Semințe, semințe de lotus, crude are 89 kcal la 100 g, cu 4.1 g proteine, 17.3 g carbohidrați și 0.5 g grăsimi. 1 oz de Semințe, semințe de lotus, crude (28.4 g) are aproximativ 25 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 89 kcal |
| Proteine | 4.1 g |
| Carbohidrați | 17.3 g |
| Grăsimi | 0.5 g |
| Sodiu | 1 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 oz | 28.4 g | 25 kcal |
| 100 g | 100 g | 89 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Semințele de lotus, cunoscute și sub denumirea de 'nuci de lotus' sau 'makhana', sunt semințele comestibile ale plantei de lotus, găsite în principal în Asia și America de Nord. Aceste semințe au fost utilizate de secole în medicina tradițională și bucătărie, fiind cunoscute pentru aroma și textura lor unică. Planta de lotus crește în apă, iar semințele sunt recoltate din păstăile florii, adesea uscate și consumate în diverse forme, cum ar fi gustări, supe sau deserturi. Versatilitatea și semnificația lor culturală le fac un ingredient popular în multe preparate asiatice, în special în bucătăria indiană și chineză.
Nutrițional, semințele de lotus sunt o sursă puternică de beneficii pentru sănătate. Ele au un conținut scăzut de calorii, având doar 89 de calorii per 100 de grame, în timp ce oferă o sursă bună de proteine, carbohidrați și nutrienți esențiali. Cu 4.10 grame de proteine și 17.30 grame de carbohidrați per 100 de grame, ele servesc ca o gustare excelentă pentru cei care doresc să mențină nivelurile de energie fără calorii excesive. În plus, au un conținut scăzut de grăsimi (0.50 grame), făcându-le o opțiune sănătoasă pentru inimă. Semințele sunt adesea apreciate pentru conținutul lor ridicat de fibre, ajutând la digestie și promovând sațietatea.
Semințele de lotus conțin aproximativ 89 calorii per 100 de grame, ceea ce le face o opțiune de snack cu conținut scăzut de calorii. Ele sunt bogate în nutrienți, oferind o gamă de vitamine și minerale esențiale, menținând în același timp un aport caloric minim.
Da, semințele de lotus sunt considerate sănătoase datorită conținutului lor scăzut de calorii și grăsimi, nivelului ridicat de proteine și fibre. Ele oferă mai multe beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea sănătății inimii, digestiei și reglarea nivelului de zahăr din sânge.
Semințele de lotus ar trebui păstrate într-un loc răcoros și uscat, ideal într-un recipient etanș pentru a menține prospețimea. Ele pot rezista 6-12 luni când sunt păstrate corect, departe de lumina directă a soarelui.
Consumarea semințelor de lotus oferă numeroase beneficii, inclusiv proprietăți antioxidante, suport pentru sănătatea inimii, digestie îmbunătățită datorită conținutului de fibre și beneficii potențiale pentru somn și sănătatea rinichilor.
O porție zilnică recomandată de semințe de lotus este de aproximativ 30 de grame, sau aproximativ 1/4 cană. Această cantitate oferă un bun echilibru de nutrienți fără calorii excesive.