Pastel de chocolate sin harina aporta 410 kcal por 100 g, con 4.9 g de proteínas, 37.9 g de carbohidratos y 29.4 g de grasas. 1 taza de Pastel de chocolate sin harina (120 g) aporta aproximadamente 492 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 410 kcal |
| Proteínas | 4.9 g |
| Carbohidratos | 37.9 g |
| Grasas | 29.4 g |
| Fibra | 2.4 g |
| Azúcares | 34 g |
| Sodio | 119 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 120 g | 492 kcal |
| 1 piece/slice | 115 g | 472 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
El pastel de chocolate sin harina es un postre rico hecho principalmente de chocolate, huevos y azúcar, sin el uso de harina. Este capricho decadente tiene orígenes que se remontan a Italia, donde fue creado para atender a quienes son intolerantes al gluten o prefieren un postre de chocolate denso. El pastel de chocolate sin harina ha ganado popularidad en todo el mundo por su intenso sabor a chocolate y su textura suave, convirtiéndolo en un favorito en celebraciones y reuniones. Nutricionalmente, el pastel de chocolate sin harina ofrece una mezcla única de energía y indulgencia. Con aproximadamente 410 calorías por cada 100 gramos, contiene 4.90 gramos de proteína, 37.90 gramos de carbohidratos y 29.40 gramos de grasa. Aunque es denso en calorías, el pastel puede ser parte de una dieta equilibrada cuando se consume con moderación. A menudo se disfruta como postre o junto a frutas frescas, y se puede combinar con crema batida o una bola de helado para realzar su perfil de sabor, lo que lo convierte en una opción versátil para muchas ocasiones.
El pastel de chocolate sin harina contiene aproximadamente 410 calorías por cada 100 gramos. Este contenido calórico puede variar ligeramente dependiendo de los ingredientes específicos utilizados, particularmente el tipo de chocolate.
Aunque el pastel de chocolate sin harina es más alto en calorías y grasas, puede ser una opción más saludable en comparación con los pasteles tradicionales, especialmente si se elabora con chocolate negro. Ofrece nutrientes beneficiosos como hierro y magnesio, pero la moderación es clave.
Guarde el pastel de chocolate sin harina en un recipiente hermético en el refrigerador para mantener su textura y sabor. Puede durar hasta 5-7 días en el refrigerador o se puede congelar durante hasta 3 meses.
Consumir pastel de chocolate sin harina proporciona una rica fuente de antioxidantes, puede mejorar el estado de ánimo debido a la presencia de chocolate negro, y es libre de gluten, lo que lo hace adecuado para aquellos con sensibilidades al gluten.
Se recomienda disfrutar de una porción (aproximadamente 100g) de pastel de chocolate sin harina una o dos veces por semana como un capricho ocasional, equilibrándolo con una dieta saludable.
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