Crusca d'avena, cruda apporta 246 kcal per 100 g, con 17.3 g di proteine, 66.2 g di carboidrati e 7 g di grassi. 1 tazza di Crusca d'avena, cruda (94 g) apporta circa 231 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 246 kcal |
| Proteine | 17.3 g |
| Carboidrati | 66.2 g |
| Grassi | 7 g |
| Fibre | 15.4 g |
| Zuccheri | 1.4 g |
| Sodio | 4 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 94 g | 231 kcal |
| 100 g | 100 g | 246 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
La crusca d'avena, cruda, è il rivestimento esterno del chicco d'avena ed è ricca di fibra alimentare, in particolare beta-glucano, noto per i suoi benefici per la salute. Originaria della pianta Avena sativa, la crusca d'avena è stata consumata per secoli e ha guadagnato popolarità come alimento salutare grazie al suo profilo nutrizionale. La crusca d'avena è spesso utilizzata nella panificazione o come guarnizione e può essere inclusa in varie ricette per migliorare sia il sapore che i benefici per la salute. Nutrizionalmente, la crusca d'avena è una potenza, fornendo 246 calorie per 100 grammi insieme a quantità significative di proteine, carboidrati e grassi sani. Contiene 17.3 grammi di proteine, 66.2 grammi di carboidrati e 7 grammi di grassi per 100 grammi, rendendola un'eccellente fonte di energia. Inoltre, è bassa in sodio e colesterolo, promuovendo la salute del cuore. La crusca d'avena è versatile e può essere incorporata in frullati, cereali o prodotti da forno, rendendola una scelta conveniente per chi cerca di migliorare l'assunzione di fibra alimentare e la salute generale.
La crusca d'avena, cruda contiene 246 calorie per 100 grammi. Questo la rende un'opzione ricca di nutrienti per chi cerca di aumentare la fibra e le proteine nella propria dieta senza calorie eccessive.
Sì, la crusca d'avena è considerata molto salutare grazie al suo alto contenuto di fibra, in particolare beta-glucano, che aiuta a ridurre il colesterolo e a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Fornisce anche nutrienti essenziali come proteine, ferro e magnesio, contribuendo alla salute generale.
La crusca d'avena dovrebbe essere conservata in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza. Per una durata maggiore, può essere refrigerata, dove può durare fino a un anno.
Mangiare crusca d'avena può offrire numerosi benefici per la salute, tra cui un miglioramento della salute cardiaca riducendo i livelli di colesterolo, una migliore digestione grazie al suo alto contenuto di fibra e una potenziale gestione del peso aumentando la sensazione di sazietà.
Una porzione consigliata di crusca d'avena è di circa 30 grammi, che può essere consumata 3-4 volte a settimana. Tuttavia, è importante aumentare l'assunzione di fibra gradualmente per prevenire disagi digestivi.
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