| Nutrient (la 100 g) | Brânză, neufchatel | Brânză cremă, light |
|---|---|---|
| Calorii | 253 kcal | 264 kcal |
| Proteine | 9.2 g | 9.1 g |
| Carbohidrați | 3.6 g | 5.6 g |
| Grăsimi | 22.8 g | 22.7 g |
| Zaharuri | 3.2 g | 4.3 g |
| Sodiu | 334 mg | 479 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Brânză, neufchatel are 253 kcal la 100 g, cu 9.2 g proteine, 3.6 g carbohidrați și 22.8 g grăsimi. 1 plic de Brânză, neufchatel (85 g) are aproximativ 215 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 253 kcal |
| Proteine | 9.2 g |
| Carbohidrați | 3.6 g |
| Grăsimi | 22.8 g |
| Zaharuri | 3.2 g |
| Sodiu | 334 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 plic | 85 g | 215 kcal |
| 1 oz | 28.4 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 253 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Brânza Neufchatel este o brânză moale și cremoasă care provine din regiunea Normandia din Franța. Este adesea comparată cu brânza cremă datorită texturii și aromei sale similare, dar Neufchatel are un conținut mai scăzut de grăsimi, făcând-o o alegere populară pentru cei care caută o opțiune de brânză mai ușoară. Istoric, această brânză a fost fabricată încă din secolul al VI-lea și are un gust distinct, ușor acrișor, care adaugă profunzime diverselor aplicații culinare. Nutrițional, brânza Neufchatel este o sursă bună de proteină și calciu, fiind mai săracă în grăsimi decât multe alte varietăți de brânză. Cu aproximativ 253 de calorii per 100 de grame, conține aproximativ 9.2 grame de proteină, 3.6 grame de carbohidrați și 22.8 grame de grăsimi. Acest profil unic o face versatilă pentru utilizarea în tartine, sosuri și ca topping pentru diverse preparate, îmbunătățind aroma fără a adăuga multe calorii.
Brânza Neufchatel conține aproximativ 253 de calorii per 100 de grame, ceea ce o face o opțiune relativ moderată comparativ cu alte brânzeturi bogate în grăsimi.
Da, brânza Neufchatel poate fi o adăugare sănătoasă în dieta ta datorită conținutului său ridicat de proteină, grăsimi mai scăzute decât brânza cremă și fiind o sursă bogată de calciu și vitamine.
Păstrează brânza Neufchatel în frigider într-un recipient etanș pentru a o menține proaspătă. Consum-o în termen de 1-2 săptămâni pentru cea mai bună calitate.
Consumul de brânză Neufchatel oferă beneficii precum susținerea creșterii musculare, sănătatea oaselor și oferirea unei alternative cu calorii mai scăzute comparativ cu alte brânzeturi, fiind totodată versatilă în diverse rețete.
O porție recomandată este de aproximativ 30 de grame sau 2 linguri, care poate fi consumată de 2-3 ori pe săptămână ca parte a unei diete echilibrate.
1 plic de Brânză, neufchatel (85 g) conține aproximativ 215 kcal – 7.8 g proteine, 3.1 g carbohidrați și 19.4 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 oz de Brânză, neufchatel (28.4 g) conține aproximativ 72 kcal – 2.6 g proteine, 1 g carbohidrați și 6.5 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
