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tomatoes yellow raw

Tomates, amarillos, crudos

🔥 15 Calorías
💪 1g Proteínas
3g Carbohidratos
🥑 0.3g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Verduras
Tomates, amarillos, crudos
Densidad energética
Ligero
15 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
21% Proteínas · 64% Carbohidratos · 14% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 15 · GL 1
Señales destacadas
Bajo en grasasBajo en azúcarBajo en sodioDatos USDA

Información Nutricional

15
kcal/100g
Proteínas
1g
Carbohidratos
3g
Grasas
0.3g
Índice Glucémico:
15

Acerca de Tomates, amarillos, crudos

Los tomates amarillos son una variedad vibrante del tomate común, distinguidos por su brillante color amarillo y un perfil de sabor ligeramente más dulce. Originarios de América del Sur, estos tomates a menudo se consideran una fruta gourmet y han sido cultivados durante siglos. Prosperan en climas cálidos y son populares en varias tradiciones culinarias, añadiendo tanto color como sabor a platos que van desde ensaladas hasta salsas.

Nutricionalmente, los tomates amarillos son bajos en calorías, proporcionando solo 15 calorías por cada 100 gramos, lo que los convierte en una excelente adición a cualquier dieta. Son una fuente de vitaminas C y K, y ofrecen compuestos beneficiosos como el licopeno, aunque en concentraciones más bajas que las variedades rojas. Con solo 1.00g de proteína, 3.00g de carbohidratos y 0.30g de grasa, son una opción excelente para aquellos que buscan mantener una dieta equilibrada mientras disfrutan de alimentos sabrosos.

Beneficios para la Salud

Ricos en antioxidantes, apoyando la salud general.
Pueden ayudar a reducir el riesgo de ciertos cánceres.
Apoyan la salud del corazón al mejorar los niveles de colesterol.
Contienen vitaminas que fortalecen el sistema inmunológico.
Promueven una piel saludable debido a su alto contenido de vitamina C.
Ayudan en la digestión gracias a su contenido de fibra.
Pueden mejorar la visión debido a la presencia de carotenoides.
Apoyan la hidratación con su alto contenido de agua.
Ayudan a mantener una presión arterial saludable.
Pueden asistir en el control de peso debido a su bajo conteo calórico.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Albahaca - realza el sabor en ensaladas y salsas.
🥗
Aceite de oliva - mejora la absorción de vitaminas liposolubles.
🥗
Mozzarella - crea una clásica ensalada Caprese.
🥗
Aguacate - añade cremosidad y grasas saludables.
🥗
Quinoa - proporciona una fuente completa de proteínas para una comida equilibrada.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
150g, aproximadamente 1 taza mediana
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • Disfrútalos crudos en ensaladas para una máxima retención de nutrientes.
  • Ásalos con hierbas para un sabor mejorado.
  • Mezcla en batidos para una bebida refrescante.
  • Añade a salsas para un giro dulce.
  • Úsalos en la cocina para crear salsas y sopas.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Busque piel firme y suave sin manchas.
  • Elija tomates que tengan un color amarillo vibrante.
  • Seleccione tomates que se sientan pesados para su tamaño.
  • Evite los tomates demasiado maduros que puedan mostrar signos de arrugas.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa, idealmente a temperatura ambiente.
Vida útil
5-7 días refrigerados, 3 meses congelados

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con sensibilidad a las solanáceas deben evitarlos.
  • ⚠️Consumir cantidades excesivas puede provocar malestar digestivo.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tienen los tomates amarillos crudos?

Los tomates amarillos crudos contienen 15 calorías por cada 100 gramos, lo que los convierte en un alimento bajo en calorías que se puede incluir en una variedad de dietas sin contribuir significativamente a la ingesta calórica diaria.

¿Son saludables los tomates amarillos crudos?

Sí, los tomates amarillos son saludables ya que son bajos en calorías y proporcionan vitaminas esenciales y antioxidantes. Pueden apoyar la salud del corazón, fortalecer el sistema inmunológico y ayudar con la digestión.

¿Cómo deben almacenarse los tomates amarillos crudos?

Guarde los tomates amarillos a temperatura ambiente, alejados de la luz solar directa. Si necesita refrigerarlos, hágalo por no más de 5-7 días para mantener su frescura.

¿Cuáles son los beneficios de comer tomates amarillos crudos?

Consumir tomates amarillos proporciona numerosos beneficios para la salud, incluyendo un alto contenido de antioxidantes, apoyo a la salud del corazón y ayuda en la digestión gracias a su contenido de fibra. También son bajos en calorías, lo que los hace ideales para el control de peso.

¿Cuánto tomate amarillo crudo puedo comer al día?

Un tamaño de porción recomendado es de aproximadamente 150 gramos, que se puede consumir 2-3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada para disfrutar de sus beneficios para la salud.

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