| Nutriente (per 100 g) | Cioccolato fondente, 60-69% solidi di cacao | ALMOND ROCA BUTTERCRUNCH CON MANDORLE, MANDORLA - Brown & Haley - Brown & Haley |
|---|---|---|
| Calorie | 579 kcal | 556 kcal |
| Proteine | 6.1 g | 5.6 g |
| Carboidrati | 52.4 g | 50 g |
| Grassi | 38.3 g | 38.9 g |
| Fibre | 8 g | 2.8 g |
| Zuccheri | 36.7 g | 44.4 g |
| Sodio | 10 mg | 139 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Cioccolato fondente, 60-69% solidi di cacao apporta 579 kcal per 100 g, con 6.1 g di proteine, 52.4 g di carboidrati e 38.3 g di grassi. 1 barretta di Cioccolato fondente, 60-69% solidi di cacao (112 g) apporta circa 648 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 579 kcal |
| Proteine | 6.1 g |
| Carboidrati | 52.4 g |
| Grassi | 38.3 g |
| Fibre | 8 g |
| Zuccheri | 36.7 g |
| Sodio | 10 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 barretta | 112 g | 648 kcal |
| 1 oz | 28.4 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 579 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Il cioccolato fondente, specificamente con il 60-69% di solidi di cacao, è un trattamento ricco e indulgente fatto da fave di cacao, zucchero e talvolta vaniglia. Originario dell'America Centrale e Meridionale, questo cioccolato ha guadagnato popolarità globale grazie al suo profilo di sapore unico e ai benefici per la salute. Il processo prevede la fermentazione, l'essiccazione e la tostatura delle fave di cacao prima di macinarle in una pasta, che viene poi mescolata con zucchero e modellata in barre o altre forme. Il suo contenuto di cacao più elevato lo distingue dal cioccolato al latte, offrendo un sapore di cioccolato più intenso e una varietà di potenziali vantaggi per la salute.
Nutrizionalmente, il cioccolato fondente con il 60-69% di cacao è una potenza di antiossidanti, vitamine e minerali. Contiene tipicamente circa 579 calorie per 100 grammi, con 6.10g di proteine, 52.40g di carboidrati e 38.30g di grassi, rendendolo un alimento ricco di calorie. I benefici per la salute associati al consumo moderato includono una migliore salute del cuore, un umore migliorato e potenziali benefici cognitivi grazie al suo contenuto di flavonoidi. Può essere gustato come spuntino, utilizzato nella cottura o fuso in bevande, rendendolo un ingrediente versatile sia nelle applicazioni culinarie che nutrizionali.
Il cioccolato fondente, 60-69% solidi di cacao contiene circa 579 calorie per 100 grammi, rendendolo un trattamento ricco di calorie che dovrebbe essere consumato con moderazione.
Sì, se consumato con moderazione, il cioccolato fondente con il 60-69% di solidi di cacao è considerato salutare grazie al suo alto contenuto di antiossidanti, ai potenziali benefici per la salute del cuore e alla capacità di migliorare l'umore e la funzione cognitiva.
Conservare il cioccolato fondente in un luogo fresco e asciutto lontano dalla luce solare. Le condizioni ideali sono sotto i 20°C (68°F) con bassa umidità per mantenere la sua consistenza e sapore.
I benefici includono una migliore salute del cuore, un umore migliorato e una funzione cognitiva potenziata, oltre ad essere ricco di minerali essenziali e antiossidanti che supportano la salute generale.
Una porzione consigliata è di circa 30 grammi (1 oncia) alcune volte a settimana per godere dei benefici per la salute senza un eccessivo apporto calorico.
1 barretta di Cioccolato fondente, 60-69% solidi di cacao (112 g) contiene circa 648 kcal – 6.8 g di proteine, 58.7 g di carboidrati e 42.9 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 oz di Cioccolato fondente, 60-69% solidi di cacao (28.4 g) contiene circa 164 kcal – 1.7 g di proteine, 14.9 g di carboidrati e 10.9 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
Calcola il tuo fabbisogno calorico