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Judías verdes, enlatadas, con sodio reducido vs Coliflor, cruda: valores nutricionales comparados

Nutriente (por 100 g)Judías verdes, enlatadas, con sodio reducidoColiflor, cruda
Calorías48 kcal28 kcal
Proteínas1.1 g1.6 g
Carbohidratos4.2 g4.7 g
Grasas3.4 g0.2 g
Fibra1.8 g1.9 g
Azúcares0.8 g0 g
Sodio2 mg20 mg

Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.

green beans canned reduced

Judías verdes, enlatadas, con sodio reducido

🔥 48 Calorías
💪 1.1g Proteínas
4.2g Carbohidratos
🥑 3.4g Grasas

Judías verdes, enlatadas, con sodio reducido aporta 48 kcal por 100 g, con 1.1 g de proteínas, 4.2 g de carbohidratos y 3.4 g de grasas. 1 taza de Judías verdes, enlatadas, con sodio reducido (145 g) aporta aproximadamente 70 kcal.

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Verduras
Judías verdes, enlatadas, con sodio reducido
Densidad energética
Ligero
48 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por grasas
8% Proteínas · 32% Carbohidratos · 59% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 15 · GL 0.42
Señales destacadas
Bajo en azúcarBajo en sodioDatos USDA

Información Nutricional

48
kcal/100g
Proteínas
1.1g
Carbohidratos
4.2g
Grasas
3.4g
Índice Glucémico:
15

Información Nutricional (por 100g)

NutrienteCantidad por 100 g
Calorías48 kcal
Proteínas1.1 g
Carbohidratos4.2 g
Grasas3.4 g
Fibra1.8 g
Azúcares0.8 g
Sodio2 mg

Datos USDA · USDA FoodData Central

Calorías por porción

PorciónPesoCalorías
1 taza145 g70 kcal
1 cut piece2 g1 kcal
1 bean6 g3 kcal
100 g100 g48 kcal

Pesos de las porciones: USDA FoodData Central

Calculadora de porciones

Calorías
48 kcal
Proteínas
1.1 g
Carbohidratos
4.2 g
Grasas
3.4 g
Fibra
1.8 g
Azúcares
0.8 g
Sodio
2 mg

Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).

Acerca de Judías verdes, enlatadas, con sodio reducido

Las judías verdes, enlatadas, con sodio reducido son una opción conveniente y nutritiva para incorporar verduras en su dieta. Estas judías se cosechan de la planta de frijol común (Phaseolus vulgaris) y se conservan mediante el enlatado, lo que ayuda a mantener su sabor, color y contenido nutricional mientras se extiende la vida útil. La versión con sodio reducido se crea para atender a las personas que buscan reducir su ingesta de sodio sin sacrificar el sabor, lo que la convierte en una opción popular para los consumidores conscientes de la salud.

Nutricionalmente, las judías verdes son bajas en calorías pero ricas en nutrientes esenciales, proporcionando una dosis saludable de vitaminas y minerales. Una porción de 100g contiene aproximadamente 48 calorías, 1.1g de proteína, 4.2g de carbohidratos y 3.4g de grasa. También son una buena fuente de fibra dietética, promoviendo la salud digestiva, y su contenido reducido de sodio las hace saludables para el corazón. Estas judías se pueden utilizar en varios platos, incluyendo ensaladas, guisos y salteados, mejorando tanto el sabor como el valor nutricional.

