| Nutriente (por 100 g) | Pepino, con piel, crudo | Apio, crudo |
|---|---|---|
| Calorías | 16 kcal | 17 kcal |
| Proteínas | 0.6 g | 0.5 g |
| Carbohidratos | 3 g | 3.3 g |
| Grasas | 0.2 g | 0.2 g |
| Sodio | 1.5 mg | 97.2 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Pepino, con piel, crudo aporta 16 kcal por 100 g, con 0.6 g de proteínas, 3 g de carbohidratos y 0.2 g de grasas. Porción típica de Pepino, con piel, crudo (85 g) aporta aproximadamente 14 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 16 kcal |
| Proteínas | 0.6 g |
| Carbohidratos | 3 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Sodio | 1.5 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| porción típica | 85 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 16 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
El pepino, con piel, crudo, es un vegetal refrescante e hidratante originario del sur de Asia, apreciado por su textura crujiente y sabor suave. Pertenece a la familia de las calabazas, que también incluye calabacines y melones. A lo largo de los años, los pepinos han sido cultivados y consumidos en todo el mundo, convirtiéndose en un alimento básico en ensaladas, sándwiches y varios platos debido a su versatilidad. La piel del pepino es particularmente nutritiva, conteniendo vitaminas y minerales esenciales que contribuyen a sus beneficios para la salud.
Nutricionalmente, los pepinos son bajos en calorías, con solo 16 calorías por cada 100 gramos, lo que los convierte en una excelente opción para el control de peso. Están compuestos principalmente de agua, proporcionando hidratación mientras son bajos en carbohidratos y grasas. Los pepinos también contienen pequeñas cantidades de proteína y fibra dietética, promoviendo la salud digestiva. Su rico contenido de antioxidantes ayuda a combatir el estrés oxidativo, mientras que las vitaminas y minerales apoyan el bienestar general. El consumo regular de pepinos puede mejorar la salud de la piel, aumentar la hidratación y contribuir a una dieta equilibrada.
El pepino, con piel, crudo contiene aproximadamente 16 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en un alimento ideal bajo en calorías para el control de peso.
Sí, el pepino, con piel, crudo es saludable debido a su bajo contenido calórico, alto contenido de agua, vitaminas, minerales y antioxidantes que promueven varios beneficios para la salud.
Los pepinos deben almacenarse en el refrigerador a una temperatura de 7°C. Pueden durar de 5 a 7 días en el refrigerador y hasta 3 meses si se congelan.
Comer pepino, con piel, crudo proporciona hidratación, apoya la salud digestiva, ayuda en el control de peso y ofrece antioxidantes que pueden proteger contra enfermedades crónicas.
Una porción recomendada es de aproximadamente 150 gramos, que se puede consumir de 2 a 3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada.
Porción típica de Pepino, con piel, crudo (85 g) aporta aproximadamente 14 kcal – 0.5 g de proteínas, 2.6 g de carbohidratos y 0.2 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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