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lemon raw

Limón, crudo

🔥 29 Calorías
💪 1.1g Proteínas
9.3g Carbohidratos
🥑 0.3g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Frutas
Limón, crudo
Densidad energética
Ligero
29 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
10% Proteínas · 84% Carbohidratos · 6% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 20 · GL 1
Señales destacadas
Muy rico en vitamina CBajo en grasasBajo en azúcarBajo en sodioDatos USDA

Información Nutricional

29
kcal/100g
Proteínas
1.1g
Carbohidratos
9.3g
Grasas
0.3g
Índice Glucémico:
20

Acerca de Limón, crudo

El limón crudo es una fruta cítrica que pertenece a la familia Rutaceae, originaria principalmente del sudeste asiático. Conocido por su color amarillo brillante y sabor ácido, los limones se cultivan ampliamente en regiones templadas y tropicales de todo el mundo. Se utilizan en una variedad de aplicaciones culinarias, desde dar sabor a platos y bebidas hasta servir como guarnición. La fruta también es celebrada por su alto contenido de vitamina C y su sabor refrescante, lo que la convierte en un alimento básico en hogares y restaurantes por igual. Nutricionalmente, los limones son bajos en calorías, con solo 29 calorías por cada 100 gramos. Proporcionan una cantidad modesta de carbohidratos, principalmente de azúcares naturales, y son una fuente de fibra dietética. Los limones contienen grasa mínima, lo que los convierte en una adición saludable a diversas dietas. El significativo contenido de vitamina C de la fruta apoya la función inmunológica, mientras que otros nutrientes contribuyen a la salud general. El jugo de limón se utiliza a menudo en aderezos, marinadas y bebidas, mejorando el sabor mientras agrega beneficios nutricionales.

Beneficios para la Salud

Rico en vitamina C que refuerza el sistema inmunológico.
Contiene antioxidantes que combaten el estrés oxidativo.
Puede ayudar en la digestión debido a su acidez.
Apoya la salud de la piel y la hidratación.
Ayuda en el control de peso debido a su bajo contenido calórico.
Puede mejorar la salud del corazón al reducir los niveles de colesterol.
Puede prevenir cálculos renales al aumentar el citrato urinario.
Promueve la hidratación, especialmente en bebidas.
Posee propiedades antibacterianas que pueden mejorar la salud bucal.
Puede mejorar la absorción de hierro de los alimentos de origen vegetal.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Limón y miel: Un remedio natural para el dolor de garganta y la tos debido a sus propiedades suavizantes.
🥗
Limón y pescado: Mejora el sabor de los platos de mariscos mientras proporciona ácidos grasos omega-3 beneficiosos.
🥗
Limón y aguacate: Una combinación cremosa y rica en nutrientes, rica en grasas saludables y antioxidantes.
🥗
Limón y jengibre: Una combinación popular en tés que ayuda a la digestión y refuerza el sistema inmunológico.
🥗
Limón y ajo: Utilizado en aderezos y marinadas, esta combinación ofrece beneficios para la salud y mejora el sabor.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
1 limón mediano (aproximadamente 100g)
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • Agrega jugo de limón a tu agua para hidratación y sabor.
  • Usa ralladura de limón en productos horneados para un aroma refrescante.
  • Incorpora limón en aderezos para ensaladas para un toque adicional.
  • Rocía jugo de limón sobre verduras o pescado a la parrilla.
  • Prueba el limón en batidos para mejorar el sabor y la nutrición.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Selecciona limones que sean firmes y pesados para su tamaño.
  • Busca piel suave y amarilla brillante sin manchas.
  • Elige limones orgánicos cuando sea posible para evitar pesticidas.
  • Huele el limón; un aroma fragante indica madurez.
Almacenamiento
Almacena los limones a temperatura ambiente o en el refrigerador en un cajón de frutas, idealmente en una bolsa transpirable.
Vida útil
Los limones pueden durar de 1 a 2 semanas a temperatura ambiente y hasta 3-4 semanas en el refrigerador.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a los cítricos deben evitar los limones.
  • ⚠️El consumo excesivo puede agravar el reflujo ácido o la acidez estomacal.
  • ⚠️El consumo excesivo de limón puede provocar erosión dental debido a su alta acidez.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el limón crudo?

El limón crudo contiene aproximadamente 29 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción de alimento bajo en calorías adecuada para el control de peso.

¿Es saludable el limón crudo?

Sí, el limón crudo es saludable ya que es rico en vitamina C, antioxidantes y fibra dietética, contribuyendo a la salud y el bienestar general.

¿Cómo debe almacenarse el limón crudo?

El limón crudo debe almacenarse a temperatura ambiente o en el refrigerador, donde puede durar más tiempo. Mantenerlos en una bolsa transpirable en el cajón de frutas puede optimizar su frescura.

¿Cuáles son los beneficios de comer limón crudo?

Consumir limón crudo proporciona varios beneficios, incluyendo apoyo inmunológico a través de la vitamina C, propiedades antioxidantes, ayuda digestiva y posibles beneficios para el control de peso debido a su bajo contenido calórico.

¿Cuánto limón crudo puedo comer al día?

Se recomienda una ingesta moderada de 1 limón mediano (aproximadamente 100 gramos) unas pocas veces a la semana, pero las personas deben ajustar según sus preferencias y necesidades dietéticas.

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