Salsa tartara, pronta da servire apporta 211 kcal per 100 g, con 1 g di proteine, 13.3 g di carboidrati e 16.7 g di grassi. 2 cucchiai di Salsa tartara, pronta da servire (30 g) apporta circa 63 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 211 kcal |
| Proteine | 1 g |
| Carboidrati | 13.3 g |
| Grassi | 16.7 g |
| Fibre | 0.5 g |
| Zuccheri | 4.3 g |
| Sodio | 667 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 2 cucchiai | 30 g | 63 kcal |
| 100 g | 100 g | 211 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
La salsa tartara è un condimento cremoso tipicamente realizzato con maionese, cetriolini, capperi e varie spezie. Ha origini nella cucina francese, dove inizialmente veniva abbinata a piatti di pesce crudo. Nel tempo, è evoluta in un accompagnamento popolare per i frutti di mare fritti, specialmente pesce e patatine, ed è ora apprezzata in molte tradizioni culinarie in tutto il mondo. Il profilo di sapore ricco e piccante della salsa tartara esalta il gusto di molti piatti e offre un delizioso contrasto con le consistenze dei cibi croccanti. Nutrizionalmente, la salsa tartara contiene 211 calorie per 100 grammi, con un profilo di macronutrienti di 1.00g di proteine, 13.30g di carboidrati e 16.70g di grassi. Sebbene sia ricca di grassi, la maggior parte proviene da oli sani utilizzati nella maionese. La salsa tartara può essere utilizzata in vari modi, da intingolo per cibi fritti a spalmabile su panini, e persino come base per condimenti per insalate. Tuttavia, la moderazione è fondamentale per mantenere una dieta equilibrata mentre si gustano i suoi sapori.
La salsa tartara, pronta da servire contiene circa 211 calorie per 100 grammi. Questo conteggio calorico deriva principalmente dai grassi a causa della base di maionese, rendendo importante consumarla con moderazione.
La salsa tartara può far parte di una dieta equilibrata se consumata con moderazione. Fornisce grassi sani che possono supportare la salute del cuore ed è povera di zuccheri. Tuttavia, a causa della sua densità calorica, è meglio gustarla come condimento occasionale piuttosto che come alimento base.
La salsa tartara deve essere conservata in un luogo fresco e asciutto e, una volta aperta, deve essere refrigerata. È meglio consumarla entro 7-10 giorni dopo l'apertura per garantire freschezza e prevenire il deterioramento.
Consumare salsa tartara esalta il sapore dei pasti senza aggiungere calorie eccessive. Fornisce grassi sani e può aumentare il piacere del cibo, rendendola un'aggiunta gustosa a vari piatti. Inoltre, offre versatilità nelle applicazioni culinarie.
Si raccomanda di consumare salsa tartara con moderazione, con una porzione di circa 2 cucchiai (30g) che è appropriata. Gustarla 1-2 volte a settimana può permetterti di assaporarne i sapori senza esagerare con l'apporto calorico.
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