| Nährwert (pro 100 g) | Quinoa, ohne zugesetztes Fett | Wildreis, gekocht |
|---|---|---|
| Kalorien | 120 kcal | 101 kcal |
| Eiweiß | 4.4 g | 4 g |
| Kohlenhydrate | 21.2 g | 21.3 g |
| Fett | 1.9 g | 0.3 g |
| Ballaststoffe | 2.8 g | 1.8 g |
| Zucker | 0.9 g | 0.7 g |
| Natrium | 163 mg | 3 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Quinoa, ohne zugesetztes Fett liefert 120 kcal pro 100 g, mit 4.4 g Eiweiß, 21.2 g Kohlenhydraten und 1.9 g Fett. 1 Tasse Quinoa, ohne zugesetztes Fett (170 g) hat etwa 204 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 120 kcal |
| Eiweiß | 4.4 g |
| Kohlenhydrate | 21.2 g |
| Fett | 1.9 g |
| Ballaststoffe | 2.8 g |
| Zucker | 0.9 g |
| Natrium | 163 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 170 g | 204 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Quinoa, oft als Superfood angesehen, ist ein Samen, der in der Andenregion Südamerikas, insbesondere in Ländern wie Peru und Bolivien, heimisch ist. Dieser vielseitige, kornähnliche Samen wird seit Tausenden von Jahren kultiviert und stellt eine wichtige Nahrungsquelle für alte Zivilisationen dar. Quinoa ist bekannt für seine Fähigkeit, unter harten Bedingungen zu gedeihen, und wird heute weltweit für seinen einzigartigen Geschmack und seine Textur sowie für sein außergewöhnliches Nährstoffprofil geschätzt. Ernährungsphysiologisch ist Quinoa ein Kraftpaket, das ein gutes Gleichgewicht der Makronährstoffe bietet. Mit etwa 120 Kalorien pro 100g enthält es 4,4g Protein, 21,2g Kohlenhydrate und nur 1,9g Fett, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen macht, die ein fettarmes, nährstoffreiches Lebensmittel suchen. Quinoa ist auch reich an essentiellen Aminosäuren, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien, was es für verschiedene Diäten, einschließlich vegetarischer und glutenfreier Ernährung, geeignet macht. Sein nussiger Geschmack und seine fluffige Textur machen es zu einer vielseitigen Zutat in Salaten, Schalen und als Beilage.
Quinoa, ohne zugesetztes Fett enthält etwa 120 Kalorien pro 100 Gramm, was es zu einer großartigen kalorienarmen Option macht, die dennoch nährstoffreich ist.
Ja, Quinoa, ohne zugesetztes Fett ist gesund. Es ist reich an Protein, Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht.
Quinoa sollte an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Gekochte Quinoa kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Der Verzehr von Quinoa, ohne zugesetztes Fett bietet zahlreiche Vorteile, darunter verbesserte Verdauung, Muskelreparatur, Herzgesundheit und Gewichtsmanagement aufgrund des hohen Protein- und Ballaststoffgehalts.
Es wird allgemein empfohlen, 1 bis 2 Tassen gekochte Quinoa pro Tag zu konsumieren, abhängig von Ihren Ernährungsbedürfnissen und Zielen.
1 Tasse Quinoa, ohne zugesetztes Fett (170 g) enthält etwa 204 kcal – davon 7.5 g Eiweiß, 36 g Kohlenhydrate und 3.2 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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