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Nuts, walnuts, dry roasted - nutritional information

Nüsse, Walnüsse, trocken geröstet

🔥 643 Kalorien
💪 14.3g Eiweiß
17.9g Kohlenhydrate
🥑 60.7g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Nüsse & Samen
Nüsse, Walnüsse, trocken geröstet
Energiedichte
Dicht
643 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Fettbetont
8% Eiweiß · 11% Kohlenhydrate · 81% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 15
Auffällige Signale
Sehr reich an BallaststoffeSehr reich an Vitamin B1Reich an FettReich an NatriumReich an Eiweiß

Nährwertinformationen

643
kcal/100g
Eiweiß
14.3g
Kohlenhydrate
17.9g
Fett
60.7g
Glykämischer Index:
15

Über Nüsse, Walnüsse, trocken geröstet

Walnüsse sind eine Art von Baumfrüchten, die in den Regionen Zentralasiens und des Mittelmeers heimisch sind und für ihren reichen Geschmack und ihren hohen Nährstoffgehalt geschätzt werden. Sie werden häufig geröstet verzehrt, was ihren Geschmack verstärkt und sie zu einer beliebten Zutat in verschiedenen Gerichten macht, von Salaten bis zu Desserts. Walnüsse sind seit Tausenden von Jahren Teil der menschlichen Ernährung und werden nicht nur für ihre kulinarische Vielseitigkeit, sondern auch für ihre gesundheitlichen Vorteile geschätzt.

Nährstofftechnisch sind trocken geröstete Walnüsse eine ausgezeichnete Quelle für essentielle Fettsäuren, insbesondere Omega-3 und Omega-6, die eine entscheidende Rolle für die Herzgesundheit spielen. Sie bieten eine beträchtliche Menge an Protein (14,30g pro 100g), Ballaststoffen (3,5g) und einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Magnesium, Phosphor und Antioxidantien. Regelmäßiger Verzehr von Walnüssen kann zur Verbesserung der Gehirnfunktion, der Herzgesundheit und zur Reduzierung von Entzündungen beitragen, was sie zu einer wertvollen Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht.

Gesundheitsvorteile

Reich an Omega-3-Fettsäuren, fördert die Herzgesundheit.
Hoher Antioxidantiengehalt, schützt vor oxidativem Stress.
Unterstützt die Gehirngesundheit und kognitive Funktion.
Kann helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren.
Fördert eine gesunde Verdauung aufgrund von Ballaststoffen.
Kann beim Gewichtsmanagement helfen, indem es das Sättigungsgefühl fördert.
Unterstützt die Hautgesundheit durch seinen Vitamin E-Gehalt.
Kann die Blutfettwerte verbessern, indem es das schlechte Cholesterin senkt.
Enthält Mineralien, die für die Knochengesundheit wichtig sind, wie Kalzium und Magnesium.
Kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, was für Diabetiker vorteilhaft ist.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Kombinieren Sie Walnüsse mit dunkler Schokolade für einen köstlichen und nährstoffreichen Snack, da die Antioxidantien in der Schokolade die gesunden Fette in den Walnüssen ergänzen.
🥗
Vereinen Sie Walnüsse mit frischen Früchten wie Äpfeln oder Birnen für einen ausgewogenen Snack, der Ballaststoffe und Vitamine zusammen mit gesunden Fetten liefert.
🥗
Fügen Sie Walnüsse zu Salaten hinzu, um eine knusprige Textur und zusätzliche Nährstoffe zu erhalten, die die gesundheitlichen Vorteile der Mahlzeit erhöhen.
🥗
Mischen Sie Walnüsse in Joghurt oder Smoothies für eine cremige, nährstoffreiche Frühstücks- oder Snackoption, die Protein und gesunde Fette erhöht.
🥗
Verwenden Sie Walnüsse beim Backen, zum Beispiel in Bananenbrot oder Keksen, um Geschmack und Nährstoffe ohne übermäßigen Zucker hinzuzufügen.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
30g (etwa eine Handvoll)
Häufigkeit
3-4 Mal pro Woche
  • Genießen Sie sie als Snack für sich allein oder gemischt mit anderen Nüssen.
  • In Frühstückszerealien oder Haferflocken für zusätzliche Textur einarbeiten.
  • Als Topping für Salate oder geröstetes Gemüse verwenden.
  • In Smoothies mixen für eine cremige Konsistenz und zusätzliche Nährstoffe.
  • Walnussbutter herstellen für einen köstlichen Aufstrich auf Vollkornbrot.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie Walnüsse, die fest und schwer für ihre Größe sind, was auf Frische hinweist.
  • Vermeiden Sie Nüsse, die schrumpelig sind oder einen unangenehmen Geruch haben, da diese ranzig sein könnten.
  • Überprüfen Sie beim Kauf von Walnüssen in der Schale auf intakte Schalen, um die Qualität sicherzustellen.
  • Achten Sie auf Walnüsse, die frei von Anzeichen von Schimmel oder Verfärbung sind.
Lagerung
Lagern Sie Walnüsse in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung.
Haltbarkeit
Ungefähr 6 Monate, wenn sie in einem Vorratsschrank gelagert werden; können bis zu 1 Jahr halten, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Nussallergien sollten Walnüsse vermeiden.
  • ⚠️Konsultieren Sie einen Gesundheitsdienstleister, wenn Sie blutverdünnende Medikamente einnehmen, aufgrund des hohen Omega-3-Gehalts.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr von Walnüssen kann aufgrund der hohen Kaloriendichte zu Gewichtszunahme führen.
  • ⚠️Bereiten Sie Walnüsse richtig zu, um mögliche allergische Reaktionen bei empfindlichen Personen zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien haben Nüsse, Walnüsse, trocken geröstet?

Nüsse, Walnüsse, trocken geröstet enthalten etwa 643 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einem energiedichten Lebensmittel macht. Sie sind nährstoffreich, was zu ihrem Kaloriengehalt beiträgt.

Sind Nüsse, Walnüsse, trocken geröstet gesund?

Ja, trocken geröstete Walnüsse gelten aufgrund ihres hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und essentiellen Nährstoffen als sehr gesund. Regelmäßiger Verzehr kann die Herzgesundheit und die kognitive Funktion unterstützen.

Wie sollten Nüsse, Walnüsse, trocken geröstet gelagert werden?

Lagern Sie trocken geröstete Walnüsse in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort. Für längere Frische wird eine Lagerung im Kühlschrank empfohlen, wo sie bis zu einem Jahr haltbar sind.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Nüssen, Walnüsse, trocken geröstet?

Der Verzehr von trocken gerösteten Walnüssen kann zahlreiche Vorteile bieten, einschließlich verbesserter Herzgesundheit, gesteigerter Gehirnfunktion, entzündungshemmender Eigenschaften und Unterstützung einer gesunden Verdauung aufgrund ihres Ballaststoffgehalts.

Wie viel Nüsse, Walnüsse, trocken geröstet kann ich täglich essen?

Eine empfohlene Portionsgröße beträgt etwa 30 Gramm, was ungefähr einer Handvoll entspricht. Diese Portion bietet eine gute Balance an Nährstoffen, ohne übermäßige Kalorien.

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