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chicken fillet grilled

Filete de pollo a la parrilla

🔥 151 Calorías
💪 22.3g Proteínas
2.4g Carbohidratos
🥑 5.8g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Carne
Filete de pollo a la parrilla
Densidad energética
Moderado
151 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por proteínas
59% Proteínas · 6% Carbohidratos · 35% Grasas
Perfil glucémico
Sin datos GI
Sin datos GI
Señales destacadas
Muy rico en proteínasBajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

151
kcal/100g
Proteínas
22.3g
Carbohidratos
2.4g
Grasas
5.8g

Acerca de Filete de pollo a la parrilla

El filete de pollo a la parrilla es un plato popular rico en proteínas que proviene de diversas tradiciones culinarias alrededor del mundo. Se elabora cocinando un trozo de pechuga de pollo sin hueso sobre calor directo, lo que realza su sabor mientras se mantiene húmedo y tierno. Este método de cocción no solo preserva el sabor natural del pollo, sino que también permite aplicar diversos condimentos y marinados, convirtiéndolo en un ingrediente versátil en muchas recetas. El filete de pollo a la parrilla se consume ampliamente en dietas saludables debido a su contenido de proteínas magras y su delicioso sabor.

Nutricionalmente, el filete de pollo a la parrilla es una excelente fuente de proteína de alta calidad, proporcionando aproximadamente 22.3 gramos por cada 100 gramos, lo que lo hace ideal para la construcción y reparación muscular. Es bajo en carbohidratos y grasas, conteniendo solo 2.4 gramos de carbohidratos y 5.8 gramos de grasa, lo que lo hace adecuado para quienes siguen dietas bajas en carbohidratos o grasas. Además, es rico en vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina B12 y el hierro, lo que lo convierte en una opción nutritiva para mantener la salud y el bienestar general. El filete de pollo a la parrilla se puede disfrutar en ensaladas, wraps o acompañado de varios guarniciones, convirtiéndolo en un alimento básico versátil en una dieta equilibrada.

Beneficios para la Salud

Apoya el crecimiento y la reparación muscular debido a su alto contenido de proteínas.
Ayuda en el manejo del peso ya que es bajo en calorías y alto en saciedad.
Proporciona vitaminas y minerales esenciales, como vitaminas del grupo B, hierro y fósforo.
Ayuda a mantener la salud del corazón con su bajo contenido de grasas saturadas.
Aumenta la función inmunológica debido a la presencia de selenio y zinc.
Promueve una piel y cabello saludables, gracias a su proteína y complejo de vitamina B.
Apoya la salud metabólica con su bajo índice glucémico.
Contribuye a mejorar los niveles de energía a partir de una fuente de proteína saludable.
Fomenta una dieta equilibrada, siendo versátil en varias recetas.
Puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas cuando se incluye en una dieta saludable.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Verduras a la parrilla - realza el sabor y añade fibra.
🥗
Quinoa - proporciona una fuente de proteína completa y carbohidratos complejos.
🥗
Yogur griego - añade cremosidad y probióticos.
🥗
Arroz integral - ofrece granos enteros y nutrientes adicionales.
🥗
Ensaladas frescas - aumenta la fibra y vitaminas para una comida equilibrada.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
150g, aproximadamente 1 filete mediano
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • Sazona con hierbas y especias antes de asar para añadir sabor.
  • Marina durante al menos 30 minutos para mejorar la ternura.
  • Sirve con una variedad de verduras coloridas para una comida rica en nutrientes.
  • Combina con granos enteros para un perfil de macronutrientes equilibrado.
  • Asegúrate de que la temperatura interna alcance 75°C (165°F) para mayor seguridad.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Selecciona filetes que sean de color rosado sin manchas oscuras.
  • Busca una textura firme y evita superficies viscosas.
  • Verifica la fecha de caducidad para asegurar frescura.
  • Elige opciones orgánicas o de libre pastoreo para mayor calidad.
Almacenamiento
Almacenar en el refrigerador a 0°C a 4°C (32°F a 39°F) en un recipiente hermético.
Vida útil
5-7 días refrigerado, 3 meses congelado

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a las aves deben evitarlo.
  • ⚠️No es adecuado para vegetarianos y veganos estrictos.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a desequilibrios en las grasas dietéticas.
  • ⚠️Una cocción inadecuada puede representar un riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el filete de pollo a la parrilla?

El filete de pollo a la parrilla contiene aproximadamente 151 calorías por cada 100 gramos. Esto lo convierte en una opción baja en calorías para quienes buscan mantener o perder peso mientras aseguran una ingesta adecuada de proteínas.

¿Es saludable el filete de pollo a la parrilla?

Sí, el filete de pollo a la parrilla se considera una opción alimentaria saludable. Es alto en proteínas, bajo en grasas saturadas y contiene nutrientes esenciales como vitaminas y minerales que apoyan la salud general.

¿Cómo debe almacenarse el filete de pollo a la parrilla?

El filete de pollo a la parrilla debe almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador a temperaturas entre 0°C y 4°C (32°F a 39°F). Es mejor consumirlo dentro de 5-7 días o se puede congelar hasta por 3 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer filete de pollo a la parrilla?

Consumir filete de pollo a la parrilla proporciona numerosos beneficios, incluyendo un alto contenido de proteínas que apoya la reparación y el crecimiento muscular, bajo contenido calórico y de grasa para el manejo del peso, y vitaminas y minerales esenciales que contribuyen a la salud general.

¿Cuánto filete de pollo a la parrilla puedo comer al día?

La porción recomendada de filete de pollo a la parrilla es de aproximadamente 150 gramos, que se puede consumir 2-3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada.

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