Bologna, maiale apporta 247 kcal per 100 g, con 15.3 g di proteine, 0.7 g di carboidrati e 19.9 g di grassi. 1 fetta di Bologna, maiale (28 g) apporta circa 69 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 247 kcal |
| Proteine | 15.3 g |
| Carboidrati | 0.7 g |
| Grassi | 19.9 g |
| Sodio | 907 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 fetta | 28 g | 69 kcal |
| 100 g | 100 g | 247 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
La bologna, un tipo di carne lavorata, origina tradizionalmente da Bologna, Italia, dove era originariamente fatta da un mix di carni, incluso il maiale. Oggi, la bologna è ampiamente consumata in tutto il mondo e spesso presenta una miscela di maiale e manzo, condita con spezie e conservanti. La sua consistenza liscia e il sapore delicato la rendono una scelta popolare per panini, taglieri di salumi e vari piatti culinari.
Nutrizionalmente, la bologna fornisce una quantità significativa di proteine, con circa 15.3 grammi per porzione di 100 grammi, rendendola un'ottima scelta per la costruzione e la riparazione muscolare. È relativamente bassa in carboidrati, contenendo solo 0.7 grammi, e ha un contenuto di grassi più elevato di 19.9 grammi, che è importante considerare per coloro che monitorano l'assunzione di grassi. La bologna è spesso gustata con moderazione e può far parte di una dieta equilibrata se abbinata a cereali integrali e verdure fresche.
La bologna, maiale contiene circa 247 calorie per 100 grammi. Questo contenuto calorico proviene principalmente dal suo contenuto di proteine e grassi, rendendola una fonte d'energia densa.
La bologna, maiale può far parte di una dieta sana se consumata con moderazione. Fornisce proteine essenziali e vitamine, ma dovrebbe essere bilanciata con alimenti ricchi di fibre e consumata tenendo conto del suo contenuto di sodio e grassi.
La bologna deve essere conservata in frigorifero a una temperatura inferiore a 4°C. È meglio conservarla in un contenitore ermetico o ben avvolta per prevenire l'essiccamento e la contaminazione.
Mangiare bologna offre diversi benefici, tra cui una buona fonte di proteine per la riparazione muscolare, vitamine essenziali come la B12 per il metabolismo energetico e ferro per la salute del sangue. Può anche essere un'opzione conveniente per pasti veloci.
Si raccomanda generalmente di consumare carni lavorate come la bologna con moderazione, suggerendo 1-2 porzioni (100g) a settimana come parte di una dieta equilibrata che include una varietà di altre fonti proteiche.
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