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Beans, Dry, Dark Red Kidney (0% moisture) - nutritional information
🥬

Frijoles, Secos, Riñón Rojo Oscuro (0% humedad)

🔥 0 Calorías
💪 25.9g Proteínas
🥑 1.3g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Verduras
Frijoles, Secos, Riñón Rojo Oscuro (0% humedad)
Densidad energética
Ligero
0 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por proteínas
90% Proteínas · 0% Carbohidratos · 10% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 29
Señales destacadas
Muy rico en proteínasMuy rico en vitamina B1Muy rico en potasioRico en fibraRico en vitamina B6

Información Nutricional

0
kcal/100g
Proteínas
25.9g
Carbohidratos
0g
Grasas
1.3g
Índice Glucémico:
29

Acerca de Frijoles, Secos, Riñón Rojo Oscuro (0% humedad)

Los Frijoles, Secos, Riñón Rojo Oscuro son una variedad popular de frijoles riñón caracterizados por su profundo color rojo y forma similar a un riñón. Originarios de América Central y del Sur, estos frijoles han sido cultivados durante miles de años y son un alimento básico en muchas cocinas, notablemente en platos de chile y ensaladas. Ricos en historia, han desempeñado un papel esencial en la dieta de varias culturas y son reconocidos por su versatilidad en la cocina.

Nutricionalmente, los Frijoles Riñón Rojos Oscuros son una excelente fuente de proteínas de origen vegetal, lo que los convierte en una opción ideal para vegetarianos y veganos. Con un alto contenido de proteínas de 25.90g por 100g, apoyan la construcción y reparación muscular. Además, proporcionan nutrientes esenciales como hierro y fibra dietética, que ayudan en la digestión y promueven la salud en general. Su perfil bajo en grasas y libre de colesterol también los convierte en una opción alimentaria saludable para el corazón, adecuada para diversas necesidades dietéticas.

Beneficios para la Salud

Apoya el crecimiento y la reparación muscular debido a su alto contenido de proteínas.
Rico en fibra dietética, promoviendo la salud digestiva.
Contiene hierro, esencial para el transporte de oxígeno en la sangre.
Bajo en grasas, contribuyendo a la salud del corazón.
Proporciona antioxidantes que pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, beneficioso para diabéticos.
Ayuda en el manejo del peso al promover la saciedad.
Apoya la salud ósea debido a su contenido mineral.
Puede ayudar a reducir los niveles de colesterol.
Ingrediente versátil que se puede usar en varios platos.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
1. Arroz Integral - Juntos, crean un perfil de proteínas completo, ofreciendo todos los aminoácidos esenciales.
🥗
2. Aguacate - Las grasas saludables del aguacate complementan la fibra de los frijoles, promoviendo la salud del corazón.
🥗
3. Quinoa - Un grano nutritivo que combina bien con los frijoles para añadir proteínas y textura.
🥗
4. Tomates - La acidez de los tomates realza el sabor de los platos de frijoles y proporciona nutrientes adicionales.
🥗
5. Espinacas - Combinar frijoles con espinacas aumenta la absorción de hierro debido al contenido de vitamina C en las espinacas.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
El tamaño de porción recomendado es de 150g, aproximadamente 1 taza mediana cocida.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 2-3 veces por semana.
  • •Remojar los frijoles durante la noche para reducir el tiempo de cocción y mejorar la digestibilidad.
  • •Cocinar completamente para eliminar toxinas presentes en los frijoles crudos.
  • •Incorporar en ensaladas, sopas y guisos para añadir nutrición.
  • •Mezclar en batidos para un impulso de proteínas.
  • •Usar frijoles machacados como untable en pan integral.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • ✓Seleccionar frijoles que estén enteros, brillantes y libres de grietas.
  • ✓Evitar frijoles con signos de moho o daño por insectos.
  • ✓Verificar que tengan un color uniforme sin decoloraciones.
  • ✓Buscar frijoles que se sientan pesados para su tamaño, lo que indica frescura.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco en un recipiente hermético para mantener la frescura.
Vida útil
Los frijoles secos pueden durar hasta 1 año en condiciones óptimas; los frijoles cocidos pueden almacenarse durante 3-5 días en el refrigerador.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con trastornos renales deben limitar la ingesta de potasio de los frijoles.
  • ⚠️Las personas con ciertos problemas digestivos pueden experimentar molestias debido al alto contenido de fibra.
  • ⚠️El consumo excesivo de frijoles crudos o poco cocidos puede llevar a toxicidad debido a las lectinas.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tienen los Frijoles, Secos, Riñón Rojo Oscuro (0% humedad)?

Los Frijoles, Secos, Riñón Rojo Oscuro (0% humedad) tienen aproximadamente 0 calorías por 100g debido a su alto contenido de proteínas y bajo contenido de grasas.

¿Son saludables los Frijoles, Secos, Riñón Rojo Oscuro (0% humedad)?

Sí, son saludables ya que proporcionan una rica fuente de proteínas, fibra dietética y minerales esenciales, mientras son bajos en grasas y colesterol.

¿Cómo deben almacenarse los Frijoles, Secos, Riñón Rojo Oscuro (0% humedad)?

Almacenar en un lugar fresco y seco en un recipiente hermético. Los frijoles cocidos deben refrigerarse y consumirse dentro de 3-5 días.

¿Cuáles son los beneficios de comer Frijoles, Secos, Riñón Rojo Oscuro (0% humedad)?

Ofrecen numerosos beneficios para la salud, incluyendo la reparación muscular, salud digestiva a través de la fibra y nutrientes esenciales como el hierro para la salud sanguínea.

¿Cuánto Frijoles, Secos, Riñón Rojo Oscuro (0% humedad) puedo comer al día?

Se recomienda una porción diaria de 150g, proporcionando una fuente equilibrada de proteínas y fibra.

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