Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
Amaranth-Mehl wird aus den Samen der Amaranth-Pflanze gewonnen, einer Pseudogetreideart, die seit Tausenden von Jahren, insbesondere in Mittel- und Südamerika, kultiviert wird. Dieses alte Getreide ist bekannt für seinen hohen Nährwert und seine Vielseitigkeit beim Kochen und Backen. Amaranth ist glutenfrei, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für Menschen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit macht, und es hat in gesundheitsbewussten Gemeinschaften weltweit an Beliebtheit gewonnen.
Nährstofftechnisch ist Amaranth-Mehl reich an Protein, Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen und bietet eine ausgewogene Option für verschiedene Diäten. Mit etwa 384 Kalorien pro 100 Gramm enthält es 13,2 Gramm Protein, 68,8 Gramm Kohlenhydrate und 6,2 Gramm Fett. Dieses Mehl kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, einschließlich Broten, Pfannkuchen und als Verdickungsmittel für Suppen, was es zu einer wertvollen Ergänzung einer gesunden Ernährung macht.
Amaranth-Mehl enthält etwa 384 Kalorien pro 100 Gramm, was es zu einer kaloriendichten Option macht, die reich an Nährstoffen ist.
Ja, Amaranth-Mehl gilt als gesund, da es reich an Protein, Ballaststoffen sowie essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen ist, die die allgemeine Gesundheit unterstützen.
Lagern Sie Amaranth-Mehl in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort, um die Frische bis zu 6 Monate zu erhalten.
Der Verzehr von Amaranth-Mehl bietet ein hohes Maß an Protein, Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen, die die Verdauung, die Herzgesundheit und das allgemeine Wohlbefinden fördern können.
Eine empfohlene tägliche Aufnahme könnte zwischen 50 und 150 Gramm liegen, abhängig von den individuellen Ernährungsbedürfnissen und Kalorienzielen.
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