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Wheat flour, white (industrial), 11.5% protein - nutritional information

Farina di grano tenero, bianca (industriale), 11.5% proteine

🔥 363 Calorie
💪 11.5g Proteine
73.8g Carboidrati
🥑 1.4g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Cereali
Farina di grano tenero, bianca (industriale), 11.5% proteine
Densità energetica
Denso
363 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
13% Proteine · 83% Carboidrati · 4% Grassi
Profilo glicemico
GI alto
GI 70 · GL 25.6
Segnali rilevanti
Molto ricco di vitamina B1Ricco di vitamina B2Ricco di vitamina B3Ricco di ferroPovero di grassi

Informazioni Nutrizionali

363
kcal/100g
Proteine
11.5g
Carboidrati
73.8g
Grassi
1.4g
Indice Glicemico:
70

Informazioni Farina di grano tenero, bianca (industriale), 11.5% proteine

La farina di grano tenero, bianca (industriale), contenente l'11.5% di proteine, è una farina raffinata ottenuta dall'endosperma del chicco di grano, utilizzata principalmente nella panificazione e nella cucina. Proviene da chicchi di grano macinati per rimuovere la crusca e il germe, risultando in una polvere fine e bianca. Questa farina è un ingrediente base in molte cucine del mondo, specialmente nel pane, nei dolci e nella pasta, grazie alla sua capacità di fornire struttura ed elasticità ai prodotti da forno. Nutrizionalmente, questa farina di grano è notevole per il suo contenuto proteico moderato e i suoi alti livelli di carboidrati, rendendola un'eccellente fonte di energia. Con 363 calorie per 100 grammi, contiene nutrienti essenziali come ferro e vitamine del gruppo B, che svolgono ruoli cruciali nel metabolismo e nella salute generale. Viene spesso utilizzata in una varietà di ricette, dalla panificazione all'addensamento delle salse, e può far parte di una dieta equilibrata se consumata con moderazione.

Benefici per la Salute

Supporta la crescita e la riparazione muscolare grazie al suo contenuto proteico.
Fornisce energia attraverso i carboidrati, essenziale per le attività quotidiane.
Contiene ferro, vitale per il trasporto dell'ossigeno nel sangue.
Ricca di vitamine del gruppo B, supporta la funzione nervosa e il metabolismo energetico.
Può aiutare a mantenere un peso sano se consumata con moderazione.
Può essere una buona fonte di fibra alimentare, utile per la digestione.
Ingrediente versatile per una varietà di ricette, migliorando le opzioni culinarie.
Bassa in grassi, rendendola una scelta salutare per il cuore nella cottura.
Può essere arricchita con nutrienti aggiuntivi per benefici per la salute migliorati.
Supporta il benessere generale come parte di una dieta equilibrata quando combinata con altri nutrienti.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Farina di grano con lievito - essenziale per la panificazione, aiuta nella fermentazione.
🥗
Farina di grano con acqua - preparazione di base per vari dolci.
🥗
Farina di grano con uova - aumenta il contenuto proteico nei prodotti da forno come torte.
🥗
Farina di grano con zucchero - necessaria per dolci e biscotti.
🥗
Farina di grano con latte - crea una consistenza ricca in pastelle e salse.

Come Consumare

Porzione consigliata
100g
Frequenza
2-3 volte a settimana
  • Utilizzare nelle ricette di pane per una consistenza leggera.
  • Incorporare nelle salse come agente addensante.
  • Mescolare con farine integrali per un'aggiunta nutrizionale.
  • Combinare con uova per pancake o crepes.
  • Conservare correttamente per mantenere la freschezza e prevenire il deterioramento.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Cercare una consistenza fine e un colore uniforme senza grumi.
  • Controllare per un odore fresco, evitando qualsiasi odore rancido.
  • Scegliere marche che offrono opzioni integrali per nutrienti aggiuntivi.
  • Selezionare sacchetti sigillati per prevenire contaminazioni.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto a temperatura ambiente, idealmente sotto i 25°C e con bassa umidità.
Durata di conservazione
1 anno in un pacchetto sigillato a temperatura ambiente; 3 mesi una volta aperto.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con celiachia dovrebbero evitare la farina di grano.
  • ⚠️Coloro che hanno intolleranza al glutine possono avere reazioni avverse.
  • ⚠️Le persone con allergie al grano sono consigliate di evitare i prodotti a base di grano.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare ad un aumento di peso se non bilanciato con l'attività fisica.
  • ⚠️Una conservazione impropria può portare a deterioramento e infestazioni di parassiti.

Domande Frequenti

Quante calorie ha la farina di grano tenero, bianca (industriale), 11.5% proteine?

La farina di grano tenero, bianca (industriale), contiene circa 363 calorie per 100 grammi. Questo contenuto energetico proviene principalmente dai carboidrati, rendendola una fonte sostanziale di calorie in molte diete.

La farina di grano tenero, bianca (industriale), 11.5% proteine è sana?

Sì, può essere una parte sana di una dieta equilibrata se consumata con moderazione. Fornisce nutrienti essenziali come proteine e vitamine del gruppo B, ma dovrebbe essere bilanciata con cereali integrali e altri alimenti ricchi di nutrienti.

Come deve essere conservata la farina di grano tenero, bianca (industriale), 11.5% proteine?

Conservare in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza. Una volta aperta, dovrebbe idealmente essere utilizzata entro tre mesi per prevenire rancidità o infestazioni di parassiti.

Quali sono i benefici del consumo di farina di grano tenero, bianca (industriale), 11.5% proteine?

Fornisce energia attraverso i carboidrati, supporta la riparazione muscolare grazie al suo contenuto proteico e contiene nutrienti importanti come ferro e vitamine del gruppo B, contribuendo alla salute generale.

Quanta farina di grano tenero, bianca (industriale), 11.5% proteine posso mangiare al giorno?

Una porzione consigliata è di circa 100 grammi, consumata 2-3 volte a settimana, a seconda delle proprie esigenze alimentari complessive e del livello di attività per mantenere una nutrizione equilibrata.

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