| Nutriente (per 100 g) | Manzo in scatola | Maiale macinato crudo |
|---|---|---|
| Calorie | 251 kcal | 228 kcal |
| Proteine | 18.2 g | 17.8 g |
| Carboidrati | 0.5 g | 0 g |
| Grassi | 19 g | 17.5 g |
| Sodio | 973 mg | 53.6 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Manzo in scatola apporta 251 kcal per 100 g, con 18.2 g di proteine, 0.5 g di carboidrati e 19 g di grassi. 1 tazza di Manzo in scatola (135 g) apporta circa 339 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 251 kcal |
| Proteine | 18.2 g |
| Carboidrati | 0.5 g |
| Grassi | 19 g |
| Sodio | 973 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 135 g | 339 kcal |
| 1 piece/slice | 30 g | 75 kcal |
| 1 oz yields | 20 g | 50 kcal |
| 1 cubetto (~2,5 cm) | 17 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 251 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Il manzo in scatola è un prodotto a base di manzo salato che ha le sue origini nei metodi di conservazione utilizzati dagli irlandesi e dagli inglesi nel XVII secolo. Il termine 'corned' deriva dai grandi grani di sale, noti come 'corns', utilizzati per curare la carne. Tradizionalmente, il petto è il taglio di manzo più comunemente usato per il corned beef, che risulta in una carne saporita e tenera spesso associata a festività e celebrazioni, in particolare il giorno di San Patrizio.
Nutrizionalmente, il manzo in scatola è una ricca fonte di proteine, fornendo circa 18.20g per porzione di 100g, rendendolo un'ottima scelta per la costruzione e la riparazione muscolare. È relativamente basso in carboidrati e alto in grassi, contenendo 19.00g di grassi per 100g. Questa carne è anche ricca di nutrienti essenziali come ferro e vitamina B12, che sono cruciali per mantenere funzioni corporee sane. Il manzo in scatola può essere gustato in vari piatti, dai panini agli stufati, aggiungendo un sapore sostanzioso e saporito ai pasti.
Il manzo in scatola contiene circa 251 calorie per porzione di 100g. Questo contenuto energetico proviene principalmente da proteine e grassi, rendendolo un'aggiunta sostanziosa ai pasti.
Il manzo in scatola può essere una scelta salutare se consumato con moderazione. È ricco di proteine, ferro e vitamina B12, che sono benefici per la crescita muscolare, i livelli di energia e la funzione nervosa.
Conservare il manzo in scatola in frigorifero a temperature comprese tra 0°C e 4°C. Deve essere mantenuto in un contenitore ermetico per preservarne la freschezza.
Mangiare manzo in scatola fornisce proteine di alta qualità, vitamine e minerali essenziali, tra cui ferro e B12, che supportano la salute generale, l'energia e la funzione muscolare.
Si raccomanda di consumare manzo in scatola con moderazione, circa 150g per porzione, 1-2 volte a settimana, per bilanciare il suo alto contenuto di sodio e grassi con altre esigenze dietetiche.
1 tazza di Manzo in scatola (135 g) contiene circa 339 kcal – 24.6 g di proteine, 0.7 g di carboidrati e 25.7 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 piece/slice di Manzo in scatola (30 g) contiene circa 75 kcal – 5.5 g di proteine, 0.2 g di carboidrati e 5.7 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 oz yields di Manzo in scatola (20 g) contiene circa 50 kcal – 3.6 g di proteine, 0.1 g di carboidrati e 3.8 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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