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Soy nut butter - nutritional information

Sojabutter

🔥 613 Kalorien
💪 23g Eiweiß
23g Kohlenhydrate
🥑 50g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Nüsse & Samen
Sojabutter
Energiedichte
Dicht
613 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Fettbetont
15% Eiweiß · 15% Kohlenhydrate · 71% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 15 · GL 2
Auffällige Signale
Sehr reich an EiweißSehr reich an BallaststoffeReich an FettUSDA-Daten

Nährwertinformationen

613
kcal/100g
Eiweiß
23g
Kohlenhydrate
23g
Fett
50g
Glykämischer Index:
15

Über Sojabutter

Sojabutter ist ein cremiger Aufstrich, der hauptsächlich aus gerösteten Sojabohnen hergestellt wird und eine köstliche Alternative zu traditionellen Nussbuttern bietet. Sie entstand aus dem Bedürfnis nach nussfreien Optionen und ist besonders bei Menschen mit Nussallergien und Personen, die pflanzliche Proteinquellen suchen, beliebt. Ihr einzigartiger Geschmack und ihre Textur machen sie zu einer vielseitigen Wahl für verschiedene kulinarische Anwendungen, von Sandwiches über Smoothies bis hin zu Desserts. Nährstofftechnisch ist Sojabutter reich an Protein, gesunden Fetten und essentiellen Vitaminen, was sie zu einer Nährstoffbombe macht. Mit etwa 613 Kalorien pro 100g liefert sie 23g Protein, 23g Kohlenhydrate und 50g Fette, überwiegend ungesättigte. Diese Butter ist nicht nur eine großartige Energiequelle, sondern unterstützt auch das Muskelwachstum und die Reparatur, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Sportler und aktive Menschen macht. Ihr ausgewogenes Nährstoffprofil sorgt dafür, dass sie leicht in eine gesunde Ernährung integriert werden kann und Mahlzeiten sowohl mit Geschmack als auch mit Nährstoffen bereichert.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Reich an gesunden Fetten, die die Herzgesundheit fördern.
Bietet essentielle Vitamine und Mineralien, einschließlich Eisen und B-Vitaminen.
Eine gute Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauungsgesundheit unterstützen.
Kann helfen, einen gesunden Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten, aufgrund des niedrigen glykämischen Index.
Bietet eine pflanzenbasierte Alternative für Menschen mit Nussallergien.
Enthält Antioxidantien, die helfen können, Entzündungen zu reduzieren.
Kann das Gewichtsmanagement unterstützen, wenn es in Maßen konsumiert wird.
Vielseitige Zutat, die sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet werden kann.
Unterstützt vegane und vegetarische Diäten mit ihrem hohen Proteingehalt.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Vollkornbrot - erhöht die Ballaststoffaufnahme und liefert komplexe Kohlenhydrate.
🥗
Bananen - fügt natürliche Süße und Kalium hinzu, perfekt für einen gesunden Aufstrich.
🥗
Selleriestangen - ein knuspriger, nahrhafter Snack, der gut zur cremigen Textur passt.
🥗
Haferflocken - für einen zusätzlichen Proteinboost und reichhaltigen Geschmack einmischen.
🥗
Smoothies - für zusätzliche Cremigkeit und Nährwert einmixen.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
2 Esslöffel (32g)
Häufigkeit
3-4 Mal pro Woche
  • Auf Vollkornbrot für ein nahrhaftes Frühstück streichen.
  • Als Dip für Früchte oder Gemüse für einen gesunden Snack verwenden.
  • In Smoothies für zusätzliche Cremigkeit und Protein einarbeiten.
  • In Backwaren für einen einzigartigen Geschmack und Textur einmischen.
  • Zu Saucen oder Dressings für einen reichhaltigen, nussigen Geschmack hinzufügen.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf biologische Sojabutter, um Pestizide und Zusatzstoffe zu vermeiden.
  • Überprüfen Sie auf minimale Zutaten, idealerweise nur Sojabohnen und Salz.
  • Wählen Sie Produkte in undurchsichtigen Behältern, um sie vor Lichteinwirkung zu schützen.
  • Wählen Sie Marken ohne zugesetzten Zucker oder gehärtete Öle für eine bessere Gesundheit.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort lagern, vorzugsweise in einem verschlossenen Behälter, um Oxidation zu vermeiden.
Haltbarkeit
Bis zu 6 Monate in der Speisekammer; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren für längere Frische.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Sojaallergien sollten Sojabutter vermeiden.
  • ⚠️Konsultieren Sie einen Gesundheitsdienstleister, wenn Sie hormonelle Ungleichgewichte haben, da Soja die Östrogenspiegel beeinflussen kann.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu gastrointestinalen Beschwerden führen.
  • ⚠️Achten Sie auf Portionsgrößen, da sie kaloriendicht ist.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Sojabutter?

Sojabutter enthält etwa 613 Kalorien pro 100g, was sie zu einem kaloriendichten Lebensmittel macht, das reich an Nährstoffen ist.

Ist Sojabutter gesund?

Ja, Sojabutter ist gesund, da sie reich an Protein, gesunden Fetten und Ballaststoffen ist, was sie vorteilhaft für die Muskelreparatur und die Verdauungsgesundheit macht.

Wie sollte Sojabutter gelagert werden?

Lagern Sie Sojabutter an einem kühlen, trockenen Ort in einem verschlossenen Behälter. Nach dem Öffnen sollte sie am besten im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Frische zu erhalten.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Sojabutter?

Der Verzehr von Sojabutter bietet zahlreiche Vorteile, einschließlich eines hohen Proteingehalts für das Muskelwachstum, gesunder Fette für die Herzgesundheit und essentieller Vitamine und Mineralien.

Wie viel Sojabutter kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portion beträgt etwa 2 Esslöffel (32g), und der Verzehr 3-4 Mal pro Woche kann innerhalb einer ausgewogenen Ernährung vorteilhaft sein.

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