Sos tartar, gata de servit are 211 kcal la 100 g, cu 1 g proteine, 13.3 g carbohidrați și 16.7 g grăsimi. 2 linguri de Sos tartar, gata de servit (30 g) are aproximativ 63 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 211 kcal |
| Proteine | 1 g |
| Carbohidrați | 13.3 g |
| Grăsimi | 16.7 g |
| Fibre | 0.5 g |
| Zaharuri | 4.3 g |
| Sodiu | 667 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 2 linguri | 30 g | 63 kcal |
| 100 g | 100 g | 211 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Sosul tartar este un condiment cremos, realizat de obicei din maioneză, murături, capere și diverse condimente. Are origini în bucătăria franceză, unde a fost inițial asociat cu preparate din pește crud. De-a lungul timpului, a evoluat într-un acompaniament popular pentru fructele de mare prăjite, în special pește și chipsuri, și este acum savurat în multe tradiții culinare din întreaga lume. Profilul său bogat și acrișor îmbunătățește gustul multor preparate și oferă un contrast plăcut cu texturile alimentelor crocante. Din punct de vedere nutrițional, sosul tartar conține 211 calorii la 100 de grame, cu un profil de macronutrienți de 1.00g proteină, 13.30g carbohidrați și 16.70g grăsimi. Deși este bogat în grăsimi, majoritatea provine din uleiuri sănătoase folosite în maioneză. Sosul tartar poate fi folosit în diverse moduri, de la un dip pentru alimente prăjite la o unsoare pe sandvișuri și chiar ca bază pentru dressinguri pentru salate. Cu toate acestea, moderația este cheia pentru menținerea unei diete echilibrate în timp ce te bucuri de aromele sale.
Sosul tartar gata de servit conține aproximativ 211 calorii la 100 de grame. Această valoare calorică provine în principal din grăsimi datorită bazei de maioneză, făcându-l important să fie consumat cu moderație.
Sosul tartar poate face parte dintr-o dietă echilibrată atunci când este consumat cu moderație. Oferă grăsimi sănătoase care pot susține sănătatea inimii și este sărăcă în zahăr. Cu toate acestea, datorită densității sale calorice, este cel mai bine să fie savurat ca un condiment ocazional, mai degrabă decât ca un aliment de bază.
Sosul tartar trebuie păstrat într-un loc răcoros și uscat, iar odată deschis, trebuie refrigerat. Este cel mai bine să fie consumat în termen de 7-10 zile după deschidere pentru a asigura prospețimea și a preveni alterarea.
Consumarea sosului tartar îmbunătățește aroma meselor fără a adăuga calorii excesive. Oferă grăsimi sănătoase și poate crește plăcerea de a mânca, făcându-l o adăugare gustoasă la diverse preparate. În plus, oferă versatilitate în aplicațiile culinare.
Se recomandă consumarea sosului tartar cu moderație, cu o porție de aproximativ 2 linguri (30g) fiind adecvată. Savurarea acestuia de 1-2 ori pe săptămână poate permite aprecierea aromelor sale fără a exagera cu aportul caloric.