| Nährwert (pro 100 g) | Dunkle Schokolade, 60-69% Kakaofeststoffe | ALMOND ROCA BUTTERCRUNCH MIT MANDELN, MANDEL - Brown & Haley - Brown & Haley |
|---|---|---|
| Kalorien | 579 kcal | 556 kcal |
| Eiweiß | 6.1 g | 5.6 g |
| Kohlenhydrate | 52.4 g | 50 g |
| Fett | 38.3 g | 38.9 g |
| Ballaststoffe | 8 g | 2.8 g |
| Zucker | 36.7 g | 44.4 g |
| Natrium | 10 mg | 139 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Dunkle Schokolade, 60-69% Kakaofeststoffe liefert 579 kcal pro 100 g, mit 6.1 g Eiweiß, 52.4 g Kohlenhydraten und 38.3 g Fett. 1 Riegel Dunkle Schokolade, 60-69% Kakaofeststoffe (112 g) hat etwa 648 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 579 kcal |
| Eiweiß | 6.1 g |
| Kohlenhydrate | 52.4 g |
| Fett | 38.3 g |
| Ballaststoffe | 8 g |
| Zucker | 36.7 g |
| Natrium | 10 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Riegel | 112 g | 648 kcal |
| 1 oz | 28.4 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 579 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Dunkle Schokolade, insbesondere mit 60-69% Kakaofeststoffen, ist ein reichhaltiger und genussvoller Leckerbissen, der aus Kakaobohnen, Zucker und manchmal Vanille hergestellt wird. Ursprünglich aus Mittel- und Südamerika, hat diese Schokolade aufgrund ihres einzigartigen Geschmacksprofils und ihrer gesundheitlichen Vorteile weltweit an Beliebtheit gewonnen. Der Prozess umfasst das Fermentieren, Trocknen und Rösten der Kakaobohnen, bevor sie zu einer Paste gemahlen werden, die dann mit Zucker vermischt und in Tafeln oder andere Formen gegossen wird. Ihr höherer Kakaogehalt unterscheidet sie von Milchschokolade und bietet einen intensiveren Schokoladengeschmack sowie eine Vielzahl potenzieller gesundheitlicher Vorteile.
Ernährungsphysiologisch ist dunkle Schokolade mit 60-69% Kakao eine Kraftquelle an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien. Sie enthält typischerweise etwa 579 Kalorien pro 100 Gramm, mit 6,10g Protein, 52,40g Kohlenhydraten und 38,30g Fett, was sie zu einem kalorienreichen Lebensmittel macht. Die mit dem moderaten Konsum verbundenen gesundheitlichen Vorteile umfassen eine verbesserte Herzgesundheit, eine gesteigerte Stimmung und potenzielle kognitive Vorteile aufgrund ihres Flavonoidgehalts. Sie kann als Snack genossen, zum Backen verwendet oder in Getränke geschmolzen werden, was sie zu einer vielseitigen Zutat in kulinarischen und ernährungsphysiologischen Anwendungen macht.
Dunkle Schokolade, 60-69% Kakaofeststoffe enthält etwa 579 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einem kalorienreichen Genuss macht, der in Maßen konsumiert werden sollte.
Ja, wenn sie in Maßen konsumiert wird, gilt dunkle Schokolade mit 60-69% Kakaofeststoffen als gesund aufgrund ihres hohen Antioxidantiengehalts, möglicher Vorteile für die Herzgesundheit und ihrer Fähigkeit, die Stimmung und kognitive Funktionen zu verbessern.
Lagern Sie dunkle Schokolade an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Sonnenlicht. Ideale Bedingungen sind unter 20°C mit niedriger Luftfeuchtigkeit, um ihre Textur und ihren Geschmack zu erhalten.
Die Vorteile umfassen eine verbesserte Herzgesundheit, eine gesteigerte Stimmung und kognitive Funktionen sowie einen hohen Gehalt an essentiellen Mineralien und Antioxidantien, die die allgemeine Gesundheit unterstützen.
Eine empfohlene Portionsgröße beträgt etwa 30 Gramm (1 Unze) ein paar Mal pro Woche, um die gesundheitlichen Vorteile zu genießen, ohne übermäßige Kalorien aufzunehmen.
1 Riegel Dunkle Schokolade, 60-69% Kakaofeststoffe (112 g) enthält etwa 648 kcal – davon 6.8 g Eiweiß, 58.7 g Kohlenhydrate und 42.9 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 oz Dunkle Schokolade, 60-69% Kakaofeststoffe (28.4 g) enthält etwa 164 kcal – davon 1.7 g Eiweiß, 14.9 g Kohlenhydrate und 10.9 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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