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bologna beef

Bologna, Rindfleisch

🔥 299 Kalorien
💪 10.9g Eiweiß
4.3g Kohlenhydrate
🥑 26.1g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Fleisch
Bologna, Rindfleisch
Energiedichte
Dicht
299 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Fettbetont
15% Eiweiß · 6% Kohlenhydrate · 79% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Sehr reich an Vitamin B12Reich an FettReich an NatriumArm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

299
kcal/100g
Eiweiß
10.9g
Kohlenhydrate
4.3g
Fett
26.1g

Über Bologna, Rindfleisch

Bologna, Rindfleisch ist eine Art von verarbeitetem Fleisch, das seinen Ursprung in der italienischen Küche hat, wo es traditionell aus fein gemahlenem Schweinefleisch, Rindfleisch oder einer Mischung von Fleischsorten hergestellt wurde. Es wird typischerweise mit einer Vielzahl von Gewürzen gewürzt und dann zu einer glatten Textur emulgiert, die eingekapselt und gekocht wird. Das Ergebnis ist ein schmackhaftes Aufschnitt, das in Sandwiches und als Snack weit verbreitet ist. Bologna ist in Lebensmittelgeschäften und Delikatessen zu finden und wird wegen seiner Bequemlichkeit und Vielseitigkeit in der Zubereitung geschätzt. Ernährungsphysiologisch bietet Bologna, Rindfleisch eine erhebliche Menge an Protein und Fetten, was es zu einer kaloriendichten Option macht. Mit etwa 299 Kalorien pro 100 Gramm enthält es 10,90 Gramm Protein, 4,30 Gramm Kohlenhydrate und 26,10 Gramm Fett. Obwohl es eine gute Quelle für essentielle Nährstoffe wie Eisen und Vitamin B12 ist, sollte es aufgrund seines hohen Fettgehalts in Maßen konsumiert werden. Bologna kann in verschiedenen Gerichten verwendet werden, einschließlich Sandwiches, Salaten und als Belag für Cracker, was es zu einem Grundnahrungsmittel in vielen Haushalten macht.

Gesundheitsvorteile

Reiche Proteinquelle, die für das Muskelwachstum und die Reparatur unerlässlich ist.
Enthält Eisen, das für den Sauerstofftransport im Blut entscheidend ist.
Hoher Gehalt an Vitamin B12, das die Nervenfunktion und die Energieproduktion unterstützt.
Bietet essentielle Fettsäuren, die wichtig für die Zellgesundheit sind.
Kann eine praktische Nahrungsquelle für einen hektischen Lebensstil sein.
Kann die Schmackhaftigkeit von Mahlzeiten erhöhen und eine bessere Nahrungsaufnahme fördern.
Angereicherte Varianten können zusätzliche Vitamine und Mineralien bieten.
Vielseitige Zutat, die in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet werden kann.
Wird oft in Kombination mit Gemüse genossen, was die diätetische Vielfalt erhöht.
Einfach zuzubereiten und kann in schnellen Mahlzeiten oder Snacks enthalten sein.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Bologna und Käse Sandwich - Eine klassische Kombination, die Protein und Kalzium hinzufügt.
🥗
Bologna mit Senf - Der würzige Geschmack hebt den Geschmack des Fleisches hervor.
🥗
Bologna-Salat - Gehackte Bologna gemischt mit Grünzeug und Vinaigrette für eine proteinreiche Mahlzeit.
🥗
Bologna und Gurken - Ein knuspriger Kontrast, der die glatte Textur ergänzt.
🥗
Bologna auf Crackern - Eine schnelle Snackoption, die Protein mit gesunden Fetten kombiniert.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion ist 100g, etwa 3-4 Scheiben.
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 1-2 Mal pro Woche.
  • Mit Vollkornbrot kombinieren, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen.
  • In Maßen verwenden, um die Aufnahme gesättigter Fette zu begrenzen.
  • Wählen Sie, wenn möglich, natriumarme Varianten.
  • In eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse integrieren.
  • Bologna kurz kochen oder erhitzen, um Geschmack und Textur zu verbessern.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf frische Verpackungen mit einem klaren Haltbarkeitsdatum.
  • Wählen Sie Bologna, die frei von Konservierungsstoffen und künstlichen Farben ist.
  • Wählen Sie Produkte, die Fleisch als erste Zutat auflisten.
  • Überprüfen Sie auf eine feste Textur und das Fehlen von übermäßiger Feuchtigkeit.
Lagerung
Im Kühlschrank bei 1-4°C in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Haltbarkeit
Im Kühlschrank 5-7 Tage nach dem Öffnen haltbar; kann bis zu 3 Monate eingefroren werden.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit hohem Cholesterinspiegel sollten den Verzehr aufgrund des Fettgehalts einschränken.
  • ⚠️Personen mit spezifischen diätetischen Einschränkungen, wie Veganer oder Vegetarier, sollten es vermeiden.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen.
  • ⚠️Richtige Zubereitung und Handhabung sind notwendig, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Bologna, Rindfleisch?

Bologna, Rindfleisch enthält etwa 299 Kalorien pro 100 Gramm. Diese Kalorienzahl resultiert hauptsächlich aus dem Fettgehalt, wobei ein erheblicher Teil auch aus Protein stammt.

Ist Bologna, Rindfleisch gesund?

Bologna, Rindfleisch kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, wenn es in Maßen konsumiert wird. Es liefert essentielle Nährstoffe wie Protein, Eisen und Vitamin B12, aber der hohe Fett- und Natriumgehalt sollte von Personen, die auf ihre Aufnahme achten, berücksichtigt werden.

Wie sollte Bologna, Rindfleisch gelagert werden?

Bologna, Rindfleisch sollte im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 1-4°C in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen ist es 5-7 Tage haltbar und kann bis zu 3 Monate eingefroren werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Bologna, Rindfleisch?

Der Verzehr von Bologna, Rindfleisch bietet mehrere Vorteile, darunter eine gute Proteinquelle für den Muskelaufbau, essentielle Mineralien wie Eisen für die Energieversorgung und B-Vitamine für Stoffwechselfunktionen. Moderation ist jedoch entscheidend.

Wie viel Bologna, Rindfleisch kann ich pro Tag essen?

Es wird empfohlen, Bologna, Rindfleisch in Maßen zu konsumieren, idealerweise etwa 100 Gramm 1-2 Mal pro Woche, unter Berücksichtigung des höheren Fett- und Natriumgehalts.

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