leurs applications culinaires uniques.

Nutrionnellement, les œufs d'oie cuits sont riches en protéines, en graisses saines et en vitamines et minéraux essentiels, ce qui en fait un ajout nutritif aux repas. Chaque 100 grammes contient environ 224 calories, 12.90 grammes de protéines, 1.30 grammes de glucides et 18.10 grammes de graisses. Ils sont polyvalents et peuvent être utilisés dans une variété de plats, des omelettes à la pâtisserie, offrant une saveur riche et des bienfaits nutritionnels substantiels.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaires grâce à sa haute teneur en protéines.
Riche en acides gras oméga-3, favorisant la santé cardiaque.
Contient des vitamines essentielles comme la B12, aidant à la fonction nerveuse.
Fournit une bonne source de fer, important pour le transport de l'oxygène dans le corps.
Contient des antioxydants qui aident à lutter contre le stress oxydatif.
Peut améliorer la satiété et réduire les envies grâce à sa haute teneur en protéines et en graisses.
Soutient une fonction cérébrale saine avec son riche profil nutritionnel.
Peut aider à maintenir une peau et des cheveux sains grâce à sa teneur en graisses et en vitamines.
Fournit de l'énergie grâce à sa densité calorique, adapté aux personnes actives.
Peut être inclus dans les régimes de gestion du poids lorsqu'il est consommé avec modération.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Œuf d'oie et asperges - La texture crémeuse complète le croquant des asperges.
🥗
Œuf d'oie avec saumon fumé - Un accord riche qui rehausse les saveurs des deux ingrédients.
🥗
Œuf d'oie sur toast à l'avocat - Ajoute des protéines et de la richesse à un petit déjeuner sain.
🥗
Œuf d'oie avec épinards sautés - Une combinaison nutritive qui augmente l'apport en fer et en vitamines.
🥗
Œuf d'oie dans les produits de boulangerie - Fournit humidité et richesse, améliorant la saveur et la texture.

Comment Consommer

Taille de la portion
Un œuf d'oie (environ 144g)
Fréquence
1-2 fois par semaine
  • Faites bouillir des œufs d'oie pour une collation nutritive.
  • Battez avec des légumes pour un petit déjeuner copieux.
  • Utilisez dans la pâtisserie pour une saveur et une texture plus riches.
  • Préparez une omelette d'œuf d'oie avec du fromage et des herbes.
  • Incorporez dans des salades pour ajouter des protéines.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des œufs avec des coquilles propres et non fissurées.
  • Choisissez des œufs qui se sentent lourds pour leur taille.
  • Recherchez des œufs avec une finition mate, indiquant la fraîcheur.
  • Vérifiez la date de péremption sur l'emballage.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec, idéalement au réfrigérateur à 0-4 °C.
Durée de conservation
Au réfrigérateur, les œufs d'oie peuvent durer 3-4 semaines ; congelés, ils peuvent durer jusqu'à 6 mois.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux œufs doivent éviter les œufs d'oie.
  • ⚠️Ceux qui ont des préoccupations concernant le cholestérol peuvent vouloir limiter leur consommation.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner des niveaux élevés de cholestérol.
  • ⚠️Assurez-vous que les œufs sont bien cuits pour éviter les maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient un œuf d'oie, cuit ?

Les œufs d'oie, lorsqu'ils sont cuits, contiennent environ 224 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un aliment riche en calories. Leur teneur élevée en graisses et en protéines contribue à leur valeur énergétique, fournissant une source substantielle de nutrition.

L'œuf d'oie, cuit, est-il sain ?

Oui, les œufs d'oie cuits sont sains lorsqu'ils sont consommés avec modération. Ils sont riches en protéines, en acides gras oméga-3 et en vitamines essentielles comme la B12, ainsi qu'en minéraux comme le fer, soutenant la santé et le bien-être général.

Comment conserver un œuf d'oie, cuit ?

Les œufs d'oie cuits doivent être conservés au réfrigérateur, idéalement à des températures comprises entre 0 et 4 °C. Il est préférable de les consommer dans la semaine pour une fraîcheur optimale.

Quels sont les bienfaits de manger un œuf d'oie, cuit ?

Manger des œufs d'oie cuits offre de nombreux avantages, notamment le soutien à la croissance musculaire grâce à leur haute teneur en protéines, la fourniture d'acides gras essentiels pour la santé cardiaque et la fourniture de vitamines et de minéraux cruciaux pour la santé globale.

Combien d'œufs d'oie, cuits, puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer 1 à 2 œufs d'oie par semaine, selon vos besoins alimentaires et vos niveaux de cholestérol. Pensez toujours aux tailles de portions et à l'équilibre avec d'autres sources de protéines.

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