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chicken stewing meat and

Pollo, stufato, carne e pelle

🔥 258 Calorie
💪 17.6g Proteine
🥑 20.3g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Carne
Pollo, stufato, carne e pelle
Densità energetica
Denso
258 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai grassi
28% Proteine · 0% Carboidrati · 72% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Ricco di grassiRicco di proteineRicco di vitamina B3Povero di zuccheriPovero di sodio

Informazioni Nutrizionali

258
kcal/100g
Proteine
17.6g
Carboidrati
0g
Grassi
20.3g

Informazioni Pollo, stufato, carne e pelle

Il pollo, stufato, carne e pelle è una ricca fonte di proteine tipicamente derivata dal processo di stufatura, che prevede la cottura lenta del pollo in liquido. Proveniente da uccelli domestici, questo tipo di pollo è spesso utilizzato in piatti sostanziosi grazie al suo sapore e tenerezza. La pelle contribuisce al gusto e alla consistenza complessivi, rendendolo una scelta popolare in molte cucine del mondo, specialmente nei comfort food e negli stufati tradizionali.

Dal punto di vista nutrizionale, la carne e la pelle di pollo stufato sono un'opzione alimentare preziosa, fornendo 258 calorie per 100g, con un significativo contenuto proteico di 17.60g. Non contiene carboidrati, rendendolo adatto per diete a basso contenuto di carboidrati. Inoltre, ha un contenuto di grassi più elevato di 20.30g, principalmente dalla pelle, che può essere benefico per chi cerca alimenti ricchi di energia. Questa combinazione di nutrienti lo rende un ingrediente versatile per varie applicazioni culinarie, dalle zuppe alle casseruole.

Benefici per la Salute

Ricco di proteine di alta qualità che supportano la crescita e la riparazione muscolare.
Contiene vitamine e minerali essenziali, comprese le vitamine del gruppo B, che aiutano nel metabolismo energetico.
Supporta la funzione immunitaria grazie al suo alto contenuto proteico e densità nutrizionale.
Contribuisce alla salute del cuore se consumato con moderazione come parte di una dieta equilibrata.
Fornisce una fonte di grassi sani necessari per la produzione di ormoni.
Può aiutare nella gestione del peso grazie al suo alto fattore di sazietà.
Contiene selenio, un antiossidante che aiuta a combattere lo stress ossidativo.
Supporta la salute delle ossa grazie al suo contenuto di fosforo e calcio.
Può migliorare la salute della pelle grazie a proteine e grassi che supportano la struttura cutanea.
Offre un ingrediente versatile che può essere incluso in varie ricette salutari.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Abbina con riso integrale per un pasto equilibrato di proteine e carboidrati complessi.
🥗
Servi con verdure al vapore per aumentare l'assunzione di fibre e nutrienti.
🥗
Combina con quinoa per un piatto ad alto contenuto proteico e senza glutine.
🥗
Aggiungi a un'insalata con verdure a foglia per un pasto nutriente e soddisfacente.
🥗
Usa in tacos con tortillas integrali per un'opzione sostanziosa ma sana.

Come Consumare

Porzione consigliata
La porzione raccomandata è di 150g, circa 1 tazza media.
Frequenza
La frequenza raccomandata è 2-3 volte a settimana.
  • Cuocere completamente per garantire la sicurezza alimentare e migliorare il sapore.
  • Usa in stufati o zuppe per massimizzare l'assorbimento dei nutrienti.
  • Prova a grigliare o cuocere al forno per un metodo di preparazione più sano.
  • Incorpora nelle insalate per un'aggiunta di proteine.
  • Abbina con alimenti ricchi di fibre per creare un pasto equilibrato.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Seleziona pollo che sia sodo al tatto e abbia un odore fresco.
  • Cerca pelle liscia e priva di qualsiasi scolorimento.
  • Scegli pezzi con una buona quantità di carne rispetto alla pelle.
  • Controlla che l'imballaggio sia integro e abbia una chiara data di scadenza.
Conservazione
Le condizioni di conservazione ottimali includono refrigerazione a 0-4°C (32-39°F) con alta umidità.
Durata di conservazione
La durata di conservazione è di 3-4 giorni in frigorifero, 6-12 mesi congelato.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie alle carni avicole dovrebbero evitare di consumare pollo.
  • ⚠️Le persone con determinate restrizioni dietetiche, come diete vegane o vegetariane rigorose, non dovrebbero consumare questo prodotto.
  • ⚠️Il consumo eccessivo può portare a un alto apporto di grassi, che può influire sulla salute del cuore.
  • ⚠️Assicurati che il pollo sia cotto a una temperatura interna di 75°C (165°F) per prevenire malattie di origine alimentare.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il pollo, stufato, carne e pelle?

Il pollo, stufato, carne e pelle contiene circa 258 calorie per 100 grammi. Questo lo rende un alimento ricco di calorie, ideale per chi cerca di aumentare l'apporto energetico, particolarmente in una dieta equilibrata.

Il pollo, stufato, carne e pelle è salutare?

Sì, il pollo, stufato, carne e pelle può essere salutare se consumato con moderazione come parte di una dieta equilibrata. È ricco di proteine, vitamine essenziali e minerali che contribuiscono alla salute muscolare, al metabolismo energetico e al benessere generale.

Come deve essere conservato il pollo, stufato, carne e pelle?

Il pollo, stufato, carne e pelle deve essere conservato in frigorifero a temperature comprese tra 0-4°C (32-39°F) e consumato entro 3-4 giorni. Se non utilizzato immediatamente, può essere congelato per 6-12 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare pollo, stufato, carne e pelle?

Mangiare pollo, stufato, carne e pelle offre numerosi benefici, tra cui un alto contenuto proteico che aiuta nella costruzione muscolare, così come nutrienti essenziali come le vitamine del gruppo B e il selenio, che supportano il metabolismo energetico e la funzione immunitaria.

Quanto pollo, stufato, carne e pelle posso mangiare al giorno?

Si raccomanda di consumare pollo, stufato, carne e pelle in porzioni di circa 150 grammi, 2-3 volte a settimana, a seconda delle proprie esigenze alimentari e del piano pasto complessivo.

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