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pork loin tenderloin

Schweinefleisch, Lende, Filet

🔥 119 Kalorien
💪 21.6g Eiweiß
🥑 3.9g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Fleisch
Schweinefleisch, Lende, Filet
Energiedichte
Moderat
119 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Eiweißbetont
71% Eiweiß · 0% Kohlenhydrate · 29% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Sehr reich an EiweißSehr reich an Vitamin B1Sehr reich an Vitamin B3Sehr reich an Vitamin B6Reich an Vitamin B2

Nährwertinformationen

119
kcal/100g
Eiweiß
21.6g
Kohlenhydrate
0g
Fett
3.9g

Über Schweinefleisch, Lende, Filet

Schweinefleisch Lende Filet ist ein magerer Fleischschnitt, der aus dem Muskel entlang des Rückgrats des Schweins stammt. Bekannt für seine Zartheit und seinen milden Geschmack, ist dieser Schnitt in verschiedenen Küchen weltweit beliebt und wird oft für seine Vielseitigkeit in der Zubereitung geschätzt. Er ist frisch in Metzgereien und Supermärkten erhältlich und aufgrund seines niedrigen Fettgehalts eine ausgezeichnete Wahl für gesundheitsbewusste Verbraucher, die nach geschmackvollem Fleisch suchen.

Nährstofftechnisch ist Schweinefleisch Lende Filet ein Kraftpaket an Protein, das etwa 21,6 Gramm pro 100 Gramm liefert, was es zu einer idealen Wahl für Muskelreparatur und -wachstum macht. Darüber hinaus enthält es minimale Kohlenhydrate und ist arm an gesättigten Fetten, was die Herzgesundheit unterstützt. Es kann gegrillt, geröstet oder sautiert werden, was es für eine Vielzahl von Gerichten geeignet macht, von Pfannengerichten bis hin zu herzhaften Braten. Mit seinem reichen Proteinprofil und einem niedrigen Kaloriengehalt von 119 Kalorien pro 100 Gramm ist es eine nahrhafte Option für jeden Ernährungsplan.

Gesundheitsvorteile

Fördert das Muskelwachstum und die Reparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Unterstützt die Gewichtskontrolle als kalorienreiches, proteinreiches Lebensmittel.
Bietet essentielle Vitamine und Mineralien, einschließlich B-Vitaminen für den Energiestoffwechsel.
Arm an Kohlenhydraten, was es für kohlenhydratarme Diäten geeignet macht.
Enthält wichtige Aminosäuren, die für die allgemeine Gesundheit notwendig sind.
Unterstützt die Herzgesundheit, da es arm an gesättigten Fetten ist.
Reich an Selen, einem Antioxidans, das hilft, den Körper vor oxidativem Stress zu schützen.
Fördert das Sättigungsgefühl, hilft, den Hunger zu kontrollieren und das Snacking zu reduzieren.
Vielseitig in der Zubereitung, was eine breite Palette gesunder Mahlzeitenoptionen ermöglicht.
Einfach zuzubereiten und zu kochen, was es zu einer praktischen Wahl für beschäftigte Lebensstile macht.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Geröstetes Gemüse - liefert Ballaststoffe und essentielle Nährstoffe
🥗
Quinoa - eine vollständige Proteinquelle, die die Aminosäuren des Fleisches ergänzt
🥗
Apfelmus - fügt eine süße Note hinzu und balanciert herzhafte Aromen
🥗
Knoblauchkartoffelpüree - eine wohltuende Beilage, die gut zu Schweinefleisch passt
🥗
Sauerkraut - verbessert die Verdauung und fügt ein würziges Geschmacksprofil hinzu

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
150g
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • Marinieren vor dem Grillen, um den Geschmack und die Zartheit zu verbessern.
  • Auf eine Innentemperatur von 63°C (145°F) garen für optimale Sicherheit.
  • Dünn gegen die Faser schneiden für einen zarten Biss.
  • Mit saisonalem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit kombinieren.
  • Erwägen Sie die Verwendung magerer Kochmethoden wie Backen oder Grillen.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf festes, rosa-rotes Fleisch mit minimaler Marmorierung für Frische.
  • Vermeiden Sie Schnitte mit übermäßigem Flüssigkeitsanteil in der Verpackung.
  • Überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum, um die Frische sicherzustellen.
  • Wählen Sie Produkte, die kalt sind und einen sauberen Geruch haben.
Lagerung
Im Kühlschrank bei 0°C bis 4°C in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Haltbarkeit
3-5 Tage im Kühlschrank, 6-12 Monate im Gefrierfach

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit bestimmten Allergien gegen Schweinefleisch sollten den Verzehr vermeiden.
  • ⚠️Diejenigen, die sich strikt cholesterinarm ernähren, möchten möglicherweise die Aufnahme einschränken.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu erhöhten Cholesterinwerten führen.
  • ⚠️Unsachgemäße Zubereitung kann zu lebensmittelbedingten Krankheiten führen; immer die richtigen Kochtemperaturen sicherstellen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Schweinefleisch, Lende, Filet?

Schweinefleisch Lende Filet enthält etwa 119 Kalorien pro 100 Gramm, was es zu einer kalorienarmen Option für die Proteinaufnahme macht.

Ist Schweinefleisch, Lende, Filet gesund?

Ja, Schweinefleisch Lende Filet gilt aufgrund seines hohen Proteingehalts, des niedrigen Fett- und Kohlenhydratgehalts als gesund, was es für verschiedene Diäten geeignet macht.

Wie sollte Schweinefleisch, Lende, Filet gelagert werden?

Schweinefleisch Lende Filet sollte im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 0°C und 4°C in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden und kann für eine längere Lagerung eingefroren werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Schweinefleisch, Lende, Filet?

Der Verzehr von Schweinefleisch Lende Filet bietet zahlreiche Vorteile, darunter einen hohen Proteingehalt für die Muskelgesundheit, wenige Kalorien zur Gewichtskontrolle und essentielle Nährstoffe für das allgemeine Wohlbefinden.

Wie viel Schweinefleisch, Lende, Filet kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portion beträgt etwa 150 Gramm, die 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung konsumiert werden kann.

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