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Corn pone, baked - nutritional information

Maisbrot, gebacken

🔥 214 Kalorien
💪 3.5g Eiweiß
39.7g Kohlenhydrate
🥑 4.3g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Backwaren
Maisbrot, gebacken
Energiedichte
Moderat
214 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
7% Eiweiß · 75% Kohlenhydrate · 18% Fett
Glykämisches Profil
Mittlerer GI
GI 68 · GL 14
Auffällige Signale
Arm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

214
kcal/100g
Eiweiß
3.5g
Kohlenhydrate
39.7g
Fett
4.3g
Glykämischer Index:
68

Über Maisbrot, gebacken

Maisbrot, ein traditionelles Gericht aus dem Süden der Vereinigten Staaten, ist eine Art Maismehlbrot, das typischerweise gebacken oder frittiert wird. Es wird hauptsächlich aus Maismehl, Wasser und manchmal Milch oder Eiern hergestellt, was ihm eine rustikale Textur und einen leicht süßen Geschmack verleiht. Historisch gesehen diente es vielen Gemeinschaften, insbesondere unter den Ureinwohnern und frühen Siedlern, als Grundnahrungsmittel, da Mais in der Region reichlich verfügbar war. Dieses Gericht hat sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt und wird oft zusammen mit verschiedenen Mahlzeiten oder als eigenständiger Snack serviert.

Nährstofftechnisch ist Maisbrot eine Quelle von Kohlenhydraten, die Energie für tägliche Aktivitäten bereitstellt. Mit etwa 214 Kalorien pro 100 Gramm enthält es eine moderate Menge an Protein (3,5g) und Fett (4,3g), was es zu einer ausgewogenen Option für viele Diäten macht. Es ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauungsgesundheit fördert, und bietet essentielle Nährstoffe wie Eisen und B-Vitamine. Maisbrot kann auf verschiedene Arten genossen werden, z. B. zusammen mit Suppen, Eintöpfen oder einfach mit Butter und Honig für zusätzlichen Geschmack.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt die Verdauungsgesundheit aufgrund seines Ballaststoffgehalts.
Bietet schnelle Energie durch seinen Kohlenhydratgehalt.
Eine gute Quelle für B-Vitamine, die für den Energiestoffwechsel wichtig sind.
Enthält Mineralien wie Eisen, die wichtig für die Blutgesundheit sind.
Niedrig im Natrium, was es herzgesund macht.
Glutenfreie Alternative für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.
Vielseitige Zutat in verschiedenen Gerichten, die die kulinarische Vielfalt erhöht.
Kann das Gewichtsmanagement unterstützen, wenn es in Maßen konsumiert wird.
Reich an Antioxidantien, die helfen können, oxidativem Stress entgegenzuwirken.
Bietet einen traditionellen Geschmack, der Menschen mit ihrem kulturellen Erbe verbindet.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Chili - passt gut als Beilage und nimmt die Aromen des Gerichts auf.
🥗
Honig - das Beträufeln mit Honig verstärkt die natürliche Süße.
🥗
Butter - fügt Reichhaltigkeit hinzu und ergänzt die Textur.
🥗
Bohnen - eine nahrhafte Kombination, die Protein und Ballaststoffe liefert.
🥗
Grünkohl - eine traditionelle südliche Beilage für eine vollständige Mahlzeit.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion beträgt etwa 100g oder 1 mittelgroße Scheibe.
Häufigkeit
Kann 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung genossen werden.
  • Warm mit Butter oder Honig servieren für verbesserten Geschmack.
  • In Suppen oder Eintöpfen als herzhafte Beilage integrieren.
  • Als Basis für Beläge wie Käse oder sautiertes Gemüse verwenden.
  • Scheiben toasten für eine knusprige Textur.
  • Mit Gewürzen oder Kräutern experimentieren für eine einzigartige Note.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf eine goldene Farbe in der Kruste, die auf richtiges Backen hinweist.
  • Überprüfen Sie die feste Textur ohne Anzeichen von Feuchtigkeit.
  • Wählen Sie Produkte mit minimalen Konservierungsstoffen für bessere Qualität.
  • Bevorzugen Sie frisch zubereitete Artikel, wenn verfügbar, für den besten Geschmack.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Haltbarkeit
Hält etwa 3-5 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Maisallergien sollten Maisbrot vermeiden.
  • ⚠️Menschen mit Zöliakie sollten sicherstellen, dass es glutenfrei ist.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu einer übermäßigen Kalorienaufnahme führen.
  • ⚠️Seien Sie vorsichtig mit zusätzlichen Belägen, die den Fett- und Zuckergehalt erhöhen können.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Maisbrot, gebacken?

Maisbrot, gebacken enthält etwa 214 Kalorien pro 100 Gramm, was es zu einer moderaten Kalorienoption macht, die in verschiedene Ernährungspläne passt.

Ist Maisbrot, gebacken gesund?

Ja, Maisbrot kann gesund sein, wenn es in Maßen konsumiert wird. Es ist eine Quelle von Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen, die Energie liefert und die Verdauungsgesundheit unterstützt.

Wie sollte Maisbrot, gebacken aufbewahrt werden?

Maisbrot sollte in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Es kann 3-5 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank haltbar sein.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Maisbrot, gebacken?

Der Verzehr von Maisbrot kann Ballaststoffe, essentielle Vitamine und Mineralien bereitstellen. Es unterstützt die Verdauungsgesundheit, bietet Energie und kann eine vielseitige Ergänzung zu Mahlzeiten sein.

Wie viel Maisbrot, gebacken kann ich pro Tag essen?

Es wird empfohlen, Maisbrot in Maßen zu genießen, etwa 100g pro Portion, 2-3 Mal pro Woche, um eine ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten.

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