Papa, cocida, como ingrediente aporta 81 kcal por 100 g, con 2.1 g de proteínas, 17.4 g de carbohidratos y 0.3 g de grasas. 1 fl oz de Papa, cocida, como ingrediente (31 g) aporta aproximadamente 25 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 81 kcal |
| Proteínas | 2.1 g |
| Carbohidratos | 17.4 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Azúcares | 0.6 g |
| Sodio | 3 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 fl oz | 31 g | 25 kcal |
| 100 g | 100 g | 81 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
Las papas son tubérculos ricos en almidón que pertenecen a la familia de las Solanáceas, originarias de la región andina de América del Sur. Han sido cultivadas durante miles de años y ahora son uno de los vegetales más consumidos en el mundo. Como ingrediente versátil, las papas se pueden preparar de diversas maneras, incluyendo hervido, al horno y fritas, lo que las convierte en un alimento básico en muchas cocinas alrededor del mundo.
Nutricionalmente, las papas cocidas proporcionan una buena fuente de carbohidratos, principalmente en forma de almidón, que ofrece energía. Con aproximadamente 81 calorías por cada 100 gramos, contienen mínimas grasas, lo que las convierte en una opción de alimento bajo en calorías. Además, las papas contribuyen con pequeñas cantidades de proteínas, fibra y vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitamina C y potasio, que son importantes para la salud y el bienestar general.
La papa cocida contiene aproximadamente 81 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en una opción de alimento bajo en calorías que proporciona energía a través de los carbohidratos.
Sí, las papas cocidas son saludables cuando se preparan adecuadamente. Son ricas en vitaminas, minerales y fibra, y bajas en grasa. Pueden apoyar la salud digestiva y proporcionar nutrientes esenciales.
Las papas cocidas deben almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador y consumirse dentro de 3-5 días. Para un almacenamiento más prolongado, se pueden congelar por hasta 3 meses.
Consumir papas cocidas puede proporcionar energía, apoyar la función inmunológica gracias a la vitamina C y ayudar a mantener niveles saludables de presión arterial debido a su contenido de potasio.
Una porción recomendada es de aproximadamente 150g, que se puede consumir 2-3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada.
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