| Nutriente (por 100 g) | Nueces, excluyendo las asadas con miel | Nueces, almendras, enteras |
|---|---|---|
| Calorías | 730 kcal | 626 kcal |
| Proteínas | 14.6 g | 21.5 g |
| Carbohidratos | 10.9 g | 20 g |
| Grasas | 69.7 g | 51.1 g |
| Fibra | 5.2 g | 10.8 g |
| Azúcares | 2.6 g | 0 g |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Nueces, excluyendo las asadas con miel aporta 730 kcal por 100 g, con 14.6 g de proteínas, 10.9 g de carbohidratos y 69.7 g de grasas. 1 taza de Nueces, excluyendo las asadas con miel (120 g) aporta aproximadamente 876 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 730 kcal |
| Proteínas | 14.6 g |
| Carbohidratos | 10.9 g |
| Grasas | 69.7 g |
| Fibra | 5.2 g |
| Azúcares | 2.6 g |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 120 g | 876 kcal |
| 1 sobre | 50 g | 365 kcal |
| 1 nut | 2 g | 15 kcal |
| 1 oz | 28.4 g | 207 kcal |
| 100 g | 100 g | 730 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
Las nueces son un tipo de fruto seco que pertenece a la familia Juglandaceae, originarias de la región mediterránea y partes de Asia. Son conocidas por su distintiva forma similar a un cerebro y su rico sabor. Valoradas tanto por sus usos culinarios como nutricionales, las nueces han sido consumidas durante miles de años y son reconocidas por su alto contenido de grasas saludables, antioxidantes y nutrientes esenciales.
Nutricionalmente, las nueces son una potencia, proporcionando 730 calorías por cada 100 gramos, predominantemente de grasas que son en su mayoría insaturadas y beneficiosas para la salud del corazón. Contienen cantidades significativas de proteína (14.60g) y carbohidratos (10.90g), lo que las convierte en una opción de snack nutritiva. Las nueces son versátiles en la cocina, adecuadas para incorporarse en ensaladas, productos horneados, o disfrutadas solas como un snack saludable. Su perfil de sabor único realza una variedad de platos, convirtiéndolas en un ingrediente popular en las cocinas de todo el mundo.
Las nueces, excluyendo las asadas con miel, contienen aproximadamente 730 calorías por cada 100 gramos. Este alto contenido calórico proviene principalmente de grasas saludables, lo que las convierte en una opción alimentaria densa en nutrientes.
Sí, las nueces se consideran saludables debido a su alto contenido de ácidos grasos omega-3, antioxidantes y nutrientes esenciales. El consumo regular puede apoyar la salud del corazón, la función cerebral y el bienestar general.
Las nueces deben almacenarse en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro para mantener su frescura. Para una mayor vida útil, se recomienda la refrigeración.
Consumir nueces puede proporcionar numerosos beneficios para la salud, incluyendo la mejora de la salud del corazón, la función cerebral y la reducción de la inflamación, gracias a su rico perfil de nutrientes.
Una porción recomendada es de aproximadamente 30 gramos, aproximadamente un puñado, que se puede consumir 2-3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada.
1 taza de Nueces, excluyendo las asadas con miel (120 g) aporta aproximadamente 876 kcal – 17.5 g de proteínas, 13.1 g de carbohidratos y 83.6 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 sobre de Nueces, excluyendo las asadas con miel (50 g) aporta aproximadamente 365 kcal – 7.3 g de proteínas, 5.5 g de carbohidratos y 34.9 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 nut de Nueces, excluyendo las asadas con miel (2 g) aporta aproximadamente 15 kcal – 0.3 g de proteínas, 0.2 g de carbohidratos y 1.4 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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