Farina di grano, bianca, universale apporta 364 kcal per 100 g, con 10.3 g di proteine, 76.3 g di carboidrati e 1 g di grassi. 1 tazza di Farina di grano, bianca, universale (125 g) apporta circa 455 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 364 kcal |
| Proteine | 10.3 g |
| Carboidrati | 76.3 g |
| Grassi | 1 g |
| Fibre | 2.7 g |
| Zuccheri | 0.3 g |
| Sodio | 2 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 125 g | 455 kcal |
| 100 g | 100 g | 364 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
La farina di grano, bianca, universale è una farina finemente macinata ottenuta dall'endosperma dei chicchi di grano. È una delle farine più comunemente utilizzate nella panificazione e nella cucina grazie alla sua versatilità e prestazioni costanti. Originata dalla macinazione del grano, questa farina è utilizzata prevalentemente nelle cucine occidentali ed è diventata un alimento base in molte famiglie in tutto il mondo per la preparazione di pane, dolci e vari prodotti da forno. Nutrizionalmente, la farina di grano, bianca, universale contiene circa 364 calorie per 100 grammi, con un profilo ricco di carboidrati (76.3g), proteine moderate (10.3g) e basso contenuto di grassi (1.0g). È un'ottima fonte di energia, rendendola una scelta popolare per atleti e per chi necessita di diete ad alto contenuto calorico. Anche se è povera di fibre, può essere arricchita con vitamine e minerali, migliorando il suo valore nutrizionale. Questa farina è adatta per una vasta gamma di ricette, tra cui torte, biscotti e salse, fornendo la struttura e la consistenza necessarie per una panificazione di successo.
La farina di grano, bianca, universale contiene circa 364 calorie per 100 grammi. Questo contenuto calorico proviene principalmente dai carboidrati, rendendola un alimento ad alta energia.
La farina di grano, bianca, universale può far parte di una dieta sana se consumata con moderazione. Fornisce nutrienti essenziali e energia, ma è povera di fibre e potrebbe non essere adatta a chi ha intolleranza al glutine.
La farina di grano dovrebbe essere conservata in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ermetico. Questo previene l'umidità e i contaminanti che potrebbero influenzare la sua qualità, e può durare fino a 12 mesi se conservata correttamente.
Mangiare farina di grano, bianca, universale fornisce energia, supporta la riparazione muscolare e può essere utilizzata in una varietà di ricette. Contribuisce anche con importanti vitamine del gruppo B per il metabolismo.
Una porzione raccomandata è di circa 100 grammi, che può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata. Potrebbero essere necessarie modifiche in base alle esigenze dietetiche individuali.
Calcola il tuo fabbisogno calorico