Beneficios para la Salud

Apoya la salud digestiva debido a su alto contenido de fibra.
Promueve la salud del corazón con sodio reducido y grasas saludables.
Ayuda en el control de peso gracias a su bajo contenido calórico.
Proporciona antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo.
Contribuye a la salud ósea con vitaminas y minerales esenciales.
Apoya la función inmunológica debido a su contenido de vitamina C.
Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, beneficioso para diabéticos.
Mejora la salud de la piel con vitaminas A y C.
Mejora la recuperación muscular con su contenido de proteína.
Puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas con el consumo regular.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Aceite de oliva - realza el sabor y añade grasas saludables.
🥗
Ajo - complementa el sabor y potencia los beneficios para la salud.
🥗
Almendras - añade crujido y aumenta el contenido de proteína.
🥗
Quinoa - fuente de proteína completa para una comida equilibrada.
🥗
Pollo - combina bien para un plato rico en proteínas.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g o aproximadamente 1 taza.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 2-3 veces por semana.
  • Enjuague las judías enlatadas para reducir la ingesta de sodio.
  • Cocine al vapor o saltee en lugar de hervir para retener nutrientes.
  • Añada a ensaladas para mayor textura y nutrición.
  • Incorpore en salteados para una comida rápida.
  • Sirva como guarnición sazonada con hierbas.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Busque latas sin abolladuras ni óxido para asegurar calidad.
  • Verifique la fecha de caducidad para frescura.
  • Elija latas con una etiqueta clara que indique sodio reducido.
  • Seleccione marcas que utilicen latas libres de BPA por seguridad.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
Vida útil
Duran hasta 3 años sin abrir; 3-5 días refrigeradas una vez abiertas.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con ciertas condiciones renales deben monitorear la ingesta de potasio.
  • ⚠️No son adecuadas para aquellos con alergias específicas a las legumbres.
  • ⚠️El consumo excesivo puede provocar malestar digestivo.
  • ⚠️Las variedades enlatadas pueden contener conservantes; verifique las etiquetas.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tienen las judías verdes, enlatadas, con sodio reducido?

Las judías verdes, enlatadas, con sodio reducido contienen aproximadamente 48 calorías por cada 100g. Esto las convierte en una opción baja en calorías, ideal para quienes buscan mantener o perder peso mientras disfrutan de alimentos nutritivos.

¿Son saludables las judías verdes, enlatadas, con sodio reducido?

Sí, las judías verdes, enlatadas, con sodio reducido son saludables ya que son bajas en calorías y ricas en nutrientes esenciales. Proporcionan fibra dietética, vitaminas y minerales, manteniendo un bajo contenido de sodio, lo que las hace adecuadas para la salud del corazón.

¿Cómo deben almacenarse las judías verdes, enlatadas, con sodio reducido?

Almacene las latas sin abrir en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abiertas, transfiera cualquier sobrante a un recipiente hermético y refrigere, donde pueden durar aproximadamente de 3 a 5 días.

¿Cuáles son los beneficios de comer judías verdes, enlatadas, con sodio reducido?

Consumir judías verdes, enlatadas, con sodio reducido puede apoyar la salud digestiva debido a su contenido de fibra, promover la salud del corazón con sus bajos niveles de sodio y grasa, y proporcionar vitaminas y minerales esenciales, contribuyendo al bienestar general.

¿Cuánto puedo comer de judías verdes, enlatadas, con sodio reducido al día?

Una porción recomendada es de aproximadamente 150g, que puede consumirse de 2 a 3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada. Ajuste según sus necesidades y preferencias dietéticas.

¿Cuántas calorías tiene 1 taza de Judías verdes, enlatadas, con sodio reducido (145 g)?

1 taza de Judías verdes, enlatadas, con sodio reducido (145 g) aporta aproximadamente 70 kcal – 1.6 g de proteínas, 6.1 g de carbohidratos y 4.9 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

¿Cuántas calorías tiene 1 cut piece de Judías verdes, enlatadas, con sodio reducido (2 g)?

1 cut piece de Judías verdes, enlatadas, con sodio reducido (2 g) aporta aproximadamente 1 kcal – 0 g de proteínas, 0.1 g de carbohidratos y 0.1 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

¿Cuántas calorías tiene 1 bean de Judías verdes, enlatadas, con sodio reducido (6 g)?

1 bean de Judías verdes, enlatadas, con sodio reducido (6 g) aporta aproximadamente 3 kcal – 0.1 g de proteínas, 0.3 g de carbohidratos y 0.2 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

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