Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
La crema, fluida, ligera, también conocida como crema para café o crema de mesa, es un producto lácteo que proviene de la leche de vaca. Contiene un contenido de grasa moderado, típicamente alrededor del 18-30%, lo que la convierte en un ingrediente versátil en muchas aplicaciones culinarias. Originaria de diversas prácticas de ganadería láctea, este líquido cremoso se utiliza comúnmente como aditivo para el café, en salsas y en postres, mejorando el sabor y la textura sin ser demasiado pesado. Proporciona una rica y suave sensación en la boca que complementa tanto platos dulces como salados.
Nutricionalmente, la crema fluida ligera es relativamente alta en calorías, principalmente de grasa, con 195 calorías por cada 100 gramos. Contiene aproximadamente 3 gramos de proteína y 3.7 gramos de carbohidratos, que incluyen azúcares. Esta crema es particularmente valorada en entornos culinarios por su capacidad para enriquecer salsas y sopas, así como por ser una opción popular para los amantes del café. Aunque ofrece una cremosidad satisfactoria, la moderación es clave debido a su alto contenido de grasa, especialmente para aquellos que gestionan la ingesta calórica o buscan opciones saludables para el corazón.
La crema, fluida, ligera contiene aproximadamente 195 calorías por cada 100 gramos. Esta densidad calórica proviene principalmente de su contenido de grasa, que es esencial para proporcionar energía.
La crema, fluida, ligera puede ser parte de una dieta saludable cuando se consume con moderación. Proporciona nutrientes esenciales como calcio y vitaminas liposolubles, pero debido a su alto contenido calórico y de grasa, debe usarse con moderación.
Esta crema debe almacenarse en el refrigerador a temperaturas inferiores a 4°C y en un recipiente sellado para mantener su frescura. Es mejor utilizarla dentro de 5-7 días después de abrir.
Los beneficios incluyen proporcionar nutrientes esenciales como calcio y vitaminas, realzar el sabor de los alimentos y promover la saciedad. También puede apoyar la absorción de vitaminas liposolubles de otros alimentos.
Un tamaño de porción recomendado es de aproximadamente 30 gramos, o dos cucharadas, que se puede disfrutar 2-3 veces a la semana como parte de una dieta equilibrada.
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