Mehl, Weizen, Allzweck liefert 358 kcal pro 100 g, mit 13.1 g Eiweiß, 73.2 g Kohlenhydraten und 1.5 g Fett. Typische Portion Mehl, Weizen, Allzweck (30 g) hat etwa 107 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 358 kcal |
| Eiweiß | 13.1 g |
| Kohlenhydrate | 73.2 g |
| Fett | 1.5 g |
| Natrium | 4 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| typische Portion | 30 g | 107 kcal |
| 100 g | 100 g | 358 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Allzweckmehl, das aus dem Mahlen von Weizenkörnern gewonnen wird, ist eine Grundzutat in vielen Küchen weltweit. Seine Vielseitigkeit und feine Textur machen es geeignet für eine Vielzahl von Backwaren, einschließlich Brot, Kuchen und Gebäck. Das Mehl wird aus einer Mischung aus Hart- und Weichweizen hergestellt, was zu seinem ausgewogenen Proteingehalt und seiner Verwendbarkeit in verschiedenen Rezepten beiträgt. Dieses Mehl hat seine Ursprünge in alten Zivilisationen, in denen Weizen kultiviert und zu Mehl für den täglichen Verzehr gemahlen wurde.
Nährstofftechnisch enthält Allzweckmehl etwa 358 Kalorien pro 100 Gramm, das überwiegend aus Kohlenhydraten (73,20g) besteht, was es zu einer ausgezeichneten Energiequelle macht. Es liefert auch 13,10g Protein und eine bescheidene Menge Fett (1,50g), was zu seinem gesamten Makronährstoffprofil beiträgt. Obwohl es im Vergleich zu Vollkornmehl niedriger in Ballaststoffen ist, kann es dennoch Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, wenn es in Maßen konsumiert und mit anderen ballaststoffreichen Lebensmitteln kombiniert wird.
Mehl, Weizen, Allzweck enthält etwa 358 Kalorien pro 100 Gramm, hauptsächlich aus Kohlenhydraten, was es zu einer energiereichen Nahrungsquelle macht.
Obwohl Allzweckmehl Teil einer gesunden Ernährung sein kann, ist es im Vergleich zu Vollkornoptionen niedriger in Ballaststoffen. Es kann essentielle Nährstoffe und Energie liefern, sollte jedoch in Maßen konsumiert werden, insbesondere von Personen, die ihre Kohlenhydrataufnahme überwachen.
Lagern Sie Allzweckmehl in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort. Es ist am besten, es von Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung fernzuhalten, um seine Frische zu bewahren und die Haltbarkeit zu verlängern.
Der Verzehr von Allzweckmehl liefert Energie durch Kohlenhydrate und essentielle Proteine. Es kann zu verschiedenen Backwaren beitragen, die Ihre Ernährung bereichern, wenn es mit nahrhaften Zutaten kombiniert wird.
Es wird empfohlen, Allzweckmehl in Maßen zu konsumieren, etwa 1 Tasse (120g) pro Portion, 2-3 Mal pro Woche, abhängig von den individuellen Ernährungsbedürfnissen und dem Aktivitätsniveau.
Berechnen Sie Ihren Kalorienbedarf
