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abiyuch raw

Abiyuch, crudo

🔥 69 Calorías
💪 1.5g Proteínas
17.6g Carbohidratos
🥑 0.1g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Frutas
Abiyuch, crudo
Densidad energética
Moderado
69 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
8% Proteínas · 91% Carbohidratos · 1% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 30 · GL 5
Señales destacadas
Muy rico en vitamina CRico en fibraBajo en grasasBajo en sodioDatos USDA

Información Nutricional

69
kcal/100g
Proteínas
1.5g
Carbohidratos
17.6g
Grasas
0.1g
Índice Glucémico:
30

Acerca de Abiyuch, crudo

Abiyuch, también conocido como 'taro', es un tipo de raíz comestible que se origina en regiones de África y Asia. Se cultiva en climas tropicales y subtropicales y es reconocido por sus tubérculos ricos en almidón. La planta pertenece a la familia Araceae y es apreciada por su capacidad para prosperar en condiciones húmedas. Abiyuch ha sido un alimento básico en varias culturas durante siglos, proporcionando nutrientes esenciales y sirviendo como una fuente importante de carbohidratos.

Nutricionalmente, Abiyuch es bajo en calorías, conteniendo aproximadamente 69 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción adecuada para aquellos que buscan controlar su peso. Es rico en carbohidratos (17.60g por 100g) y proporciona una pequeña cantidad de proteína (1.50g por 100g). Abiyuch es bajo en grasa (0.10g por 100g) y contiene fibra dietética, mejorando la salud digestiva. La versatilidad de Abiyuch permite que se use en diversas aplicaciones culinarias, como en sopas, guisos y como guarnición, lo que lo convierte en una valiosa adición a una dieta equilibrada.

Beneficios para la Salud

Apoya la salud digestiva debido a su contenido de fibra.
Puede ayudar en el control del peso por su bajo contenido calórico.
Rico en antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo.
Proporciona energía constante debido a su contenido de carbohidratos.
Contiene vitaminas y minerales esenciales que apoyan la salud general.
Puede mejorar la salud del corazón debido a su bajo contenido de grasa y colesterol.
Puede mejorar la salud de la piel a través de su perfil nutricional.
Apoya la función inmunológica con su contenido de vitaminas y minerales.
Puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre debido a su bajo índice glucémico.
Ofrece versatilidad en la cocina, promoviendo la variedad dietética.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Combina bien con verduras de hoja para una ensalada nutritiva, combinando fibra y vitaminas.
🥗
Va bien con frijoles, aumentando el contenido de proteínas y proporcionando un perfil completo de aminoácidos.
🥗
Se puede combinar con pescado para una comida equilibrada rica en ácidos grasos omega-3.
🥗
Sirve como un acompañamiento perfecto para carnes a la parrilla, añadiendo carbohidratos a la comida.
🥗
Funciona bien en sopas con verduras de raíz, aumentando el valor nutricional general del plato.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
150g, aproximadamente 1 tubérculo de tamaño mediano
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • Hervir o cocinar al vapor Abiyuch para retener nutrientes y mejorar la digestibilidad.
  • Hacer puré con un poco de aceite de oliva y hierbas para un acompañamiento sabroso.
  • Incorporar Abiyuch en cubos en salteados de verduras para añadir textura.
  • Asar Abiyuch con especias para una alternativa de snack crujiente.
  • Usarlo como espesante en sopas y guisos para una opción nutritiva.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccionar tubérculos firmes y pesados sin manchas blandas o imperfecciones.
  • Buscar una textura de piel suave, evitando aquellos con grietas o arrugas.
  • Elegir tubérculos que estén libres de brotes o decoloración.
  • Optar por Abiyuch de tamaño mediano, que generalmente son más sabrosos.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y oscuro con buena ventilación para evitar la descomposición.
Vida útil
5-7 días refrigerado, 3 meses congelado

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con antecedentes de cálculos renales de oxalato deben limitar su consumo.
  • ⚠️Las personas con ciertos trastornos digestivos pueden necesitar monitorear su ingesta.
  • ⚠️El consumo excesivo puede provocar malestar digestivo debido a la alta fibra.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Abiyuch, crudo?

Abiyuch, crudo contiene aproximadamente 69 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción alimentaria baja en calorías adecuada para el control del peso.

¿Es saludable Abiyuch, crudo?

Sí, Abiyuch, crudo es saludable. Es bajo en grasa y colesterol, rico en carbohidratos, y contiene fibra dietética, vitaminas y minerales que apoyan la salud general.

¿Cómo debe almacenarse Abiyuch, crudo?

Abiyuch debe almacenarse en un lugar fresco y oscuro con buena ventilación. Cuando se refrigera, puede durar de 5 a 7 días, y se puede congelar hasta por 3 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer Abiyuch, crudo?

Consumir Abiyuch proporciona numerosos beneficios, incluyendo apoyo a la salud digestiva, una opción alimentaria baja en calorías y nutrientes esenciales que contribuyen al bienestar general.

¿Cuánto Abiyuch, crudo puedo comer al día?

Se recomienda consumir Abiyuch 2-3 veces por semana, con un tamaño de porción de aproximadamente 150 gramos, dependiendo de las necesidades dietéticas individuales.

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