Cratox AI
Succulent grilled chicken cooking on an outdoor street food grill, ready to serve.

Hähnchen, Oberschenkel, ohne Knochen

🔥 144 Kalorien
💪 18.6g Eiweiß
🥑 7.9g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Fleisch
Hähnchen, Oberschenkel, ohne Knochen
Energiedichte
Moderat
144 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Ausgewogen
51% Eiweiß · 0% Kohlenhydrate · 49% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Reich an EiweißReich an Vitamin B12Arm an ZuckerArm an NatriumUSDA-Daten

Nährwertinformationen

144
kcal/100g
Eiweiß
18.6g
Kohlenhydrate
0g
Fett
7.9g

Über Hähnchen, Oberschenkel, ohne Knochen

Hähnchenoberschenkel sind ein schmackhafter und vielseitiger Teil des Geflügels und bieten eine reiche Proteinquelle. Sie stammen aus dem Beinbereich des Hähnchens und sind in vielen kulinarischen Traditionen weltweit beliebt, bekannt für ihre Zartheit und saftige Textur. Sie werden häufig in verschiedenen Rezepten verwendet, von Grillen und Braten bis hin zu Eintöpfen und Currys, was sie zu einem Grundnahrungsmittel in Küchen weltweit macht.

Nährstofftechnisch sind Hähnchenoberschenkel ohne Knochen eine hervorragende Proteinquelle, die etwa 18,6g Protein pro 100g und nur 144 Kalorien liefert, was sie ideal für diejenigen macht, die eine proteinreiche, kohlenhydratarme Option suchen. Mit einem Fettgehalt von 7,9g bieten sie ein Gleichgewicht gesunder Fette und sind arm an Kohlenhydraten, mit 0g Kohlenhydraten. Dies macht sie für eine Vielzahl von Ernährungsbedürfnissen geeignet, einschließlich kohlenhydratarmer und ketogener Diäten, und liefert essentielle Nährstoffe für Muskelwachstum und -reparatur.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum aufgrund des hohen Proteingehalts.
Arm an Kohlenhydraten, was es für kohlenhydratarme Diäten geeignet macht.
Enthält gesunde Fette, die die Herzgesundheit unterstützen können.
Reich an B-Vitaminen, die für den Energiestoffwechsel wichtig sind.
Bietet essentielle Aminosäuren, die für die Reparatur des Körpers notwendig sind.
Enthält Mineralien wie Phosphor und Selen, die die Knochengesundheit und die Immunfunktion unterstützen.
Vielseitig in der Zubereitung, was eine abwechslungsreiche Mahlzeitenvorbereitung ermöglicht.
Stillt den Hunger effektiv aufgrund des hohen Protein- und Fettgehalts.
Leicht verdaulich für die meisten Personen, wenn es richtig gekocht wird.
Kann das Gewichtsmanagement unterstützen, wenn es in eine ausgewogene Ernährung integriert wird.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Gegrillte Hähnchenoberschenkel mit Quinoasalat für eine ausgewogene Mahlzeit.
🥗
Hähnchenoberschenkel in einem Wok mit gemischtem Gemüse für zusätzliche Nährstoffe.
🥗
Gebackene Hähnchenoberschenkel serviert mit Süßkartoffeln für ein sättigendes Gericht.
🥗
Hähnchentacos mit Avocado und Salsa für eine schmackhafte Wendung.
🥗
Hähnchencurry mit Naturreis für eine herzhafte und zufriedenstellende Mahlzeit.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
150g, etwa 1 mittelgroßer Oberschenkel
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • Marinieren für verbesserten Geschmack vor dem Kochen.
  • Gründlich kochen bis zu einer Innentemperatur von 74°C.
  • Versuchen Sie, es zu grillen oder zu backen für gesündere Zubereitungsmethoden.
  • Mit Gemüse kombinieren, um die Nährstoffaufnahme zu erhöhen.
  • Verwenden Sie Reste in Salaten oder Wraps für schnelle Mahlzeiten.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf Oberschenkel mit einer tiefen rosa Farbe und ohne Verfärbungen.
  • Überprüfen Sie die Festigkeit und vermeiden Sie Verpackungen mit überschüssiger Flüssigkeit.
  • Wählen Sie biologische oder Freilandoptionen für bessere Qualität.
  • Stellen Sie sicher, dass die Verpackung intakt und nicht über dem Haltbarkeitsdatum ist.
Lagerung
Im Kühlschrank bei 0°C bis 4°C in einem luftdichten Behälter lagern.
Haltbarkeit
5-7 Tage im Kühlschrank, bis zu 6 Monate im Gefrierschrank

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Geflügelallergien sollten es vermeiden.
  • ⚠️Diejenigen mit spezifischen diätetischen Einschränkungen müssen möglicherweise die Aufnahme begrenzen.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu erhöhten Cholesterinwerten führen.
  • ⚠️Sicherstellen, dass es richtig gekocht wird, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Hähnchen, Oberschenkel, ohne Knochen?

Hähnchen, Oberschenkel, ohne Knochen enthält etwa 144 Kalorien pro 100 Gramm. Dies macht es zu einer kalorienarmen Proteinquelle, ideal für diejenigen, die ihre Kalorienaufnahme verwalten möchten, während sie dennoch schmackhafte Mahlzeiten genießen.

Ist Hähnchen, Oberschenkel, ohne Knochen gesund?

Ja, Hähnchen, Oberschenkel, ohne Knochen gilt als gesund, da es reich an Protein und arm an Kohlenhydraten ist. Es enthält auch essentielle Vitamine und Mineralien, was es zu einer nahrhaften Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht.

Wie sollte Hähnchen, Oberschenkel, ohne Knochen gelagert werden?

Hähnchen, Oberschenkel, ohne Knochen sollte im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 0°C und 4°C gelagert werden. Es sollte in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden und kann 5-7 Tage lang gelagert werden. Für eine längere Lagerung wird empfohlen, es einzufrieren.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Hähnchen, Oberschenkel, ohne Knochen?

Der Verzehr von Hähnchen, Oberschenkel, ohne Knochen bietet mehrere Vorteile, darunter einen hohen Proteingehalt, der das Muskelwachstum unterstützt, niedrige Kohlenhydratwerte, die für das Gewichtsmanagement geeignet sind, und essentielle Vitamine und Mineralien, die wichtig für die allgemeine Gesundheit sind.

Wie viel Hähnchen, Oberschenkel, ohne Knochen kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portion beträgt etwa 150 Gramm, die 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden kann. Anpassungen können je nach individuellen Ernährungsbedürfnissen und Aktivitätsniveaus vorgenommen werden.

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