Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
Weißes Weizenmehl (industriell) mit einem Proteingehalt von 10% ist ein raffiniertes Produkt, das aus dem Mahlen von Weizenkörnern gewonnen wird. Dieses Mehl wird häufig in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet, insbesondere beim Backen von Brot, Gebäck und anderen Backwaren. Seine feine Textur und Vielseitigkeit machen es zu einem Grundnahrungsmittel in vielen Küchen weltweit, das aus den landwirtschaftlichen Praktiken antiker Zivilisationen stammt, die Weizen wegen seines Nährwerts und seiner Verarbeitungsfreundlichkeit anbauten. Ernährungsphysiologisch besteht Weizenmehl hauptsächlich aus Kohlenhydraten und liefert etwa 366 Kalorien pro 100 Gramm. Es enthält etwa 9,7 Gramm Protein, das für die Reparatur und das Wachstum der Muskeln wichtig ist, sowie eine moderate Menge an Ballaststoffen und wenig Fett, was es zu einer ausgewogenen Zutat für Energie und Ernährung macht. Dieses Mehl dient auch als Quelle für wichtige Vitamine und Mineralien und trägt somit zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Seine Verwendung geht über das Backen hinaus, da es auch zum Andicken von Saucen und Suppen eingesetzt werden kann, was es zu einem vielseitigen Lebensmittel im Vorratsschrank macht.
Weißes Weizenmehl (industriell) mit einem Proteingehalt von 10% enthält etwa 366 Kalorien pro 100 Gramm und ist somit eine kalorienreiche Zutat, die häufig beim Backen verwendet wird.
Obwohl es essentielle Nährstoffe wie Kohlenhydrate und Protein liefert, sollte es in Maßen als Teil einer ausgewogenen Ernährung konsumiert werden, insbesondere in Kombination mit ballaststoffreichen Lebensmitteln.
Lagern Sie das Mehl an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter, um seine Frische zu bewahren und die Feuchtigkeitsaufnahme zu verhindern. Es kann auch im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Es unterstützt den Energiebedarf, liefert Protein für die Muskelreparatur und kann eine vielseitige Zutat in vielen Rezepten sein, die zu einer ausgewogenen Ernährung beiträgt.
Mäßigung ist der Schlüssel; die Einbeziehung von 150 Gramm in verschiedenen Mahlzeiten über die Woche kann vorteilhaft sein, während eine ausgewogene Aufnahme anderer Nährstoffe sichergestellt wird.
Berechnen Sie Ihren Kalorienbedarf