| Nährwert (pro 100 g) | Sonnenblumenkerne, ölgeröstet | Erdnussbutter |
|---|---|---|
| Kalorien | 592 kcal | 598 kcal |
| Eiweiß | 20.1 g | 22.2 g |
| Kohlenhydrate | 22.9 g | 22.3 g |
| Fett | 51.3 g | 51.4 g |
| Ballaststoffe | 10.6 g | 5 g |
| Zucker | 3.1 g | 10.5 g |
| Natrium | 3 mg | 426 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Sonnenblumenkerne, ölgeröstet liefert 592 kcal pro 100 g, mit 20.1 g Eiweiß, 22.9 g Kohlenhydraten und 51.3 g Fett. 1 Tasse Sonnenblumenkerne, ölgeröstet (135 g) hat etwa 799 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 592 kcal |
| Eiweiß | 20.1 g |
| Kohlenhydrate | 22.9 g |
| Fett | 51.3 g |
| Ballaststoffe | 10.6 g |
| Zucker | 3.1 g |
| Natrium | 3 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 135 g | 799 kcal |
| 1 oz | 28.4 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 592 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Sonnenblumenkerne, ölgeröstet, sind die essbaren Samen der Sonnenblumenpflanze (Helianthus annuus), bekannt für ihren nussigen Geschmack und ihre knusprige Textur. Ursprünglich aus Nordamerika stammend, werden diese Samen seit Tausenden von Jahren kultiviert und finden in verschiedenen kulinarischen Anwendungen Verwendung, von Snacks bis zum Backen. Der Ölgeröstungsprozess verstärkt ihren Geschmack und macht sie zu einer beliebten Ergänzung für Salate, Müsliriegel und Trail-Mixes. Ernährungsphysiologisch sind Sonnenblumenkerne reich an gesunden Fetten, insbesondere einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die die Herzgesundheit unterstützen. Sie sind auch eine gute Quelle für Protein, Ballaststoffe und essentielle Vitamine und Mineralstoffe, einschließlich Vitamin E, Magnesium und Selen. Mit 592 Kalorien pro 100 Gramm bieten sie einen erheblichen Energieschub, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Sportler und Menschen macht, die einen nährstoffreichen Snack benötigen.
Sonnenblumenkerne, ölgeröstet enthalten etwa 592 Kalorien pro 100 Gramm. Dieser hohe Kaloriengehalt ist hauptsächlich auf ihre gesunde Fett- und Proteinzusammensetzung zurückzuführen, was sie zu einem nährstoffreichen Snack macht.
Ja, Sonnenblumenkerne, ölgeröstet, gelten aufgrund ihres hohen Gehalts an gesunden Fetten, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen als gesund. Sie liefern Antioxidantien und können die Herzgesundheit, die Gehirnfunktion und das allgemeine Wohlbefinden unterstützen.
Lagern Sie Sonnenblumenkerne an einem kühlen, trockenen Ort, vorzugsweise in einem luftdichten Behälter. Für längere Frische wird eine Lagerung im Kühlschrank empfohlen. Richtig gelagert halten sie sich 6-12 Monate.
Der Verzehr von Sonnenblumenkerne bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter Unterstützung der Herzgesundheit, antioxidativen Schutz, verbesserte Stimmung und eine bessere Verdauungsgesundheit aufgrund ihres Fasergehalts.
Eine empfohlene Portion beträgt etwa 30g (1/4 Tasse) 2-3 Mal pro Woche. Diese Menge ermöglicht es Ihnen, die gesundheitlichen Vorteile zu genießen, ohne übermäßig viele Kalorien aufzunehmen.
1 Tasse Sonnenblumenkerne, ölgeröstet (135 g) enthält etwa 799 kcal – davon 27.1 g Eiweiß, 30.9 g Kohlenhydrate und 69.3 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 oz Sonnenblumenkerne, ölgeröstet (28.4 g) enthält etwa 168 kcal – davon 5.7 g Eiweiß, 6.5 g Kohlenhydrate und 14.5 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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