| Nährwert (pro 100 g) | Eintopfkartoffeln, puertoricanischer Art | Dukboki oder Tteokbokki, Koreanisch |
|---|---|---|
| Kalorien | 115 kcal | 131 kcal |
| Eiweiß | 2.1 g | 4.1 g |
| Kohlenhydrate | 18.8 g | 19.6 g |
| Fett | 3.7 g | 4 g |
| Ballaststoffe | 1.8 g | 0.8 g |
| Zucker | 1.2 g | 1.5 g |
| Natrium | 299 mg | 198 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Eintopfkartoffeln, puertoricanischer Art liefert 115 kcal pro 100 g, mit 2.1 g Eiweiß, 18.8 g Kohlenhydraten und 3.7 g Fett. 1 Tasse Eintopfkartoffeln, puertoricanischer Art (240 g) hat etwa 276 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 115 kcal |
| Eiweiß | 2.1 g |
| Kohlenhydrate | 18.8 g |
| Fett | 3.7 g |
| Ballaststoffe | 1.8 g |
| Zucker | 1.2 g |
| Natrium | 299 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 240 g | 276 kcal |
| 1 kleines Stück | 123 g | 141 kcal |
| 1 mittelgroßes Stück | 163 g | 187 kcal |
| 1 großes Stück | 247 g | 284 kcal |
| 100 g | 100 g | 115 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Eintopfkartoffeln, puertoricanischer Art, bekannt als 'papa guisada', sind ein traditionelles Gericht, das das reiche kulinarische Erbe Puerto Ricos verkörpert. Dieses Gericht kombiniert typischerweise Kartoffeln mit einer Mischung aus Gewürzen, Gemüse und manchmal Fleisch, was eine schmackhafte und herzhafte Mahlzeit ergibt. Ursprünglich aus den vielfältigen kulturellen Einflüssen der Insel stammend, wird es oft als Beilage oder Hauptgericht bei Familienfeiern und Festlichkeiten serviert.
Nährstofftechnisch sind Eintopfkartoffeln eine großartige Quelle für Kohlenhydrate, die Energie für tägliche Aktivitäten liefern. Mit etwa 115 Kalorien pro 100 Gramm enthalten sie 2,10 Gramm Protein, 18,80 Gramm Kohlenhydrate und 3,70 Gramm Fett, was sie zu einer ausgewogenen Nahrungsoption macht. Sie sind auch reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen, und arm an Natrium, was sie für verschiedene diätetische Bedürfnisse geeignet macht. Dieses Gericht stillt nicht nur den Hunger, sondern liefert auch essentielle Nährstoffe, was es zu einer gesunden Ergänzung der Mahlzeiten macht.
Eintopfkartoffeln, puertoricanischer Art, enthalten etwa 115 Kalorien pro 100 Gramm. Dies macht sie zu einer relativ kalorienarmen Option, die großzügige Portionen ermöglicht, ohne übermäßige Kalorienaufnahme.
Ja, Eintopfkartoffeln gelten als gesund aufgrund ihres niedrigen Fettgehalts, hohen Ballaststoffgehalts und essentieller Nährstoffe, was sie zu einer großartigen Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht.
Eintopfkartoffeln sollten an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, wenn sie roh sind, oder im Kühlschrank, sobald sie gekocht sind. Sie halten sich 5-7 Tage im Kühlschrank oder können bis zu 3 Monate eingefroren werden.
Der Verzehr von Eintopfkartoffeln bietet Vorteile wie die Bereitstellung von Energie, Unterstützung der Verdauung durch den Ballaststoffgehalt und einen niedrigen Fettgehalt, der die Herzgesundheit unterstützt.
Eine empfohlene Portion beträgt etwa 150 Gramm, die 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden kann.
1 Tasse Eintopfkartoffeln, puertoricanischer Art (240 g) enthält etwa 276 kcal – davon 5 g Eiweiß, 45.1 g Kohlenhydrate und 8.9 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 kleines Stück Eintopfkartoffeln, puertoricanischer Art (123 g) enthält etwa 141 kcal – davon 2.6 g Eiweiß, 23.1 g Kohlenhydrate und 4.6 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 mittelgroßes Stück Eintopfkartoffeln, puertoricanischer Art (163 g) enthält etwa 187 kcal – davon 3.4 g Eiweiß, 30.6 g Kohlenhydrate und 6 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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